第20章 蟹黄灌汤包(下)
“小师傅,我怎么吃着你家的汤包像是阳澄湖大闸蟹?”
“但这个时候……嗯,就算是六月黄,味道也应该不会这么正吧!而这也不像是冻货,所以小师傅你这是什么螃蟹?!”
林杨身后传来了一个老大爷的声音,转头一看,发现是个打扮精致的老人家。
白色衬衫,军绿色长裤,桌上还摆着一把纸扇。
从蟹黄灌汤包细致的开口,还有碟子里的香醋,林杨可以看出这位老爷子是个经验丰富的老饕。
“怎么可能是阳澄湖大闸蟹,是另一个品种,但味道不比阳澄湖大闸蟹差!”
系统提供的自然也是阳澄湖大闸蟹!
虽然有替补的说法,就像是黄金蛋炒饭的鸡蛋一会儿五莲山鸡蛋,一会儿又是其他的,很高级美味的鸡蛋一样。
但是这一次的螃蟹,确实是大名鼎鼎的阳澄湖大闸蟹。
虽然系统提供的是阳澄湖大闸蟹,但是林杨可不敢对外宣扬,别人不信还好,要是当真了,注意起了他的食材供应那可就麻烦了。
虽然系统说它有保护措施,但鬼知道它的保护措施是什么?
“啧……”
“是吗?这时节还有这么好的螃蟹?”
老爷子满脸享受地嘬了一口汤汁。
林杨解释道:
“天下之大,无奇不有!”
老爷子点了点头,赞同道:“是啊!天下之大,无奇不有!”
林杨见老爷子被糊弄过去了,心里不免微微地松了一口气。
但是老爷子旋即又话锋一转,道:
“不过我还是觉得你用的这是阳澄湖大闸蟹,小师傅刚刚的话只可骗别人,却是瞒不了老头子,小师傅可知道我之前是干什么的?”
林杨正视起了这位老爷子,看他胸有成竹的样子,试探道:
“老爷子之前对厨艺颇有研究?难不成是哪个酒店的大师傅?”
“哈哈哈……大师傅算不上,但是也做过几十年的小菜!”
老爷子开怀大笑,显得十分自豪,可见也是一位厨艺不俗的老人家。
见对面老人家是个大厨,而且好像对阳澄湖大闸蟹颇有研究,林杨的心里不免有些忐忑。
不会就这么露馅了吧!
不!
只要他咬紧牙关不承认不就罢了?
他说这不是阳澄湖大闸蟹,这就不是阳澄湖大闸蟹!
老爷子继续笑着说道:
“老头子之前在西子湖畔当过主厨,擅长的就是这汤包早点,老了,不中用了,就打算去全国走走,我也尝尝这天下八方的珍馐美味!”
林杨点头,“那祝您老玩得开心!”
就在这时,冷不丁看着门口方向有人付款起身,林杨也就要去打扫残局,准备接待下一个顾客。
正好借此从老爷子面前脱身!
老爷子也看见了门口起身的那个人,也就没拦着林杨。
……
“小师傅,真的不能再添一个?”
“大夏天的,这么鲜的阳澄湖大闸蟹汤包可不多见啊,要不你就可怜可怜我这个老头子?”
林杨端着盘子准备回厨房,路过老爷子身边的时候,又被老爷子拦了下来。
‘原来是醉翁之意不在酒啊!’
林杨心想。
还以为刚刚老爷子执着深究这螃蟹是不是阳澄湖大闸蟹是为了什么,原来是为了要再添一个汤包。
“抱歉,规矩已经定好了,老爷子总不能让我出尔反尔吧!”
门口小黑板上,除了写着今天的两样优惠美食,还写着每人每天只能点一份。
昨天晚上他就已经说过了,今天一定要限量打折!
否则的话,人真会废掉的!
“真的抱歉,规矩就是一个人只能点一个,老爷子可以明天再来,或者是点一份其他的。不过点韭菜炒鸡蛋的话,我这里不提供大米饭,您最好还得点一份黄金蛋炒饭!”
林杨微笑着拒绝了老爷子,他还指着今天完成任务呢!
昨天晚上虽然被折腾了一天一夜,可汤包的手艺也已经被提升到了75,运气好一点的话,说不准今天就可以完成蟹黄灌汤包的支线任务。
“真的不行?小师傅,像你这么正宗的汤包,老头子可是很久都没有吃到了,你就忍心看着老头子的这个小小要求都得不到满足吗?”
林杨继续假笑,“这不是我满足不了老爷子,是我满足不了大家伙儿啊,我这的汤包就这么多,要是人人都来第二个,后面的人还有的吃吗?”
“老爷子可以明天再来,或许明天就可以点第二份了,不过到时候汤包的价格会调整为十六块八!”
老爷子见林杨如此说,便知道今天是真的吃不到第二份!
“那就来一份蛋炒饭吧!”老爷子嘟起了嘴,看起来有些不高兴。
林杨点头,然后就越过老爷子去厨房端包子,炒黄金蛋炒饭了。
等把黄金蛋炒饭放在老爷子桌子上的时候,莫凡已经吃饱肚子把座位让给了别人,自己则是在自己站着,看样子是有事商量?
“有事?”
“借一步说话!”
……
“那个林老板,关于修路和建酒店的事,新来的那个镇长已经有规划了,因为他们对青阳山也有一个开发计划,到时候的话这些项目我们可能要竞标,不过听说区里会有大公司入场,我们中标的概率可能有点小啊!”
莫凡的声音很小,在厨房门口和林杨说着悄悄话。
听莫凡如此说,林杨也是才想到青阳镇换镇长了,新镇长好像姓周?
新来的镇长是个空降的,从最近动静来看是个锐意改革的主。
一到任,林家镇改名青阳镇的工作就被落实了,他早该想到这家伙肯定对青阳山脉有点儿意思!
“尽人事听天命吧!能干得了最好,干不了就干不了呗!哦对了,你的农家乐是什么情况?”
林杨没有和别人争高低的想法,毕竟他的初衷只是让青阳镇变得有名,吸引更多人前来游玩,然后他完成系统的任务也更加方便而已。
“农家乐没事,听说镇里有鼓励开办农家乐的政策,我这几天就可以把手续弄下来,不过为了赶工期,可能雇佣的工人会有点多,前期投入可能会比较大!”
林杨点了点头,看着一个食客又起身付账了,也就没和莫凡交流的打算。
“钱不是问题,你看着办就是了!”
“好勒,合同今天中午的时候我带过来给你看看!”
……
早上十点过。
“杨哥,真是好久不见啊!”
林杨意味深长地看了林云一眼,心里艾特起了今天还没有说话的某个浑蛋。
‘那个什么小红,该不会就是在这个人身上吧!’
系统没传来答复,林杨也没有继续地追问什么,随后上手检查起了这家伙的小龙虾。
一般的小龙虾有个十公分的身长就是极好的品相,
但是这二十多公分的小龙虾……
林杨抓住一只小龙虾仔细观察了一下,发现这小东西的品质也并不差!就从这活蹦乱跳的劲儿就可以看出来了!
如果味道没有问题的话,这三天的小龙虾肯定是不愁销路。
“杨哥,你这里还有蟹黄灌汤包吗?”
林云是开着一辆厢车来的,关于这家伙是怎么拿到了驾驶证,林杨懒得搭理,也不想搭理。
“还有几个!没吃早饭?”
林云摆手,“这不是好久没吃杨哥的手艺了吗?尝尝!尝尝!”
“走吧,我也去弄一份小龙虾!如果味道有问题的话,我再找你算账!”
林杨说着就直接端起了面前的水箱,一米多的直径,四十多的宽度,这重量没有一百斤也得有八十斤。
林杨就这样随意的端了起来,着实把林云吓了一跳。
虽说知道林杨的身手有两下子,但林云还是担心林杨闪了老腰!
“这……杨哥好身手!”
林云咽了咽口水,翘起了大拇指。
看着林杨健步如飞,步履稳健的样子,无比赞叹!就差佩服的五体投地,谁说富家公子就是武力值弱鸡地和弱鸡一样弱,出门需要狗腿子伺候!
他面前的这家伙,啧啧啧……
幸好这家伙不是坏人啊!
“加点儿醋味道会更好!”
知道林云不怎么喜欢吃醋,所以汤包上桌之后林杨格外提醒了一下林云。
“好,好……”
林云享用起了美食,林杨也回厨房了思考该怎么收拾这小龙虾。
提起这二十公分长的小龙虾,林杨真有些头疼起了该怎么处理这家伙。难不成和普通的小龙虾一样的处理方法,可这小龙虾的个头会不会太大了一点?
林杨思前想后,两分钟后,林杨还是决定了就把它当做普通的小龙虾来收拾,就弄最普通的麻辣小龙虾吧。
然后……
“系统,我的食谱呢?”
林杨已经确定了是做麻辣小龙虾,然后看见了水池里,还没有清洗的黄金蛋炒饭的青花瓷盘子。
突然又想到了一件很重要的事,系统这家伙好像还没有把小龙虾的食谱给他。
【没有食谱,这个任务只是给宿主提供一个获得‘食神盲盒’的机会。系统在这道菜上并没有太多要求,食材宿主可以自主选择,做法宿主也可以灵活选用!】
系统的声音这次终于响了起来。
是吗?
原来是这样吗?
……
“麻辣小龙虾!”
林杨对墙壁上的智能小管家说出了马上要做的菜品。
“大葱、洋葱、生姜、火锅底料、青花椒、干花椒……”
林杨细数起了智能小管家肚子里出现的各种食材,然后小龙虾的具体处理方法也在脑海中形成了。
林杨抓起了一只小龙虾,虽然这虾活蹦乱跳地紧,但是几十斤的水箱都是轻轻松松提起来,会摁不住这小虾米吗?
拿刷子三百六十度洗刷刷之后,林杨右手抓虾,左手直接揪下了龙虾君脑壳,露出了里面金黄肥硕的虾黄。
“不错,不错,是个好东西!”
即使是生的,林杨依旧嘬了一口满满的虾黄,味道确实挺正的!
去掉虾头壳子,接下来揪住龙虾尾巴转一圈抽出虾线,林杨本以为这小龙虾长这么大,一定是吃了不少的好东西,自然而然虾线也是很脏的。
却没有想到……
这虾线竟然是晶莹剔透的,有面条那么粗,林杨凑近了鼻子闻了闻味道,也没有闻到什么刺鼻的气息。
真不知道林云这家伙是怎么弄到这小龙虾的!