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第101章 做皮蛋,捉山鸡

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    挑选好孵小鸭的蛋后会剩下一些残次蛋。

    这些蛋也不可能一下子内部消化完。

    鸭蛋味道比起鸡蛋腥气要重一些,而且现在数量那么多。

    虽不适合孵小鸭,但可以拿出去卖。

    普通人家其实很少吃,主要还是贵,吃不起。

    而且像现在天气炎热,蛋也不易储存,不出一个月,很容易坏掉。

    所以她根据消费人群,把蛋做了处理,到时候再贩卖。

    这批剩下的蛋她三分之一做了咸鸭蛋,三分之二做准备成皮蛋销售。

    “我考虑过,咸鸭蛋可以卖给巫江城那些私塾,能上的起私塾的小孩,自然也吃得起蛋。

    还有之前收菌菇的商户,听说他们也给不少高门大户送一些生活必须品,粮食蔬菜。这蛋,自然他们也可以代售!

    早餐店她不是没想过,但目前暂不考虑。

    倒是陆月萧那里不知道可不可以让咸鸭蛋上他们的早餐桌。

    这价格嘛,都是可以商酌的!”

    “那这些被你裹了灰的,皮蛋?该怎么处理,大家没见过,更没吃过!会不会接受呢?”

    陆修指着自己面前的一堆小山似的姜黄泥。

    不说别人,他阅书无数,也从未听过皮蛋这种食物。

    “这皮蛋有滋阴润燥、凉血止血的功效,当然也可以做成诸多美食,比如皮蛋瘦肉粥,黄瓜皮蛋汤,烧椒凉拌皮蛋!你说把这个皮蛋卖给那些酒楼怎么样?”她问道。

    “照你这样说,卖给酒楼是没错,可是怎么让酒楼接受让它上桌呢?”陆修总能精准的指出问题。

    “这个嘛,前期投入肯定是必不可少的!我已经想好了办法!现在先把皮蛋先做好再说吧!现在裹好灰后还得放置近一个月才能吃呢!稻草灰准备好了吗?”

    “准备好了!我去提过来。”

    陆修起身朝厨房方向走了去。

    出来时,手里提着两个撮箕,里面装满了纯黑色的稻草灰。

    事先准备了一个大盆,将稻草灰倒进去,再加上凉白开。

    制作皮蛋还需要生石灰,纯碱,盐,按照适量比例都一并倒进灰水里。

    搅拌均匀。

    然后将黄泥倒进盆中,将黄泥搅合成糊状但是不能太稀,得能附着在蛋上不会流下。

    裹好湿泥后再裹一层干泥灰。

    裹上干泥灰后再放进密闭性很好的大缸里密闭封存。

    现在天气炎热,放在通风的地方,二十天后再来看。

    弄完皮蛋,一手黑泥,陆修连忙给她打来水洗手。

    两人手上都弄得满是泥。

    “下次直接让我来做就好。”

    瞧着一根根白嫩的手指被染的漆黑,陆修就觉得这黑泥也碍眼得很!

    “好,不过还有下次的话,咱们可就得花钱请人做了!”

    有第二次,就证明订单有着落了。

    他点头:“说的也是!”

    新的一批小鸭子出来了,可是小虎说鸭棚有老鼠,还祸害了好几只小鸭子。

    柳倾倾决定捉两只猫来养着。

    这边鸭棚放一只,新鸭棚那边也要放一只。

    还有狗,狗能赶黄鼠狼,还能咬蛇,才修好鸭棚那会就进过蛇,但是被那只黄狗给自己加了个餐。鸭棚只养了一条狗,那是鸭子少,现在鸭子多了起来,她打算再捉四条土狗!

    土狗厉害,够凶!

    小鸭棚两条,大鸭棚三条!

    任那黄鼠狼南征北战,声东击西,黄鼠狼成精!

    在群狗围攻下也讨不得好出去!

    这事刘子义办的快,她当时在听吴小虎汇报的时候随口一提。

    这人第二天就逮了几只小狗来。

    从小养起来的狗子比较顾家认主,也不会乱跑。

    当然不认她的话,那就直接打死好了,狗肉火锅还没安排上呢!

    时至九月,热气未散。

    小狗从外面带了几个毛栗子回来,是他平时的玩伴上山捡的。

    毛利放猩红的灶里闷熟,味道又软又糯。

    好吃极了。

    别说两小孩,柳倾倾都觉得馋虫封印不住了。

    见她意犹未尽,陆修道:“既然喜欢,明天我去山上捡些回来!”

    “那我和你一起去!”好久都没出去走走,就当爬山放松心情好了!

    板栗树很高,枝干却很细,大人体积太重,树枝承受不了,不适合爬上去,得用长棍子或者石头才能打下来。

    用石头感觉自己像原始人,浑身都是毛滋滋的,就穿着兽皮,火中取栗有木有?

    要是她与陆修那样打扮画面辣眼睛。

    好在比较幸运,地上也有许多从树上掉下来的毛栗子。

    柳倾倾觉得捡着有趣,将篮子放下,蹲在地上开始捡。

    捡了小半篮忽然觉得自己身后静悄悄的。

    陆修难道不在自己身后?

    我靠,不会踩到陷阱掉哪个深坑了吧?

    她脑子里顿时浮现无数个深山历险的可怕情节。

    深山恐怖野兽,深山密林诡事,深山

    顿时头皮一寒 。

    她回头,却见陆修背着他正立在一颗大树下。

    他在干嘛?

    难道撩起衣摆放三急?

    这老六小时候又不是没对着树干过!

    本来想喊他的,但想想还是算了。

    等会转身撞见飞流直下三千尺,大家都尴尬。

    当柳倾倾准备转身继续捡栗子时,陆修忽然动了。

    他的步子很轻很慢,却不是朝她的方向而来。

    只见他绕过大树,往一处草丛方向走去。

    这人在做什么?

    当贼?这深山老林也不像啊!

    柳倾倾也好奇的跟了上去。

    “陆”

    “嘘!”

    她走过去也没故意掩声,发觉柳倾倾靠近,陆修对她做了个噤声的手势。

    并示意她往他跟前看。

    居然一只野鸡!

    脸上顿时激动一喜。

    捉来烧烤或者红烧不知可刑不可刑?

    但她根本没期待他能捉到。

    毕竟带了个野字的玩意它都不好把握,主要是这东西它会飞!

    根本不好抓。

    只见陆修绕了两步,悄悄脱下身上的外衫,柳倾倾就看到她精壮的后背。

    这是一个可爱阳光少女,在大白天里能看到的东西吗?

    孤男寡女,这样不太好吧?

    他就不怕碰到野兽?

    陆修果然是个狡猾的,连会飞的畜生都逃不过他的帅哥猛扑这一招!

    这人将野鸡往有密集树莓丛的方向赶。

    树莓枝干刺多,拦着了去路。

    被陆修衣服盖住乱了方向,撞上树莓丛,直接就被抓住了。

    这下晚上板栗鸡是没跑了!

    “哇哇哇,陆修,你好厉害!”柳倾倾眼里闪烁着星星,崇拜的朝着冲过去,抱着对方脑袋就在脸上波了一个。

    “这边也要。”他偏过脸。

    这家伙真会占便宜,她朝他撅起嘴,忽然一双黑黝黝的眼睛带着笑意凝视着她

    不说好亲脸的吗?

    他把嘴凑上来干嘛!

    他好会,又被狗子勾引了,可恶!
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