第26章 做粉蒸肉
高端的食材，往往只需要最朴素的烹饪方式，忙碌了半天，柳师傅开始制作粉蒸排骨。
排骨之前用盐腌制储存，但是现在不是腌制腊肉的季节，所以放几天就必须拿出来吃掉，否则肉也放不了多久就会坏掉。
因为入了盐，所以必须放清水里泡有盐分。
蒸肉粉没有现成的，必须自己做。
舀了两碗米，放锅里炒，炒的白米变得微黄熟透，铲起来放干净干燥的大碗里备着。
然后八角，香叶，花椒，辣椒（根据喜辣程度放）放锅里小火炒干炒脆。
几种料炒好后，把大米倒进锅里一起再小火炒大概两分钟再装回大碗里。
“嫂子，这大米和辣椒一起炒，煮出来的粥还能吃吗？”
辣椒炒出来一股刺鼻的呛味。
呛得人眼泪鼻涕直流。
小狗坐在灶台边，一边架火，一怀边怀疑的问道。
他心里想着，嫂子好像做不来饭啊！
可是他也不会啊？
修哥什么时候才回来，嫂子要是做出什么魔鬼食物，他可不敢吃！
“这不是拿来煮粥的，把这个磨成粉，裹在肉上的。你不是说村里有磨子吗？快带我去，早点回来咱们就早点把肉蒸上。”
装好后她对小狗催促道。
毕竟待会蒸肉也需要好一阵时间呢！
路上，小狗提着篮子走柳倾倾在前面，他好奇的问道。
“嫂子，粉蒸肉是什么啊？”
“待会做好你就知道了，粉蒸五花肉，粉蒸排骨，还有粉蒸羊肉都很好吃！”
“我都没吃过也。”
“那你有口福了，今天五花肉和排骨你都可以吃到了！”
大学室友老妈做的粉蒸肉那可是一绝，她是外地的，室友家就在本地，所以周末偶尔也会买点礼物上门去蹭饭。
室友对粉蒸肉不感冒，可她喜欢吃！那阿姨最拿手的就是粉蒸肉，好不容易有个懂货给面子的，她巴不得每个星期都做给她吃。
主要还是她嘴甜哄的阿姨把自己当亲生女儿一样。
吃了不少次，顺便把师也偷了。
不过她第一次上手，不知道会不会翻车。
村里有两个磨子，一个在村头族长家，另一个就放在土地庙旁边，土地庙是村里盖的，遮风挡雨，比有些农家还要好。
磨子就放在土地庙隔壁一个草棚子里。
小狗别看着人小，力气还挺大的。
推磨这种事他直接包揽了。
柳倾倾就拿着小扫帚轻轻的清理磨出来的粉末。
蒸肉粉满满一大海碗，可以用两次。
二人走出土地庙，正好遇到担着水桶的陆奇从自家院落小路出来。
两人在路口正好碰面。
陆奇像见了鬼一样瞪着她：“你怎么在这？”
柳倾倾打量着他，这人见到她后，明显后退了一步，是在怕她吗？
陆奇头上还顶着大青包，那是她留下的。
她起了逗弄他的心思。
“你觉得呢？快中午了，去你家吃个午饭怎么样？”
“你要去我家吃饭？”他不确定的问道。
吃饭？
他感觉这女人去搞事还差不多。
“昂！要杀鸡招待我吗？”她点了点头。
昨天老婆子听到柳倾倾要去她家吃鸡，那可是直接跳脚翻脸。
但翻了个寂寞。
“……”果然！
他就知道。
这女人就是在故意作弄他！
见他不语，柳倾倾也没有继续聊下去的兴致：“记住，以后别惹姐姐，姐姐会打死你噢！”
“！！！”
她怎么能把这么凶狠的话说的这么温柔的！
娃，被吓坏了。
“陆奇，你杵在那干嘛呢！不挑水了？”
这时陆伟也担着水桶磨磨唧唧懒洋洋的走了出来。
见陆奇站在岔路口不动发呆，还以为他撞邪了呢！
如果陆奇知道陆伟心中所想，一定会赞同他的说法，可不就是中邪了嘛！昨天刚被打，今天一出门就撞上了。
真邪！
“咦，那是哪家姑娘？怎么没见过？”陆伟走到他身边，就只看到柳倾倾远去的背影。
光看背影就让人浮想联翩，身姿摇曳，真是婀娜多姿。
“不认识。”陆奇随口道。
“那小孩，好像跟陆修一个院的！”陆伟若有所思道。“不会是……”
陆奇见他眼睛微眯，肚子里一定又起了坏水，虽然自己这人不咋滴，但是对陆伟他也瞧不起。
其实他与陆伟也就是表面和气。
背地里，两人都互看不上对方。
他觉得陆伟虚伪好卖弄，两面三刀。
陆伟觉得陆奇狐假虎威，胆小怕事。
所以陆奇就故意和他作对，抿嘴一笑
“其实背影也怪好看的，就是可惜，那人是陆翠翠。”
昨天他说柳倾倾不好看，那也是不想看到他那张因为猥琐而笑起来的脸。
就挺让人厌恶的。
果然听他这么一说，陆伟顿时对柳倾倾失了兴趣。
“晦气！”
陆翠翠是他们三爷一脉的。
陆伟暗自嘀咕，也不知道长得像谁，又黑又丑！
陆家村二十年来就出了这么一个！
其实，这话说的就有点毒了。
若是没了痘痘，去了黑，陆翠翠也算的上眉清目秀。
柳倾倾早就离开了，自然也不知道身后发生的事。
回到家，她就让小狗烧热水，将五花肉，排骨里里外外泡洗了好几遍。
肉上的盐味都给清洗干净了，一点也不想是被用盐腌制过的，看起来新鲜的很。
五花肉切成三指宽，肉片比较大，但肥瘦均匀吃起来够劲。
排骨也一根斩成了四块。
肉切好就开始嚯料。
适量的酱油，酒，白糖，豆瓣酱，花椒粉，切成末的姜，如果有菜油，倒点菜油就更好了，可惜家里没有。
这些佐料和肉跟排骨拌匀入味。
因为腌制过的肉，她不知道盐的味道，专家告诉她，如果不知道咸淡，可以夹一块舔一舔。
瞅着盆里裹上酱料变成深色的肉。
这就………
怪恶心的。
她把眼睛投向正在烧火的小狗。
双眼含笑，带着蛊惑：
“小狗，现在想尝尝肉的味道吗？”
懵懂的小狗：“……”
“嫂子，凉拌肉也得煮了才能吃吧？”
“！”
这小子，居然不上当！
粉蒸肉冒出独特的肉香气，刚好出锅时，听到陆修与丁叔回家的声音。
抓了把切好的葱花撒在上面，腾腾热气遇上葱花，热熟的葱香扑鼻而来。
她站在厨房门口，笑意吟吟，轻声唤道：
“陆修！回来啦？该吃饭了！”
她的笑很暖。
在他沉封的心里暖出一条缝，有条光在照射。
这一刻，陆修似乎有了家的归属感。
家里有个姑娘正在等他吃饭…