第22章 成了
辣白菜腌制在缸里需要十五天的发酵期。
这次不需要再等待时间到了，再做什么，只等最后的结果就可以了。
所以幺娘的心态很好，并不是很着急。反而每天去后院看看，帮忙看看孩子，甚至还有一次在傍晚天不那么热的时候，同兰香金竹去打猪草挖野菜。
但也就去了这么一次，因为她发现这俩人太能打了，从出门到回来就没有歇过嘴。
幺娘觉得你俩都嘴架打成这样了，实在不行就动手来一架呗。这两人还就是不动手。
幺娘想，这可能是你们特殊的感情吧，反正她是再也不跟她们出去了。
这十五天幺娘过的很充实，每天上午找点事做，下午睡一觉，晚上听听家里人说说八卦，精神上很是自由，却更加想念物质上的东西了。
张老太太也学乖了，再不许她去镇上卖鸡蛋了，现在每十天卖一次鸡蛋都是张守成张守业两兄弟去的，幺娘怕娘亲像上次那样找别人麻烦，所以也不敢让他们帮忙带东西。
除此之外，都很好。
这次最着急的反而是张三哥，他迫切的渴望离开面朝黄土背朝天的日子，都说，老百姓最爱的就是土地，对土地爱的深沉。这在家里其他人身上都特别明显，即使是小不点张守家，偶尔也会跟大人跑到田里去捉虫拔草。
但张三哥却不是这样的，他特别不喜欢力气活儿，特别不喜欢去田里。
所以他格外热切的盼望幺娘这次一定要成功，只要不让他去抡锄头，就是让他天天在家做辣白菜也行。
自从见过了幺娘做的调料后，家里所有人都对此抱有很大的希望。
因为他们第一次见到这么香的东西，试想，用这个做出来的东西能不好吃嘛。
在众人翘首期盼的氛围中，终于到了密封的第十六天。
这一天，一大清早，公鸡才刚一叫，张家院子里就陆陆续续的都起床了，除了小不点们，就连平日里最后一个起床的张三哥都起来了。
幺娘是被张老太太叫醒的，清醒过来后，立马想起了今天是什么日子，赶紧跑了出去。
这时咸菜缸已经被抬到了院子里，众人都围着一起说话。看到幺娘赶紧让开路，让她过来看。
二嫂田氏笑道：“可算来了，咱们都等着看看小妹做的那什么辣白菜到底什么样呢。”
三嫂钱氏看了二嫂一眼，道：“肯定是非常好的，小妹不论模样还是才干从小就比别人都高出一截。可不是常人能比的，小妹做的东西能不好吗？”
田氏大笑着附和钱氏，心里却对钱氏翻了个白眼，整天就知道拍马屁。
张老太太听到这立马加入了他们对话，恨不得把幺娘从小到大所有的事迹都说上一遍，其中就包括了幺娘五岁的时候，跌倒了自己爬起来也没哭这件事。
张老太太说话，除了张老爷子和幺娘外，没人敢不听，所以都分出一点心神来，听张老太太说话，附和她。
那边幺娘已经让守成守业小心的敲开了泥土，她没有听到娘亲在得意的炫耀她的黑历史，只专心的准备迎接自己第一缸的辣白菜。
幺娘轻松了这么些日子，终于紧张了起来。
因为她突然想到，万一失败了怎么办，毕竟是第一次做，可是自己花了那么多钱，如果失败了，自己还有没有勇气来第二次？
以前是没想到会有失败的可能，现在突然想到了，就忍不住开始胡思乱想起来。
好在大家没有给她太多紧张的时间，在把泥土都弄下来后，就催促着她把盖子打开，这时连张老太太也不说话了，等着看下面的情况。
幺娘点点头，示意他们可以把盖子掀开了，在掀开的那一刻，她没忍住抓紧了旁边梅香的手，可能是希望从她身上得到些勇气。
盖子掀开后，众人争着伸头过去看，只见里面的白菜全都变了颜色，像是把外面的调料全都吸收了一样，色泽十分鲜艳，看着就让人咽口水。
幺娘一看这颜色，一闻这味道，就知道八成是成了。喜的她赶紧让人拿了筷子盘子过来，夹了块大概有一个白菜四分之一大的辣白菜到盘子里，然后赶紧让大家都斯一点尝尝。
众人迫不及待的伸手去撕，幺娘也拿了一块放进嘴里。
辣白菜一进到嘴里，就感觉整个味蕾都要炸开了，口感清脆，味道是甜辣的，不是特别辣，但是这个辣特别香，还有一点点酸味。
不止幺娘知道这下成功了，所有人都知道了，只听他们争先恐后的对幺娘表达怎么怎么好吃，张三哥更是还想去拿，被张老太太给拦住了，她又撕了一块放进幺娘的嘴里，就吩咐张三嫂把盘子里剩下的都收起来了。
张家院里声音太大，惹的隔壁孙大娘都过来询问，他们家是不是有了什么喜事，被开门的张老太太含糊了过去。
张老爷子提醒了众人别太得意忘形，就叫着幺娘进屋里去了。
他先是等幺娘也坐好，才开口道：“幺娘，你怎么会做辣白菜的？”
不怪张老爷子询问，之前养鸡还能说是闺女细心，聪明。现在这次可不一样了，这可是真的需要经验，需要方法才能做出来，而平时都不做饭的幺娘怎么会知道怎么做这么复杂的辣白菜？
幺娘本就有准备，直接说道：“就是做梦的时候梦到过的，就知道怎么做了。”
这也没说错，上辈子的事情，于幺娘来说，差不多就是一场梦。
这时张老太太进屋里来正好听到，惊讶道：“梦到的？难道是神仙教的？”
幺娘也不知道怎么回答，抿着唇摇摇头。
张老太太对张老爷子说：“你看，从闺女出生起我就知道，咱这闺女不一般，这可不就验证了？”
张老爷子沉思的点点头，也不知信没信，但是嘱咐道：“这事就咱们三个知道，万万不要对别人说起，被人知道了，恐生事端，对幺娘不好。”
幺娘知道老爹说的是什么意思，就是怕她被人当了异类，会害她，所以连家里人也不准备说了。
幺娘这一刻突然有些惭愧，本想让爹妈都过上好日子的，现在却让他们多操心了不少。
张老爷子看幺娘低头不说话，以为她这是怪他多嘴询问。但还是又嘱咐了一遍让她谁都不要说，即使是把她迷的晕头转向的徐思辰也不行，看她认真的点了头，才让她出去了。
等到吃饭的时候，张老爷子慎重的提醒众人，如果这辣白菜真能赚钱，那是最好的，但是现在还没挣到，都不许出去瞎说说，免得到时候卖不出去丢脸。
又委婉的提了一提，幺娘会做这个是因为她小时候帮助了一个困难的人，人家为了答谢她才告诉了她这个方子，以前是她小，以为是骗人的就没尝试做过，现在又想起来了，才尝试着做了一下。
众人都盯着餐桌上剩下的那半盘辣白菜，等着张老太太撕好，给他们众人一人分一块，对张老爷子的话，不以为然，都这么好吃了怎么可能卖不出去。
但又不敢对这位一贯严厉的大家长不敬，所以都把张老爷子的话放进了心里。不管自己心里怎么想，反正这位大家长怎么说他们就怎么做就好了。