第391章 这辈子吃过最香的饺子
上午刚一放课，老叶家兄弟五个就从私塾跑回家里。
“啸夜？啸夜？”叶昌丰一进院子就到处找狗子。
结果找了一圈也没看到，他只好跑去灶间问叶二嫂道：“娘，啸夜呢？”
“啸夜？”叶二嫂奇怪地抬头看向儿子，“跟你大娘、三婶儿和晴天上山了啊！
“你今天怎么了，从早晨就到处找啸夜？”
“啊，没事，我就是没看到它有点奇怪。”叶昌丰不敢说自己每天都把鸡蛋黄留给啸夜的事儿。
虽说家里如今比以前条件好一些了，但是家里人这么多，每人每天也只能分到一个鸡蛋吃。
所以他便每天把自己的鸡蛋黄留下，偷偷喂给啸夜。
叶二嫂看着儿子跑出去了，便继续做午饭。
结果刚翻了两下锅里的菜，就看见叶昌雪也跑了进来。
“二大娘，啸夜呢？”
“你们这帮孩子搞什么鬼，怎么一个两个都过来问啸夜？
“它跟着晴天上山去了，晌午估计回不来了！”
叶二嫂说罢，不等叶昌雪离开就招呼他道：“正好你过来了，赶紧洗洗手，帮我把碗筷端过去。
“然后叫大家准备吃饭了。”
叶昌雪看到叶二嫂在炒菜，这才反应过来道：“啊，大娘上山了，那今天的晌午饭……”
叶二嫂提着铲子扭头看向他问：“今天的晌午饭怎么了？”
叶昌雪赶紧道：“晌午饭终于能吃到二大娘做的饭了，我都好久没吃过了，可想吃了！”
“臭小子，也不知道跟谁学得这么油嘴滑舌。”叶二嫂嗔怪道。
老叶家的三个媳妇里，叶二嫂是最不会做饭的。
她从小跟着她娘学女红，也实在没有余力再兼顾其他。
叶二嫂挥挥锅铲道：“放心吧，我热了一盘剩菜，把过年剩下的拿点儿熏肉、酱肉切了，都是你大娘做的
“我自己就炒了盘蒜苗炒鸡蛋，这下放心了吧？
“赶紧的吧，收拾桌子吃饭。”
“二大娘，其实你做的菜也没那么难吃，跟我娘差不多。”
“臭小子，等你娘回来我就告诉她，你就等着挨收拾吧！”
“二大娘，你最好了，你才不是会去告状的人呢！”
叶昌雪笑嘻嘻地说完，端起碗筷就快步往外走。
“慢着点儿，别摔了。”叶二嫂在后面大喊。
晌午吃饭的时候，几个孩子的食欲好像都不是太好，别说像平时吃得那么狼吞虎咽了，筷子动得都不勤快。
“咋了，是我做得太难吃了么？”叶二嫂不由得产生了自我怀疑，“但是我自己吃着还行呢！”
叶老二立刻说：“不难吃，挺好吃的，你看我吃了不少呢！”
叶二嫂有点不好意思地推开他道：“谁说你了。
“再说了，还有谁比你更不挑食啊？给啥都吃！”
“给你个啸夜的窝头你也能吃得喷香。”
叶老二听得媳妇这么说，只笑笑没有再多说什么。
反倒是叶老太太接话道：“你别说，啸夜的窝头还真挺香的。
“里面不光有苞米面儿，还有白面，鸡蛋，猪下水什么的……正经放了不少好东西呢！
“尤其是刚蒸好掀开锅盖那一下，正经挺香呢！
“再加上你大嫂做得也干净，人也照样能吃。
“也就是咱家如今条件好了，给狗子都吃得这么好。
“若是以前有这好东西，你们一个两个都得抢着吃。”
大人们随口说着，叶昌雪和叶昌丰却都听得呆住了。
两个人异口同声地问：“奶，啸夜的窝头里面放了鸡蛋？”
“可不是么，晴天那么宝贝啸夜，你大娘还能对它差了？喂的都是好东西呢！”
这下子叶二嫂再迟钝也发觉了儿子的不对劲。
她眯起眼睛问：“叶昌丰，你搞什么名堂？
“你今天从一大早就不对劲，你给我老实交代！”
听到娘亲直接叫了自己全名，叶昌丰很快就撑不住了，把手伸进怀里不知道想要掏什么东西。
叶二嫂越发疑惑，紧盯着他的手，想看看到底是什么东西。
叶昌丰的手伸进怀里之后，自己脸上也露出了复杂的神色。
过了半晌，他才终于把手从怀里抽出来，手里捏着一点儿鸡蛋黄的残渣。
叶二嫂脑子里已经不知想过多少可能性了，甚至连什么老鼠、死鸟之类的都想过了。
但是看见儿子指尖的鸡蛋黄，她的大脑还是空白了一瞬间。
“你这是……”叶二嫂愣了一会儿才反应过来，“你这是想把鸡蛋黄喂给啸夜？”
“是啊，我每天都把鸡蛋黄留下来给啸夜吃。”叶昌丰点点头承认道。
叶昌雪顿时一脸惊讶地看向叶昌丰。
他没想到家里居然还有人天天跟自己做着一样的事儿。
“为啥啊？”叶二嫂对此十分不解。
“因为之前听大爷说，啸夜如今正是长身体的时候。
“若是吃得不好，个子就长不起来了。”
叶昌雪也认同地点点头，帮忙作证道：“当时是大爷跟大娘说话，被我和昌丰两个人给听见了。”
叶二嫂简直被这两个孩子弄得哭笑不得。
“那你们有没有想过，就是因为大爷跟大娘说了这样的话，所以大娘就在啸夜的窝头里加了鸡蛋和猪下水呢？”
叶老太太也听得忍俊不禁道：“行了，孩子们也是一片好心。
“不过老二媳妇，你还是先看看他俩里头的衣裳吧！
“哪有人会把鸡蛋黄揣怀里啊？”
经过叶老太太这一提醒，叶二嫂才终于想起来，难怪刚才总觉得好像忽略了什么事儿。
她伸手就把叶昌丰抓到自己身边，上手就直接扒了他的外衣。
里头果然已经是一片狼藉，鸡蛋黄的碎渣到处都是，很多都已经粘在衣服上了。
“你说说，谁家正常人能把鸡蛋黄揣怀里？”
吃完晌午饭，叶二嫂便让把儿子弄脏的衣服给脱了下来，也打发叶昌雪回去换衣裳。
“你赶紧回去换身衣裳，把弄脏的衣裳都给我，我下午顺手就给你们洗出来了。”
叶昌雪换好衣服出来，抱着脏衣服一脸的难为情，不好意思把自己的脏衣服交给叶二嫂。
叶老三也在旁边道：“二嫂，不用麻烦你。”
“哎呀，这有什么麻烦的，一件是洗，两件也是洗，我顺手就搓出来了。
“你媳妇上山挖野菜挺累的，总不能等她回来还让她去洗衣服吧？
“那啥，我给他洗就是了。”
“得了吧，你们男人毛手毛脚的能洗干净么？快给我吧！”叶二嫂说着，直接一把抓过他怀里抱着的脏衣服，端着盆去江边清洗。
五个孩子午觉醒来也没能得到晴天回来，只好一个个无精打采地去了私塾。
下午，上山去挖野菜的几个人终于回来了。
村里几个混混看到他们背筐都满了，手里还提着东西，都忍不住上前去围观。
“哎呦，老叶家又弄到什么好东西了？”
“可不是么，她家的运气总是比别人家好，这回该不会又挖到什么名贵的药材了吧？”
“人家若是真挖到宝贝，也不会大咧咧地放在外面给咱们看啊！”
叶娟儿皱眉道：“你们要说话就好好说，少搁这儿阴阳怪气的！”
几个人不顾叶娟儿的冷脸硬是凑上来，发现叶大嫂背筐里装的都是枸杞枝之后才瞬间失望。
“我还当是挖到什么好东西了，这玩意儿山里多得很。
“这东西也卖不上价钱，挖这么多回来烧火用么？”
居然还有人想上手翻一翻，看看上面的枸杞枝条会不会只是障眼法，好东西是不是藏在下面呢！
但是还不等这人的手碰到叶大嫂的筐子，啸夜就呜地一声冲了上去，挡在了叶大嫂跟村里那几个混混之间。
啸夜如今虽然还没满一岁，但是因为平时吃得好，已经长得十分高大了，猛一下子冲过来，还是颇具压迫感的。
几个混混纷纷后退，看向啸夜的眼神里充满了忌惮。
他们不远不近地跟着叶大嫂又走了一会儿，见实在讨不到什么便宜，这才悻悻地离开。
叶大嫂纳闷儿道：“这几个人咋回事，我也没得罪过他们。
“一个个看着也都挺眼生的样子，为啥要来找咱们的麻烦啊？”
刘全道：“你不认识也是正常，都是吃饱了撑的没事做的街溜子。
“叶癞子以前没事就总跟他们混在一起，今天过来怕不是想给叶癞子拔闯[注1]吧？”
叶娟儿闻言撇嘴道：“你可真看得起他们，还拔闯，不过都是些酒肉朋友罢了。”
她说完又扭头对叶大嫂道：“不过小心点儿也不是坏事儿，以后看到这些人离远点儿，都不是什么正经人。”
“行，姑，姑父，我记着了！”叶大嫂道，“你们今天回家先把这些小根菜收拾出来洗干净，明天我配好调料之后去帮你们腌上。”
“怎么能让你出调料呢，你告诉我都要买什么东西，我去杂货铺买。”
“姑，一点调料能值几个钱。
“再说了，你去买调料，有些不常用的，平时一年半载都未必能用到一次，最后岂不是都浪费了？
“再说了，我家原本就有现成的，又不是说我要特意出去买！”
“好好好，那姑就再沾你的光了。”
两家人分开之后各自回家。
晴天到家就累瘫了，整个人扑到炕上翻了几圈便不动弹了。
她可以歇着，但是叶大嫂和叶三嫂却还有好多事要忙，首先就要把背筐里的山菜先倒出来。
“今天先不收拾小根菜了。”叶大嫂看了看天色，对叶三嫂道，“咱们先把婆婆丁收拾出来一些，趁着新鲜晚上包一顿饺子吃。
“剩下的都等明天再说吧。”
婆婆丁虽然比小根菜长得粗壮一些，一棵棵的，但实际收拾起来也并不容易。
首先要把外面一圈不好的叶子揪掉。
然后要用小刀把婆婆丁的根削干净。
最后便是要一遍遍地过水、清洗。
为了确保洗干净了，缝隙里都不会夹杂着泥沙，至少要清洗四到五遍才行。
这边干到一半，叶大嫂就先去剁肉馅儿了。
等她这边肉馅儿剁得差不多了，就见叶二嫂和叶三嫂抬着一盆洗干净的婆婆丁进来了。
“锅里的水马上就要开了，老二媳妇，你等会儿看着给菜焯水，老三媳妇，你赶紧把面和上。”
叶大嫂一边说着话，一边做完了剁肉馅最后的收尾工作，将肥瘦相间的肉馅儿倒进一旁的盆里。
叶二嫂听着锅里的水像是开了，一掀锅盖，果然一股热浪扑面而来。
叶大嫂过来搭把手，帮她一起将婆婆丁都倒进锅里，然后用笊篱轻轻地划开。
婆婆丁在水里只需要稍微汆一下就够了，看到叶子变得更绿立刻就捞进一旁早就备好凉水的盆里。
叶大嫂将过了凉水的婆婆丁依次捞起来，轻轻拧一下多余的水分，然后一团团地摆在菜板儿上准备剁菜。
叶二嫂一把抢过来道：“大嫂，这个我来吧，你快歇会儿。”
菜比肉好剁，叶二嫂两把菜刀一起，上下翻飞，很快就剁好了，一股脑搓进盆里。
接下来就是最重要的拌馅儿步骤了。
刚才抢着要帮忙的叶二嫂立刻让出位置道：“大嫂，这个我可来不了，还是得看你的。”
“我拌馅儿的时候你们也看着点儿，也不是什么太难的事儿，以后总得有自己做饭的时候。”叶大嫂嘴里说这话，手里的速度却一点儿都不慢。
飞快地将调料加入盆中，又倒入早就泡好的葱姜水，最后用筷子沿着一个方向把饺子馅儿搅上劲儿。
“哎呦，香味儿都出来了。”叶三嫂闻着生饺子馅儿都觉得自己饿得不行了。
“这就香了？”叶大嫂说着拿起油壶，稍稍往饺子馅儿加了一点儿，再一搅动，香味儿立刻越发明显起来。
“大嫂不光做饭绝，拌馅儿也是一绝啊！”叶二嫂也凑过来闻了闻，“艾玛，不行，今天晚上这顿饺子，还不得把人给香迷糊了！”
“大嫂，你再跟我说说，都放了什么，你速度太快我都没看清楚。”
妯娌三个说了会儿话，刚才揉好的面也差不多醒好了。
于是大家端着东西直奔堂屋，凑在一起热热闹闹地包起饺子来。