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第41章 鱼戏莲塘青荷

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    只见赵梦的台上摆放着几个西红柿,几根青菜还有一条鱼,上面还有条十来厘米看起来像大烧火棍的东西。

    这时候,钱大厨居然来到赵梦台边。

    “我说,赵大厨,你就拿这些来比赛?你是要西红柿炒鸡蛋?再来个炒青菜?你这个烧火棍是拿来干嘛的?”

    “这不是烧火棍,这是松茸!”赵梦不客气的回道,“没见识,这可是上好的松茸!”

    “哈哈?你说这是松茸?你这松茸有15厘米了吧?黑不溜秋的你是给它跳泥坑啦?”

    钱大厨拍了下脑袋,看的主持人和直播间观众一愣。

    这不会是个有间歇性神经衰弱多动症的精神病人?

    “我就说这烧火棍这么眼熟,你这不会是从杨帆骗子那里买的?”

    “这种东西你都信,作为一个厨师的眼界,眼力都没有!真丢人!”

    钱大厨说完便拂袖而去。

    “原来是假货,怪不得这么大!”

    “这厨师完了!”

    “我看过那抖音视频,拿这么大的松茸骗人居然还真有人信,我也是醉了!”

    “比我的某个部位还粗,这松茸菇肯定是假的!”

    “楼上你这么一说,真的松茸我都不忍直视!”

    主持人也是尴尬得站在一旁,“我想以赵厨师的能力是不可能辨别不了假食材,也许她能给我们创造奇迹!”

    “哈哈,青菜,鱼,还有黑乎乎松茸,从来没见过这么次的厨师大赛。”

    “说不定可以煮出来个大乱炖呢!”

    “大乱炖算啥,搞个黑暗料理才算有趣吧!”

    赵梦手指捏得发白,这些看不起它的家伙是不知道这些简单的食物有多么美味嘛?

    就让你们这些人见识见识平平无奇的东西也能迸发出最诱人的味道!

    “现在有请厨师们开始处理食材,烹饪!时间两个小时!”

    随着大赛裁判宣布比赛开始,选手们都有条不紊的处理着食材。

    李大厨小心翼翼的拿起刀鱼,然后用筷子把刀鱼的内脏给搅了出来,再把刀鱼轻轻的放在盘子上。

    接下来就是处理混沌皮。

    他这里用的是水晶馄饨皮,用的是上好肥瘦相间猪肉人工打成!

    李大厨拿起两根实心铁棍打起了猪肉!

    砰砰砰!

    整个比赛场都能听到他铿锵有力的打肉声。

    他要做刀鱼馄饨!

    钱厨师则文雅得多,只见拿出他拿出小刀,慢慢的处理着松茸和松露。

    小刀把它们切成大小均匀的薄片,均匀的摆在了盘子上。

    然后就点起了柴火。

    这时镜头刚好给到他,不得不说这钱厨师还是有点子的耐看,“各位观众,这松茸和松露简单的炙烤就可以最大程度激发它们本身的香味。”

    “而这柴火,我用的是最好的野生柏树碳,燃烧的时候没有烟,还会散发出柏树香味!和松露松茸的味道相得益彰。”

    这时钱厨师拿出一个瓶子,神秘的说道,“再加上我独特的配方,更是让炙烤的松露松茸味道更上一层楼。”

    其他厨师也是忙碌个不停。

    一阵阵香气从各个厨师的台上飘了出来,让现场的观众口水直流。

    也让台上的裁判多了点期待。

    而眼尖的主持人却看到,赵梦依然坐在凳子上一动不动,台上的菜更是原封不动!

    “赵厨师是准备放弃比赛了?”

    “是因为买到了假的松茸菇,自暴自弃?”

    “女孩就是女孩,这么经不住打击。要是我怎么也要挣扎一番,弄个西红柿炒番茄!”

    “我就不同了,我会水煮青菜!”

    主持人在观众的强烈请求下,来到了赵梦的台前,“请问赵厨师,你是准备放弃比赛了?”

    赵梦迷惑的看着主持人走过来了。

    他不去呼声最高的钱大厨和李厨师那,跑到自己来问是不是要放弃比赛?

    脑子装米糊了?

    “请问赵厨师,你是要放弃比赛?”

    看到赵梦两眼无神发呆,主持人连忙开口再次问道。

    “放弃比赛?谁说我放弃比赛的?”赵梦不知道这主持人怎么这么没眼力劲,能走到决赛的人会轻易放弃比赛?

    “可是我看你,都还没动,时间已经过去半个小时了!”

    “我的菜一个小时内就可以搞定!不需要太多的时间!”

    这小女孩真的要自暴自弃了?

    这里的厨师哪个不是争分夺秒的对自己作品进行打磨烹饪?

    像这种慢吞吞的行为,简直是对这种大赛的侮辱。

    其实赵兰还真的不是故意的,杨帆给的菜真的不需要太过花里胡哨的技术。

    太过复杂的烹饪反而会破坏它本来的味道。

    一个小时的时间,足够赵梦处理好所有的食材。

    只见赵梦把黑黑的松茸切开,露出白色的肉质,赵梦深吸了一口,那是松茸散发的独特香气,没有烘烤就已经散发出了其独特的味道。

    周围的人都用力的嗅了下鼻子,空气中忽然传来的味道让他们不由的想多闻几下。

    赵梦迅速的把一半的松茸给切成均匀的片,然后倒进水里。

    在热水的滚烫下,松茸居然神奇的溶了!

    只有奶白奶白的浓汤,香气也愈发的浓郁。

    赵梦把西红柿去了皮,切成丁状丢入了锅中。

    因为锅中的香气锁在赵梦周围三米处,外人只看到赵梦无脑把食材丢入锅里。

    “这种乱炖都能参赛?”

    “我去,这绝对是我看过最没有水平的选手!”

    赵梦并不知道大家是怎么评论,她把剩下松茸重新切了片,也和钱大厨般用炙烤。

    而赵梦则把青菜雕刻成莲叶的样子,栩栩如生。

    把汤给盛出来放在汤碗里,里面西红柿也已经煮入味,并沉入了汤底。

    把炙烤好的松茸卷成细细的条状,放入水里,只见松茸进入水里溶而不化,犹如一根根莲杆。

    赵梦把雕刻成莲叶的青菜小心的放入汤碗里,正好让莲杆顶住莲叶的中心位置。

    再把鱼肉小心的雕刻成整条鱼的形状,这个过程必须小心有耐心的进行雕刻,稍微用力可能就会导致作品毁掉。

    雕刻好的六只鱼放入碗里,

    最后赵梦小心的注入些许的干冰。

    一碗梦幻的鱼戏莲塘青荷完成了。
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