第85章 手把肉(二)
两个小时后,陈远家。
陈远的父母还有何雨馨的父母都来了,都等着吃羊肉喝羊汤。毕竟新鲜的羔羊,那确实是好东西,而且现在天也有点凉了,尤其是早上晚下,也到了?喝羊汤的季节了。
陈远和何雨馨把煮好的肉捞出来,趁着何雨馨在那里切肉,陈远又往汤里扔了点切好的羊杂,还撒了点胡椒面,又扔了一把枸杞进去。现在这个汤由于煮羊肉煮了一个半点,已经不剩多少汤水了,所以喝汤正好,多了还得浪费,
“再炖个二十分钟,喝口羊汤。”陈远边说边调成小火,之后又切了点香菜和葱花,一是待会喝汤的时候扔里,二是调点蘸料。
格勒给陈远送肉的同时,也给陈远送了两罐他们家自己做的野韭菜花,不过考虑到口味问题,陈远又另添了一份蘸料。
他先炸了点辣椒油,和芝麻酱还有葱花香菜放一起,倒了点蒜末扔进去,最后放点盐、酱油和醋,搅拌均匀。
等汤炖好了,陈远和何雨馨先后把肉和汤,还有两份蘸料都端上桌,陈远还切了一点给欧若拉,虽然这只猫也吃不了太多。
该说不说,陈远不当神棍去当个厨子不能说是天下名厨,至少也是东北名厨。
话说,吃手把肉按照内蒙的规矩,得用小刀一点一点的切着吃,话说陈远可没那么多规矩,他只认可煮好,就是怎么得劲怎么吃。所以他提前切好了装盘,用筷子夹起来蘸着吃。
说到内蒙古,不少人有偏见说人家出门带刀,一言不合就砍人。但是实际上是,人家出门确实带刀,不过是吃饭时候切肉的小刀,而且刀上一般还别着一副筷子,其实就是蒙古人一个传统罢了。
陈远为什么知道?因为陈远是个厨子。
六个人围在一起,两位老妈还有何雨馨三个女人制止了大家动筷盛汤,而是拿起手机一顿拍照,拍完了还要发微博发朋友圈。陈远实在无语这种行为,正好最近又弄到了几条好烟,所以就和老丈人一块去阳台抽烟去了。
一人抽了两两支烟之后,翁婿二人才下楼吃饭,不过喝酒就免了,因为何雨馨怕陈远又喝嗨皮了,再把两个老头给放倒了。不能喝酒,那这一桌好菜真有点可惜。
这顿肉吃的不错,不是陈远手艺好,主要是肉好,一是新鲜,肉质好,只需要简单的烹饪就可以发挥出食材的全部香味;再一个是放心肉,吃的明白,吃的明白的东西,自然是最好了。
陈远拿起一块羊排,蘸了一点韭菜花之后两只手捧着就开始啃,第一口下去,陈远就觉得这羊肉鲜嫩柔软,不愧是羔羊肉。当然不仅陈远如此反应,这羊肉把所有人都吃美了。
至于羊汤更鲜亮,羊肉的鲜味很好的融进了汤里,更何况羊肉的营养也全在汤里,很好的弥补了没有酒的缺憾。
“要是有羊血就更好了。”陈远一边喝汤一边往嘴里扒拉羊杂,唯一的缺憾就是没有羊血,要是汤里有羊血那味道更好。
“内蒙人不吃羊血吗?”何雨馨问。
“也吃,他们也会灌羊血肠。”陈远一边吃肉一边说。
“对了,等冬天弄一只活猪,咱们吃杀猪菜。”刚才说到羊血肠陈远就想起了猪血肠,然后又想到了杀猪菜。
“雨馨那,你跟了小陈,可有口福了。”何雨馨的妈妈王芳婷调侃何雨馨,给何雨馨闹了个大红脸。
“你老太婆说的什么话。”老丈人对老丈母的说法明显不满,不过老丈人说的话更有意思,“像咱俩就没有口福似的。”
有句话怎么说的来着,是如果你要搞定一个女人,那先搞定她的胃。如果有必要的话,那就搞定她全家的胃。这一点陈远完美的做到了。
“亲家说的什么话,陈远能遇到小何这么好的姑娘,那是陈远的福气呢。”陈远的母亲也笑着说。
何雨馨闹了个大红脸,不过陈远还好,没被针对。
这顿饭吃到晚上八点多,可以说没剩多少,剩下的一些边角料又被何雨馨收拾了一下给欧若拉吃了。
陈远吃饱喝足跟老丈人在阳台上一边剔牙一边抽烟,愁的起劲的时候格勒来电话,说有事要找陈远,不知道方便不方便。
陈远一听来了兴致,先不说什么事,关键是老战友上门,这可得好好招待一下。所以,陈远备好了茶水和烟,还切了点水果等待格勒上门。
过了大概二十分钟,格勒来了,陈远和格勒分宾主落座,两人先是喝茶抽烟,一顿互相吹牛。陈远夸格勒家的羊肉好吃,格勒夸陈远家的媳妇漂亮。
又给陪在一边的何雨馨闹了个大红脸。
之后便进入正题,就是格勒所说的有事找陈远。
按照格勒的说法,就是他在赤峰翁牛特旗那边有个姐夫,也是从事牛羊养殖、屠宰行业的,家里牧场挺大。只不过他最近遇到一点事,说是遇到鬼了,听说这边有个姓陈的大仙很厉害,正好格勒过来,就麻烦格勒帮着找那个姓陈的大仙,最好能把他请过来给看看。
“老远,你说多可笑,还大仙,我看就是个骗人骗钱的神棍。”格勒不屑的说。
“老格,话别说的太满。”陈远一边抽烟一边郁闷的说,何雨馨则在一边偷着乐,“如果我没猜错,那个骗人骗钱的神棍正是在下。”
格勒一听惊到了,他没想到陈远还成了神棍。
“陈远,你怎么能堕落成这样,部队怎么教育咱们的?你都忘了!”格勒是真不相信陈远会是那个神棍,不过陈远自己承认就是神棍。
“老格,别激动。”陈远立即安抚格勒这个朴实的汉子,“这个事吧,我一句两句也说不清楚,不过你放心,我是不会骗人骗钱的。”
“那你是真有本事?”格勒不相信的问。
“当然,要不然你姐夫也不会让你帮忙找我是不。”陈远自信的说。
“那好吧,看在战友的份上,我就信你老远一回。”格勒说完,就拿起手机给他姐夫打电话。