第27章 弟子礼
雷杰看着宋微棠面前几乎只尝了一口的菜品，脸色越发的难看。
做厨子，做出的菜，自然是有人喜欢，有人不喜欢。
但是像这种所有人菜只吃了一口还是头一次。
“就是你？”
雷杰瓮声瓮气的说道。
宋微棠眨了眨眼睛，什么羞辱。
她什么都没做。
“棠姐，你这未免……！”
就在这个时候，边上的沈期咳了咳，将手机递了过来。
渭市最大的本地论坛上，多了一个帖子，署名就是宋微棠。
“与凤楼也能算的上本市的老字号，这菜喂狗都没人吃吧！”
几句简简单单的话直接在论坛掀起了血雨腥风。
作为本市有名的百年老字号，与凤楼能够屹立不倒，自然有自己的独特。
与凤楼死忠粉还是不少的。
立马就有人在下面跟帖吵了起来。
宋微棠快速的扫了扫。
任何东西，有喜欢的，自然也有不喜欢的，两方人马对吵，原本都不算什么事。
但是偏偏这个叫做宋微棠的还在中间扇扇风，点点火。
导致这个帖子一路飞涨，短短时间直接冲到了第一名。
宋微棠：……
这特么都是些什么事。
“不是我！”
宋微棠扯了扯嘴角说道。
“大丈夫做事顶天立地，做了就做了，为什么还不承认。”
雷杰指着那个宋微棠发的图片说道。
图片之中的菜品正是今天桌子上的这些，不仅如此，还特地将每种菜只咬了一口的样子拍摄发了出来。
雷杰的脾气是出了名的爆，若不是看在面前的是个女人，他早就直接动手揍人了。
宋微棠：……
都不是她做的，怎么承认。
“真的不是我。”
宋微棠双手一摊，无奈的解释道。
但是对方此刻情绪激动，完全听不进去。
“你想听真实的评价？”
就在这个时候，宋微棠听到旁边的傅君宴低沉悦耳的声响起。
宋微棠那一瞬间，不知怎么的，就生起一股不太好的感觉。
她低声的对着傅君宴说道。
“别闹。”
“你说！”
雷杰冷声的说道。
与凤楼从成立开始，他们雷氏就在与凤楼工作。
这么多年，他们和与凤楼彼此成就。
虽然如今换了少东家，他不是不知道少东家对他颇有些成见。
但是他从来没想过离开与凤楼。
“难吃。”
“猪都不吃这句话，侮辱了猪。”
宋微棠：……
果然！
她发现了傅君宴只要不说话还好，但凡说话，绝对不是什么好话。
宋微棠一只手直接捂住脸。
都不用看，也知道此刻对面那位大厨脸上的神色。
同为厨师，十载刀工，都不是一蹴而就，所以对于同行，她向来都是给予最高的尊重。
雷杰脚步都有些踉跄。
他瞪圆了眼睛看着那个好看的不像真人的男人，从他嘴里每崩个字出来，雷鸣都觉得自己遭受的打击更惨烈一些。
就连旁边的薛名扬和沈期都呆了。
雷杰直接将那两把陷入桌子上的刀拔出来，就要朝着傅君宴砍过去。
宋微棠扶额。
“你的菜的确有问题。”
宋微棠缓缓开口。
她要是再不开口，估计傅君宴真的会被对面这位砍死了。
原本所有怒火都冲着傅君宴的雷杰转过头，怒瞪向宋微棠。
这对狗男女，就是来砸场子的。
“你懂做菜吗？你们一个外行，真以为演过几天的戏，就懂怎么做菜了。”
雷杰怒火冲冲的说道，他自然知道自己的菜绝非完美。
对方如果是业界的大佬来指点，他自然心甘情愿的听从教诲。
但是对方是个戏子，一个演戏的，跑来指点他如何做菜。
这特么简直就是笑话。
别说雷杰了，就是周围的人这个时候也忍不住低声的议论起来。
“我也觉得宋微棠这次有点过分，人家与凤楼再怎么都是百年老字号，这位雷大厨据说还是我们渭市十大名厨之一，她才多大啊，居然当众批评人家。”
“就是，再怎么，何况和与凤楼的菜味道还是不错的。”
几乎的人都是一面倒的站向雷杰这边。
只有沈期和薛名扬两个对视了一眼。
若是盒饭都是宋微棠做得，那宋微棠的确有这个资格。
宋微棠没有理会雷杰，直接指着自己面前最近的虾仁豆腐说道。
“虾仁豆腐，你用的是内脂豆腐，追求口感的同时，虾肉的鲜美融入了豆腐之中，虾仁q弹，过于劲道，导致一口下去，虾肉的味道太重，反而让豆腐被抢了风头，这道菜的烹饪方式是蒸，你应该蒸了14分钟，这道菜，九分半就够了，反而让豆腐的豆腥味散出来。”
“还有这个，开水白菜，你用的高汤，应该是用的鸡鸭鱼大骨吊汤，但是你用来滤油的鸡蓉是机器弄的。”
“这道菜，炒得火候老了，而且味道只能算一般。”
宋微棠一开始说的时候，雷杰直接冷哼一声，根本没当回事。
宋微棠越说，他的脸色就越来越不对劲。
他愕然的看着宋微棠。
例如那倒翡翠银芽，是他们雷家的招牌菜，他一直都做不出祖籍上面的口味，他一直以为是祖籍记载错了。
但是刚刚听了宋微棠的话，他才知道问题的所在。
“这银芽不是要焯水么？”
“焯水的时间要控制在三秒钟之内。”
宋微棠开口说道。
翡翠银芽，就是肉酿豆芽。
将豆芽掏空，然后将肉丝穿入豆芽之中。
这道菜要想做得好，就需要时间火候丝毫不差。
“那，酒酿肉需要加淀粉吗？”
雷杰一开始那张原本凶悍的脸色，也逐渐变得柔和，不仅如此，到后面，他几乎是以恭敬的态度再请教。
不管雷杰问的是什么问题，宋微棠都能够很好的给予答案。
一些雷杰这些年碰上的很多问题，他似乎都找到了答案。
最后，雷杰直接冲着宋微棠下腰鞠躬。
在厨艺界，这个礼就是标准的弟子礼。
所有人目瞪口呆的看着这一幕。
“日后，在与凤楼，宋小姐就是我们的特级vip，谁敢对宋小姐不敬，我手里的刀绝对不会绕过谁。”
雷杰转过头，凶神恶煞的对着与凤楼那群人一阵凶。