第26章 红烧肉
宋妙妙和吴英走到了猪场，这时候其实还早，所以吴英便教她怎么打扫灶房和猪圈卫生。
“你看啊，这灶房里面两口大锅，每次煮完之后都要把锅清洗一遍，把灶台洗刷干净。”
“猪圈一天打扫一次，每天下午喂完猪之后用水冲刷两遍，其实事情也不多，只是琐碎了些。”
宋妙妙听完觉得也还好，这活脏是脏点，但比起下地干活是要轻松一些。
而且灶房和猪圈看起来都比较干净，说明吴婶平日里也是个勤快的人，应该不存在以后让她一个人做的情况。
“行嘞，那咱先把灶给烧起来，把上午这顿给煮了。”
灶房旁边搭了个棚子，里面堆着不少的柴火，宋妙妙连忙去里面抱了不少的柴过来。
其实她的任务主要还是给吴婶打下手，抱柴、烧火、剁菜、帮着喂猪、帮着打扫卫生……
今天上午的猪草还没送来，不过吴婶说每天上午的那顿都是用昨天下午的猪草来煮，不然如果每次都要等把猪草送来才煮，猪早就饿得嗷嗷叫了。
吴婶把剁菜的大刀和大菜板交给她后，她找了个宽敞的地方直接就开始。
还别说，这还是要点臂力的！
差不多剁了一个小时左右，她边剁，吴婶边煮，很快就煮了两大锅的猪食。
她抬头看了眼太阳，应该还没到正午，这时候她才意识到自己是该整块手表，有的人家还好，虽然没手表，但家里也有挂钟。
不过她家就啥也没有了，需要看太阳来确定时间，麻烦不说，而且还不精准。
看来有机会得去公社看看，就是不知道供销社有没有卖……
一上午很快就过去了，圈里的五头猪也吃上了饭。
“走吧妙丫头，回家休息去，下午三点左右来就行。”
三点？行吧，她尽量估对时间……
回到家后，林舟还没回来，她想了想索性把午饭给做了，等他待会一回来就能吃饭。
“行啊宿主！思想觉悟有进步啊？都知道主动照顾人了。”
0718对自家宿主这番行为大力夸奖。
宋妙妙直接去了地窖，看着地窖里的菜，她准备中午蒸大米饭，炒个红烧肉和小白菜。
去厨房里把两个灶都烧起来后，她立马把刚舀出来的一碗米淘洗干净下了锅。
在等米饭焖熟的过程中，宋妙妙抓紧开始炒菜。
先把切下来的一小块五花肉切块，加上葱姜料酒焯一遍水，然后热锅冷油，放些冰糖进去炒出糖色，加一点八角桂皮炒香，再把五花肉倒进去。
翻炒几下，再加入料酒，生抽，老抽，一直翻炒，看火候差不多了再倒入事先烧好的开水。
这下好了，只要等收汁就成！
这样做出来的红烧肉，软糯可口，肥而不腻！
幸好当时她买了那么几大箱的调料，不然怎么吃的上这么正宗的红烧肉。
那些调料她都拿小碗装了一些放在厨房的柜子里，不然要是厨房什么也没有，却能炒出味道这么足的菜，阿舟又不是傻子，早晚会发现蹊跷。
约莫等了大半个小时，米饭已经差不多焖好了，红烧肉也开始翻炒收汁。
这时，门外响起了熟悉的声音。
“妙妙，是你回来了吗？”
看来阿舟已经中午下工回来了。
”是我，快进来把院门关上。”
不怪宋妙妙要额外叮嘱一句，主要这红烧肉的味儿太香了，要是味道飘了出去，难免被人说闲话。
这本来家家户户都是勉强糊口，大家也都过惯了这样的日子，但突然有一天你发现有人过得比你好，你心里自然不痛快。
林舟自然也是明白这个道理的，从他进入院门的一瞬间，他就已经闻到了那馋人的香味儿，前脚一进院，后脚就把门给带上了。
“阿舟，你快去洗手，马上吃饭。”
宋妙妙看锅里的汁收得差不多了，直接就出锅了，趁着锅里还有油水，她又跟着炒了个蒜泥小白菜。
拍好的蒜泥大火炒香，青翠欲滴的小白菜往锅里一丢，几秒钟之后一股独属于蔬菜的清香就散发出来。
小白菜很嫩，大火翻炒没几分钟就能出锅。
这时林舟已经把饭桌摆在了厨房里。
“反正只有咱们俩，就在这吃吧，也方便收拾。”
宋妙妙也觉得挺好，反正等知青来了之后，他们也是要在厨房吃的。
林舟拿碗去盛锅里的饭，一揭开锅盖，颗颗饱满的大米饭还是让他惊讶了一下。
即便在他那个世界，也没有品质这样好的米，看来这个世界的发展的确更好。
不过他不知道的是，这米也不是这个年代的……
两人一人一碗刚蒸好的大米饭，就着红烧肉简直不要太香，再吃两口蒜泥小白菜，宋妙妙一瞬间觉得，什么是幸福？
这就是幸福！
“没想到妙妙的手艺也这么好。”
林舟吃饭的速度虽然很快，但吃相却很好。
林舟今天的确是饿极了，他很久没这么累过了，倒是有点让他找回当初练武时的艰辛。
不过，他很喜欢这样的生活。
虽然有点累，可是很简单。
两人吃完饭后，林舟主动去洗碗，宋妙妙便从地窖里拿了西瓜出来放水井里凉着。
干爹虽然说知青今天会来，但也没说具体什么时间啊，万一李得旺路上耽搁了，她和阿舟不可能一直等着吧。
还是先睡个午觉吧。
等等……
睡觉，棉被……
阿舟房间的棉被应该好像大概还是她之前的那床烂棉被……
啊！上次去公社忘记问问有没有棉被了……
宋妙妙叹了口气，暗自决定看来还是得再去趟公社，把她空间里的物资倒腾出来，换些生活用品回来。
比如她和阿舟现在还是用碗喝水呢……
正好阿舟洗完碗过来，她把这个事情跟他说了，两人便决定等下次休息的时候一起再去公社。
秋收已经快接近尾声了，天上的日头却一日比一日毒。
午觉睡醒，两人都满头是汗。
“正好，咱们吃了瓜再去干活。”
宋妙妙把西瓜从井里捞上来，二话不说拿到厨房一切为二。
西瓜本就不算大，他们一人一半正好。