第011章 我听您安排
事出反常必有妖。又避无可避。
“君大厨,君逍遥大厨别走这么匆忙。”吴洪叫道。
“你不是在忙后厨的事情吗?”
“后厨的事情我忙完了。”
“你有什么事情直接开门见山说吧。我还要休息一下。”君逍遥很不耐烦,跟他有什么好说的。
“我觉得你的厨艺比我师父好。我想过来跟你学一点厨艺。”吴洪诚恳的样子。
“每一个厨师都有不同风格。你跟陆大厨师学厨艺,就好好跟他学。你想学我做的菜,你随时可以学,这又不是什么不传之秘。”
“那真的是太谢谢你,你心胸宽广多了,不像我师父那么小气。”
“你学习就学习,怎么比较起人长短来了。你看我直播,就能学到做菜了。”
“我是看直播了,但有些巧妙是不懂。我要来跟你多学些,聆听你的教诲。”吴洪一副好学的神态,跟满脑子十万个为什么的小朋友一样。
“那你就看看我直播,你能学的,尽管学。”
打发吴洪走,君逍遥心里总感觉不对,但又不好,一来马上否定别人。
在休息间,闭目养神。知道吴红是不怀好意,但又猜不透他葫芦里卖的是什么药。
休息间门打开。刘副总缓缓走进来。
“刘总”君逍遥站起来打招呼。
“我一直在看直播,做得不错,收益不错。给我们善玉堂带来的订单增加了278。”刘福仁坐在君逍遥旁边。
“我是善玉堂的员工,能够为善玉堂做点事,那是我荣幸。”
“你心态很好,我会多奖励。现在善玉堂往好的方向发展,要扩大更多的业务需要更多的资金。”
“你跟苏晴做的厨房直播,给我们善玉堂树立的一个好的形象。你的厨艺技术是非常一流的,吸引了很多人的目光,带来了很多顾客。”
“我们善玉堂之前经营不善,资金链断,造成了很重的创伤。光靠你跟苏晴这直播,是能够续命,但远远不够发展。”
“要想发展,必须得到一笔很大的资金,当然我们也考虑过银行贷款,但负债率超标,银行不放贷。我们只能另找投资人。”
“你跟苏晴在做的就是一个好的项目。要用这个项目去吸引更多的投资人,然后再发展周边的业务。”
刘福仁很耐心教导君逍遥。
“怪不得,直播的时候,我听到苏晴说,我用的这些厨具,可以点击直播间下方链接购买。”君逍遥插话说道。
“不错,这只是其中的一个品牌,也是其中一个小路子,还要发展更多的有实力的人,加入。”
“需要更多的资金来发展更多的项目。”
“你真聪明,稍微点拨你就会。”刘福仁双眼放出光了。
“刘总,我听您说这么多,您需要我怎么做。”
“我们慕容董事长正在对接立丰集团的梁海洋董事长。立丰集团你是知道的,是我们南市第一大集团,拥有的流动资金量,还有周边资源,涉及领域极广。”
“只要立丰投入善玉堂2个亿的资金,我们善玉堂这盘棋就可以盘活。梁海洋是在艰苦岁月过来的人,为人沉稳狠辣。虽是南市第一富豪,但很怀念以前吃的名菜。”
“刘总,您这是要我给梁董事长做菜。”君逍遥试探性说道。
“我果然没有看错你,一点就透,难找你这样的人才。慕容董事长跟梁海洋闲聊时候,知道梁海洋很怀念一道菜。”
“不应该呀,梁董事长可是最有钱的人还吃不到他想吃的菜。”君逍遥很惊讶说道,原来有钱人还有办不到的事情。
“我也是像你这般说给慕容董事长听,我们董事长确定梁海洋就是找不到会做这道菜的人。”
“起先慕容董事长的意思是要陆丁去做这道菜,陆丁年纪大,人经验丰富,沉稳一些。你虽然厨艺高超,毕竟年纪小了一些,怕有个什么疏忽。这2亿投资,怕是要飞了。”
“后面问了陆丁,陆丁也只是听说过,没见谁能够做的出这道菜。这不,我过来问问你,会不会做这道菜。”
君逍遥终于明白事情,董事长要满足梁海洋,投其所好,拉投资。
梁海洋心心念念一道菜,慕容昆吾想办法满足了,投资的事,好说。
“做生意很多时候用的功夫都不是在做生意本身上,其他的功夫做到位了,生意自然水到渠成。”
“刘总,我听您安排。”君逍遥态度坚决。
“梁海洋一直念念不忘的是一道鱼菜,一道瞬间让鱼鳞鱼骨鱼内脏同时消失的菜。”
“鱼鳞鱼骨鱼内脏同时消失,是不是叫‘玉碎三消’。”君逍遥那天看系统菜谱时候,看到过。
“啊!小君兄弟知道这个菜。梁海洋说不能破腹不能刮鳞片还不能去骨。这是什么鬼菜。小兄弟知道,那你能做出来是吗?”刘福仁瞪大眼睛,期待君逍遥肯定回答。
“我有听说过,我试试吧。我要回去好好研究一下。”
“好,好,非常好。你回去研究研究,无论做不做得,你都要告诉我一声。毕竟我们善玉堂是要靠这2个亿资金才能够周转。”刘福仁像中特等奖五百万一样,眼睛放光。
“刘总,我尽力。”君逍遥打算回去好好研究一下玉碎三消,有把握了,再把话说满。
刘福仁目的达到,又称赞几句君逍遥,掏出3000大钞,塞给君逍遥,君逍遥客气一番。
“这点算什么,你把菜做好,这样的十倍,都是你应得的。我相信你是个人才。”刘福仁放桌子上,离开休息室。
君逍遥一看时间,要到直播时间了。
苏晴刚好带直播间家人们逛一些包间,讲大包间小包间风格消费推销包间。
“这边是我们善玉堂君逍遥君大厨。”
“这边是比试者谢远。谢老板是专业养鹅的,这次来比试的菜品是家常菜鹅蛋炒青椒。”苏晴给直播间的家人粉丝们介绍。
开始开火,君逍遥热锅,加入冷猪油,热油润锅,要滑遍锅边。倒出热猪油,小火,再加入一点冷猪油,稍微热一点,打入三个鹅蛋。
“鹅蛋这么大,可以炒鸵鸟蛋吗”
“捣乱什么,人家都说是鹅蛋”
“人家操作行云流水,我一看就会一做就废”
“这是一种病”
“大厨这么会做菜,又帅,人比较温柔,还没有老婆吧”
“来来,我给你温柔”
锅里吱吱吱油声,左手拿起锅,慢顺时针转锅,鹅蛋在里面把锅底走遍,留下丝丝鹅蛋滑溜痕迹。
放下锅3秒,左手一振来个底朝天,鹅蛋换一面贴锅。
君逍遥搭配很好,右手勺背在鹅蛋前面,不让鹅蛋飞溅出来。
“哇,爱了,爱了”
“翻面就翻面,还能搭配用勺背挡住原先面朝上鹅蛋,不让它乱飞溅”
“这招够我学两年的”
“有什么了不起的,不就翻个蛋面,还这么秀”
“你懂个屁,没有一定时间沉淀经验,是无法这样翻蛋面的”
“大厨教教我”
左手提锅。顺时针转锅,鹅蛋把刚才残留锅底丝丝缕缕鹅蛋,吸收干净。
锅面油亮油亮的。
香味扑鼻,把鹅蛋分割成块。倒出备用。
来点猪油,放切碎的大蒜,锅勺来回搅拌,煸香大蒜后,加暗红的泰椒碎,添青椒碎,锅勺摊散开,来几下颠锅,辣椒已经被逼出香味,倒入适量盐,随即下刚才鹅蛋。
翻炒,柔和颠锅。增加鸡精生抽,轻轻颠锅,勺子不规则滑几下。
里面食材均衡分布,起锅装盘。
“我的手机屏幕是不是坏了,我闻到香味”
“看别人做菜都是这么丝滑,我家厨房像打过仗的地方”
“大厨越来越帅”
“你勺子滑锅时候好丝滑”
“看大厨做菜好解压,好轻松,自己做菜跟上前线打仗一样”
“我做菜磨叽半天,也做不出两个菜,去哪里找个会做菜的老公”
“哪里能领老公”
“来我这里领,包你们有老公”
“你不说话没人当你是哑巴”
谢远也做好了。
李明浩早就准备,凡是君逍遥的菜,白色的碟子里面都会有一个“君”字,来比试的碟是白色底,无字。
苏晴让十位现场观众遮蔽双眼。工作人员,把菜分成十一份。
圆桌子,随机转几圈。被遮蔽双眼的现场观众认不出是哪个大厨做的。
一一品尝,以口感胜出。
投票还是10票给君逍遥。
“不可能”
“绝对不可能”
“好假好假,怎么场场都是他赢”
“人家做的好吃,赢了,你有意见啊”
“没本事的人,通常都是骂的最凶的”
“店在哪里?我马上过去找他”
谢远吃一口君逍遥做的鹅蛋炒青椒。
“鹅蛋,有猪油的香,猪油选得标准,泰椒与青椒蛋黄三色层次。主要是鹅蛋分适中大小块,不像我做的,大块的过于大块,小块的筷子夹不起。在这道菜上,我输给他是动作柔和。”
谢远评价完后,心里真心觉得,人家厨艺这么高水准。自己养鹅的差不多天天炒鹅蛋。结果还是输。
“不会吧,没人比赢他么”
“我要去挑战他”
“敢跟我比试比试么”
直播间里不服气的人嗷嗷嗷嗷叫。
“家人们,听到比试者的评语了吧。我们欢迎各界人士前来比试。欢迎家人们到善玉堂来就餐。这一碟家常青椒炒鹅蛋,亲民价38块。”
“有看上我们大厨用的锅,可以在下方链接下单,我们当天发货。”
君逍遥看苏晴又来一波卖货,想着该怎么整她,让她求饶。
下了直播间,谢远很恭敬的跟君逍遥聊天,称赞他年纪轻轻,厨艺竟然这般高深,万中无一啊。
两人留下联系方式。
吴洪来到君逍遥面前。