第 42 章 买菜
许大茂来到大厅，却见前台两个接待员在嘻嘻哈哈地聊天，见他出来，熊春红倒是大大方方地站起来道：“许所长。”
周清雅却是面带忸怩之色，小声喊了句。
什么情况？自己没这么大魅力吧。
“你俩等会吃饭跟小朱说一声让他把刀磨好，把灶台捅捅。那小伙子刀工不错，手上也有力气，我准备好好培养培养他。还有你俩记着提醒大家啊，下班都别走，我这就去买菜，晚上我亲自下厨。”
周清雅奇道：“许所长，你真要请大家伙吃饭啊？只听说过给领导接风的，哪有反过来的道理，还亲自动手，您这也太客气了吧。”
许大茂笑道：“咱们厂规有规定领导不能请属下吃饭，不能亲自下厨吗？”说罢直接出门而去。
俩美女相顾无言，这年轻所长，当真是不按套路出牌啊。
熊春红见许大茂出门了，便小声说道：“咱们许所长是放映员出身，没听说过会炒菜啊，我估摸着就算会也是家常水平吧。”
周清雅也点头道：“反正甭管怎么说，人家有那份心意，到时候那菜好吃不好吃的，咱们都得当成是人间美味，不然人许所长没面儿。”
“那是，一会吃饭的时候跟大家伙都提个醒。对了，都说咱们厂傻柱做的菜好吃，可我还一次都没吃过呢。”
二人正叽叽喳喳地聊着天等着开饭，熊春红眼神无意中往外一扫，见一个女工正在门口朝里窥视，看这服装是轧钢厂的工人，便客气道：“您好，请问您有啥事？”
那女工见行迹暴露，只得走进来道：“你好，我是你们许所长的邻居，找他有点事。”
周清雅上下打量了一番，见这女工乌油油的头发盘起，瓜子脸蛋，面若桃花，窈窕婀娜的身段在肥大的工装里若隐若现。
她对自己容貌一向比较自负，见这女工成熟漂亮，又听她说是找许大茂的，顿生敌意，冷淡道：“许所长已经下班了，你下午再来吧。”
秦淮茹有些失望，不过她性格坚毅，为了达到目的根本不在意别人的态度，放低身段又问了几句，在熊春红那得到了关键信息，便告辞离开。
去食堂路上这俏寡妇危机感更强了，那个接待员对她的敌意她岂能感觉不到，这才一天时间那家伙就开始招蜂引蝶了，时不我待啊。
许大茂去邮电局把信寄出，便径直回四合院。
路上他又想起那傻妞，想着那傻妞看到这封信的反应，一时没忍住嘿嘿笑了起来。
刚进四合院，三大爷立马迎了上来：“许所长，恭喜恭喜！”
见这阎老西笑得脸上褶子都堆在一起了，许大茂也笑道：“哟，三大爷，今儿没上班啊？”
“这不是回家吃饭嘛，学校的饭菜太贵。许所长，你这高升了，我打算和老易老刘商量下，让大家伙凑份子给你庆祝庆祝。”
这阎老西，正话反说，你就不怕我顺水推舟答应下来？
不过他早就猜到这货会来这么一出，已有了打算，便道：“哪能让街坊掏钱，应该是我来表示。不过我这才上任不能太高调，现在也不提倡大操大办，我寻思着就每家给些奶糖香肠伍的，心意尽到就行。”
阎老西高兴了，一迭声的说好。
许大茂也懒得多说，推车走了。
来到中院，一眼就看到小槐花在门口小马扎上坐着，见他进来立马就进屋了。
贾张氏从屋里出来，一张胖脸上全是谄媚的笑“许所长，恭喜啊。”
许大茂自然知道她想要什么，便故意在那扯闲篇，说了几句推车就走，没成想她居然没提那茬。
刚到家门口就听见后面有动静，再一看小槐花拿着个布袋跟了上来。
许大茂给气乐了，这肥婆原来在这儿等着呢。
不过他也不在意，开门让小槐花进来，把那卷布裁了15尺折好放布袋里，又给小丫头开了一听橘子罐头。
见小槐花连吃带喝高兴极了，许大茂问道：“槐花，你奶奶刚才没给你钱吗？”
“奶奶只说让槐花来找大茂叔要布，没给槐花钱。”
许大茂暗暗记下，一码是一码，该是你的你能拿；不属于你的你要动心思，那就没得玩了。
小槐花打着饱嗝走了，许大茂来到鸡笼前，里面的母鸡这段时间一直被刘光福喂养，居然一点都没瘦。
“老母鸡啊老母鸡，本来想留着你给娥子坐月子使，可如今她就算要坐月子也是在香江坐了，对不住了啊。”
这货现在力气比傻柱还大，抓住鸡脖子一拧，可怜的老母鸡扑腾了几下就此嗝屁，许大茂抓着鸡回屋收进空间，吃了点东西就出门采购了。
离南锣鼓巷最近的是东单菜市场，西单其次，菜市口再次，朝阳门最远。
上次审偷鸡案，三大爷暗戳戳地把东单和朝阳门放一起让傻柱选，傻柱怕真有人跑去菜市场求证，就选了最远的朝阳门，却正好掉入了阎老西的圈套。
这阎老西不光是经济方面会算计，对人心的算计也是贼溜。
不过许大茂这次不光是买菜，还得买锅，那自然得去西单。
这锅也有讲究，他要买的不是大家现在习惯用的带手柄的锅，而是只有俩耳朵的大铁锅。
这种没有手柄的锅是将铁锅放到炉灶上面进行推拉动作的，可以大大节省手上的力气，而且锅容量也大，最多可一次炒五份菜，带手柄的锅是没有办法做到的。
这年头物资匮乏，除了宴客基本没有可能一次炒这么多菜，所以这种锅很少有人用，到了后世餐饮业发达，只要稍微大些的饭店，都是用这种锅。
在西单百货大楼转了一圈，已经买到了顺手的铁锅和锅铲，转头去买菜。
花三分钱把自行车寄存好，许大茂提着铁锅走进菜市场。
因为过了饭点，已经没那么多人了，他打眼一看，除了卖肉卖副食的，基本都是粗菜。
所谓粗菜，就是北方冬天离不开的那几样：大白菜、萝卜、土豆等，其中大白菜被称为当家菜，冬天补充维生素全靠它了。
这年头在大众菜市场，反季节的东西一般看不到，冬季除了粗菜以外，其他的菜几乎啥都没有，想吃一口鲜嫩的太不容易了。
许大茂打算一鸣惊人，先把所里人都给镇住了，再来谈怎么让招待所咸鱼翻身，那自然得把菜的味道做到极致。
所以空间里的猪肉他都不想用，后世的肉没有现在香。
他在菜市场里转转悠悠，根据现有菜的种类盘算着晚上的菜谱，突然惊喜地发现一个比较冷清的蔬菜柜台上面放着两三捆韭黄，这可是好东西啊。
再一问，这价格太感人了，8块钱一斤，按售货员所说，这玩意都是放在炉火屋子里培育的，今年整个燕京拢共就四百来斤，刨去特供的三百多斤，剩下一点才给几大菜市场分了，他们也没指望有人会买。
许大茂趁钱，便买了两斤，琢磨了一下，现在只差青椒了。
无奈青椒实在找不到，还好一些家常食材他空间里有，便打算拿空间里的凑数。
想好了菜谱，便开始买买买，猪肉、豆腐、带鱼、冬笋、草鱼、粉条等等，买的东西全放铁锅里，然后端着到处跑。
这货穿梭在菜市场里的身影，渐渐成了不少顾客和售货员瞩目的焦点。
倒不是说他买的东西有多稀罕，只是谁见过端着个直径超过半米的大铁锅装菜的？
前前后后差不多花了一个小时，可算的买的差不多了。
许大茂把铁锅往自行车后座上绑结实了，正准备走呢，旁边看自行车的大爷招呼道：“同志，你这是家里有喜事啊？这大铁锅能使得动的人可不多。”
“是，十几个人，准备弄两桌。”
骑着车转过一座建筑，他见前面没人，便把死鸡拿出来，往龙头上一挂。
“哟，许所长，看这架势招待所晚上要吃大餐啊，准备叫傻柱过去做？”
傻什么柱啊，这是瞧不起谁呢
一看是宣传科的厂报编辑何云祥，就是上次打趣他和秦淮茹的那位爷。
他忙停下车道：“可巧了。老何，有个事要麻烦你，不过我还有事，下次再说。”
这何云祥夫妻俩是双职工，家里不缺钱，却是个爱玩的，见有饭局便凑上来想混一顿。
“今晚不成，都是招待所的人，你去不合适。赶明儿我肯定请你一顿。我说话不算数的话，你兹当没我这个兄弟。”
“得嘞，那就说定了啊。”