第001章 太突然了
以鲁，川，粤，淮扬，浙，闽，徽，湘，京，鄂为代表的十大菜系。其实细分起来。
每个地方，都有自己独特的美食。
大家呼吸轻微，气氛凝固。
善玉堂今天有一件大事。厨房主厨没来上班，客人点的菜品没人做，就算有人肯做，也做不出主厨做出来的味道。
君逍遥在善玉堂做配菜工。
这么大的善玉堂光厨师都有二十几个，配菜传菜都不下七十人，谁还记住一个刚来工作不久的人，叫什么名字。
一个不起眼人物。
别人呼叫“那个谁。喂。”
只有管君逍遥的领班知道他。领班直接安排他任务。
后厨里面，副总经理在质问，厨师长陆丁去哪里了。上一百号人，没人回答得出来。
哑巴了。
客人已经下单，现在该怎么办！
没人回答。
“你们说，他人去哪里了？客人就是为了吃鱼头豆腐汤，才来善玉堂。”
“难道我们跟客人说，这么大的善玉堂，鱼头豆腐汤做不了。你们说你们做厨师这么久。跟着陆丁没五六年也有二三年了吧。一份鱼头豆腐汤你们居然不会！”
善玉堂在南市经营三十三年。
老董事长还在位时候，把善玉堂经营得南市第一，客似云来。
最近一年不如一年了，扩张三个分店，还欠银行贷款很多钱，最近半年连利息都还不上。
“刘副总，善玉堂都欠我们三个月工资了。这不发工资，谁家没有妻儿老小，谁干得下去。我现在要辞职。”
有厨师说道。
君逍遥心里“完了完了，都来做事二十多天了，那不是领不到工资，又学不到厨艺。”
君逍遥很艰难才能来善玉堂做配菜工，却没想到这么大善玉堂，居然三个月没发工资了。
说出去别人真不信。
之前君逍遥略有听说厨师长跟刘副总经理有点不对付，可能跟发薪资有关。
善玉堂这么好的地方，开设在南市繁华地段，豪华装修，很多包间，稀稀落落的客人撑不住各项开支。
没发薪资，厨师没心情做事，做不好菜，客人吃了给差评，下次不再来，恶性循环。
今天陆丁没来，其他厨师也跟着罢工。一道“鱼头豆腐汤”大家推脱说不会做，等公司发薪资。
君逍遥排在末尾，没认真听刘副总训话，心里盘算怎么接近陆丁大师傅，才容易拜师学艺。
大厨们人心惶惶，消极怠工，是为了发不出薪水。
君逍遥心里打着算盘。现在工作保不住，又要去哪里找工作。
听不到前面刘副总说话。
叮！
系统绑定开始……
系统绑定结束……
新手任务“鱼头豆腐汤”。
什么鬼！君逍遥脑海里疑问？
系统，什么绑定。
眼前一片白光空白。
君逍遥不听刘副总开会说话，不至于被中招处死吧。
一份工作而已。大不了重新找一个。
视线逐渐恢复，强烈白光消散。
认真看前面一排排人。刘副总还在那里给大家画饼。恍惚中，脑袋声音再次出现。
宿主获得新手福利——在众厨师面前表演鱼头豆腐汤。
“我能做鱼头豆腐汤。”
君逍遥脱口而出。
一百多号人，齐刷刷看向君逍遥。
“这是谁啊，我们后厨有这号人，我都不知道。”
“一个配菜工，居然说他会做鱼头豆腐汤，可笑，可笑。”
后厨的人，穿的衣服就是身份。
经理是整洁西装耳朵挂对讲机。厨师白衣服白裤子，厨巾分级别。传菜员外黑里白正装工服，配菜工白衣服上面有几个黑色装饰纽扣，白裤子。
“他不是刚来二十几天么，他会做个屁，昨天让他削土豆，别人10分钟削一筐，他一小时半筐都没削好。”
“连基本切葱都不会。”
众人窃窃私语。对君逍遥说话，极度嫌弃不信。
刘副总，听声投来目光。
君逍遥很慌，那系统让自己嘴巴发声。不是自己说的
此时君逍遥杵在那里。
每天都有意外发生，自己计划是混进善玉堂厨房，找陆丁厨师，拜师。
可自己真没跟他们混熟，怎么拜师学艺。。
“大家都等着你回答”旁边人轻拉衣服提醒君逍遥。
君逍遥稳定了一下情绪，看这个情况是骑虎难下，声音是自己嘴巴发出来的。
大家不愿意做是没能领薪资，自己发什么神经，当出头鸟，说自己会做。
刘副总听到有人说会做鱼头豆腐汤，犹如落水的人看到救命稻草。
从前面走过来，见君逍遥一身配菜工衣服，那高兴像柴火淋了水。
“这小伙子勇气可嘉，但是做事要量力而行啊。”刘副总不由摇头苦笑一下，走出几步又退回去。
君逍遥眼前一片漆黑，脑子里已经把鱼头豆腐汤制作过程，看了十万遍。
眼前要冒出一片白光，冰冷的声音再次出现君逍遥耳朵里。
“宿主顶峰体验。鱼头豆腐汤。30分钟之内不接受，系统自动解绑。”
常看小说的人都知道系统是说来就来，说消失就消失的。
君逍遥走过去选鱼，挑一条胖头鱼，转而说道“麻烦拿来南豆腐，这北豆腐口感偏硬实。”
有人见君逍遥麻利动作像模像样杀鱼，识趣的去拿南豆腐来。
君逍遥像变一个人一样，与配菜工衣服很不搭配，倒是像二十年大厨一样。
手脚灵巧，熊腰稳稳当当有力。气势压住全场。
君逍遥手脚不听控制，像有鬼上身，明明是自己手脚，被无形精确操控自己身体。
切，拍，割。
斗地主的托管操作么！
“鱼头豆腐汤首选胖头鱼。一定要热水下锅。冷水炖汤，腥味比较重。”
“南豆腐也就是嫩豆腐。嫩豆腐容易熟，熟之后非常入味。”
刘副总眼睛亮起来，忙走到君逍遥身边，看君逍遥动作讲话，应该会一点厨艺。
先做出来，自己尝过，好吃送给客户，不好吃，那就算了。
君逍遥大厨风范，佐料拿捏得当，不多不少，手脚像装了弹簧。
“煮鱼头豆腐汤不同于其他汤类，大概煮制30分钟就好。不然肉质变老还影响美观。”
一百多号人，围着君逍遥，看他表演。
鱼头豆腐汤！谁不会做啊。没有发工资，老子就是不想做。
刘副总闻到香味，跃跃欲试尝尝汤。
君逍遥以往都是站在旁边看别人做菜，今天这个视角是最棒的，自己是厨师的位置。
外面进来一个服务员，对刘副总说道客户催单。
君逍遥刷刷几下，做好一道美味，鱼头豆腐汤。
汤色奶白奶白，鲜香味扑鼻，引人食欲大增。其他厨师口中唾液淀粉酶增量，一个配菜工能做出这境界。
不可思议。
有经验的厨师都知道，观菜颜色，闻菜味道，就知道这个菜的水平。
君逍遥这鱼头豆腐汤，水平一流。
“这跟我们的主厨做的鱼头豆腐汤，一样水平吧。”
“那味道，我觉得比陆主厨做的还好。”
刘副总先不管这些，浅尝一口，双眼睁大，喜悦之色流出脸庞。随后吩咐传菜员，赶紧给86号桌的贵客人，上菜。
其他厨师，惊呼，疑问？
都是在厨房里面讨生活的，内行当然是看门道。
众厨师把剩余汤汁，分而品尝。
一个配菜工，只来厨房二十几天。鱼头豆腐汤竟然做的鱼汤比主厨还要好喝。
有人想损君逍遥几句，但舌头是得喝过他的汤。在场的人都是内行，都能知道做这碗鱼汤的人，厨艺精深，自己是达不到这高度。
陆丁似乎也没有达到这高度。
几分钟后。大家回过神。
刘副总经理安慰大家，请先好好工作，薪资的问题，不会少给大家。
临走夸奖君逍遥，少年老成。满脸堆笑。
大家见君逍遥露一手，有羡慕他技艺的，有憎恨他破坏大家团结统一行动的。
鱼头豆腐汤，顶峰体验，让君逍遥都不相信，刚才那道菜是自己做出来的。
都是系统搞出来的。
大家罢工不成，然后回归正常工作。洗菜配菜忙洗菜配菜，掌勺大厨熟练颠锅。
君逍遥脑袋念头想弄清楚系统怎么回事，但现在不行。大家正忙着炒菜，配菜要是慢了，会挨骂，扣工资。
啊，刚才他们说了三个月没发工资。
这难搞。
终于到下班，君逍遥着急回去研究让自己大开眼界的系统。
“君逍遥。说的就是你，我们经理找你有事，你现在去办公室一下。”
刘副总经理助理谢梅说道。这助理长得貌美大长腿。
“副总经理找我有事？”君逍遥感到意外。但也跟着谢梅走。
刘副总办公室在3楼。
“君逍遥，你来啦，快坐，快坐。”刘福仁指前面的椅子，随后放下手头上的文件。
君逍遥坐下，“刘总，找我有事。”
“事情是这样子的。今天厨房罢工。你不是厨师，做的那个鱼头豆腐汤，客户很满意。你有没有意向去做厨师啊？我觉得你做一个配菜工，太浪费人才了。”
“刘总，不瞒您说，我来善玉堂就是为了拜陆丁陆主厨为师的。想学好厨艺。我没有基础，只能从配菜做起”
“像你这样，能做出美味菜肴，还没有基础啊。那些厨师是不是没听说过什么叫做菜啊。”
“刘总严重了。”君逍遥坐直身子。
“善玉堂曾经是南市最好的餐厅。最近这几年效益一直下滑。菜品质量越来越差，回头客越来越少。没有收益，拖欠员工薪资。我们几位老总羞愧难当，难辞其咎。”
刘福仁自责起来。
“现在有一个办法能救善玉堂，你肯不肯帮忙。”
刘福仁转话题真快。
“我能帮善玉堂！我就一配菜工。”
“从今天开始你不是配菜工了，你是厨师。你不做厨师真是埋没你这个人才。现在善玉堂需要你这样的高水准厨师，从整雄风。”
刘福仁尝过他做的鱼头豆腐汤，知道这水准，陆丁也达不到。
“刘总，太突然了吧。”