第8章 丰盛的晚餐
回到家后,天快要黑了。但是其他人还没有从田里回来。
沈云卿没有歇着,立马拿出来冰箱的食材,并分类放好。她安排沈柏然给她烧火,今天晚上她要给家人做一顿丰盛的晚餐,特别是要给老爹炖排骨汤,吃啥补啥嘛。三个哥哥晚餐的时候也会回来,到时候一家人吃个团圆饭。
她先把排骨焯水去腥,清洗浮沫后放置一边,然后热锅下肥肉,把猪油逼出来,再把排骨进行大火翻炒,然后加入葱、姜、料酒,最后加开水炖。
至于其他食材,沈云卿心里早已有了计较。
经过一个多时辰的忙碌,炖排骨,红烧肉,清蒸鲈鱼,水煮牛肉,木耳肉丝,清炒小青菜,蘑菇蔬菜蛋花汤,凉拌荠荠菜。荠荠菜是自家菜地里的,焯热水后,凉拌下也很不错。
不久,家人们都陆陆续续回来了,哥哥们也回来了。当所有人坐到饭桌上,看到无比丰盛的一桌菜时,再次震惊了。尤其是三个哥哥,他们今天是第一次吃到沈云卿做的菜。
二哥沈柏松率先说:“卿儿,这都是你做的?我妹妹真厉害啊!”
三哥沈柏宇尝了一口菜,也惊讶道:“卿儿,你的厨艺可以去开饭馆了。”
这句话正中沈云卿下怀,本来她不知道怎样向家人提起做生意的打算,心中不由地给三哥点赞。沈云卿漫不经心道:“三哥,你觉得我和二叔二婶在镇上开一个小吃摊怎么样?”
这下换全家人惊讶了,直率的二叔首先发话了:“我举双手赞成,就我们家卿儿这手艺,在镇子上肯定是一绝。”
李氏和二婶张氏看到满桌子丰盛的菜肴,除了震惊之外还有心疼,这得花多少银子啊!但是看到他们的卿儿那么高兴,也就不再问了。
老太太刘氏却担心地说:“卿儿,你这样出去抛头露面,会不会影响你的声誉啊。”
这时沈老爷子却说:“我们家没有那些个思想,在我们家男儿、女儿一样优秀。做自己就可以了。”
天啊,这老爷子的境界真是无人可比啊。他真是这个时代的人吗?沈云卿不由得对老爷子更加崇敬了。
“我是这样想的,我跟二叔二婶先去镇上找一个摊位,先从大家最易接受的面和馄饨做起,以后再慢慢打算。”
听到这,大家都表示赞成。
开饭之前,本来沈柏然想去给老爹送饭的,沈云卿却阻止了他,她让哥哥们把饭桌搬到沈东旭的卧室里,这样一家人吃得才会更加开心。
正待大家吃得很尽兴时,沈云卿去了厨房,她用刚才炖排骨的高汤,做了手擀面。不一会儿,她端着一碗骨汤面,来到最有话语权的爷爷面前,“爷爷,你尝尝,明天我做这个面怎么样?”
又对着其他人说:“这面锅里还有,我稍后给你们每人盛一碗,大家都尝尝。”话刚说完,四个哥哥和二叔,一溜烟儿地都跑到厨房,自己盛面去了。
当大家都吃上这骨汤面时,都觉得太好吃了,尤其是宠妹狂魔沈柏然最是捧场,伸出大拇指说:“卿儿啊,我觉得明天我们的骨汤面肯定大卖。”说完,大家跟着一起笑起来。
看到家人说说笑笑的样子,沈云卿觉得特别幸福。上一世,带给她温暖的只有爷爷奶奶。其他人对她就只有算计。她暗暗发誓,这一世她一定要好好守护她的家人,好好生活。