第132章 稻花鱼上市2
公子哥们捞完鱼,又回到自己的座位上,点上一壶好茶,悠闲地叹着时光,等待厨房上来美味。
“别说,我平时就喜欢来这栖凤居逛逛,早上吃早茶,晚上吃招牌菜,家里的饭菜我都不太爱吃了,我父亲嫌我整天不着家。”
其中一位公子哥说。
“这好办!你把伯父带过来,让他尝一尝这滋味,还怕他不理解你?”
另一位公子哥一边倒茶一边出主意。
“这我已经有先见之明了,我早就带着我父亲母亲来尝过。他们现在,来得可是比我还勤快!”
大家交谈着各自家里的家长里短,也为木华镇的美食感到骄傲。
“你们发现没,最近木华镇的人多了起来,除了原先四国走南闯北贸易的,连远一些的城里都来人了。有一次我经过他们,都是听他们在讨论镇上的美食,这多有面子,听得我开心。”
“对对对,我也发现了!以前木华镇是以边境贸易镇闻名,现在栖凤居和望庭阁的美食做出了名声,引得一堆人来,这木华镇,真是更加热闹了!”
几位公子都是从小在这里长大的,对木华镇有些深厚的感情,看着自己家乡受欢迎,当然开心。
“客官!您的烤鱼来了!”
小二一边大喊一边托着烤鱼上桌:“外酥里嫩的烤鱼!厨房这边给您做的是微辣,要是觉得不够辣,在那边的木桌子还可以自己加辣椒!”
小二交代完马上又回到厨房,赶紧上下一个菜。
“别看了!一起吃吧!”
点烤鱼的公子哥看着其他人垂涎欲滴的样子,觉得好笑,赶紧让同伴收一收哈喇子,一起动筷吃起来。
“说好了,一会你的红烧、你的清蒸还有你的汤!我也要尝!”
“知道了知道了!少不了你的!”
大家嬉嬉闹闹,尝起了烤鱼。
这烤鱼放在炉子上烤,加上了一些秘制香料烤,能更大地放大稻花鱼本身的滋味,也没有喧宾夺主。众人一尝,马上被这烤鱼的清香味道俘获,大大称赞。
“真行,我还以为做烤鱼浪费了呢!没想到也能做得这么好吃!”
先前反对做烤鱼的公子此刻真香了。
“那是因为你烤鱼烤得烂,总得相信我们栖凤居的大厨们吧!”
另一个人马上开损,想起对方烤的鱼,不是没熟就是烤焦了,哪还有什么滋味?
“去去去!不许提了!”
“哈哈哈哈……”
大家边吃边回忆往事,乐得自在。
小二又陆续把鲫鱼汤、红烧鲤鱼上了,桌上满满都是鱼,可以说是全鱼宴了。
“张老板!我可算是等到这稻花鱼了!”
还没见人,先闻其声,原来是经常光顾栖凤居的老餮,周老爷和刘老爷。
当初姜宁把自己养的稻花鱼先拿去给张老板和赵当家,让他们放在酒楼里卖。这周老爷和刘老爷就是第一批吃上稻花鱼的人,对它的滋味也是念念不忘。
“周老爷、刘老爷!里边请!”
张百泉因着新上的稻花鱼,想起这两位老餮对它的喜爱,马上叫了人去周府和刘府递话,没想到他们这么快就赶过来了。
“这稻花鱼我可是等了两个月啊!这次来,我特意带了我珍藏的美酒!可得好好细品!”
周老爷好酒好美食,拍了拍自己带的花雕酒,和刘老爷会心一笑。
张百泉把两人请到了一楼里面的雅间,恭候着两人点菜。
“可是有什么新鲜做法?”刘老爷问。
前两个月吃稻花鱼,两个人都是吃了清蒸的,这次也想换换口味。
“烤鱼如何?我们这有简单版的烤鱼,也有豪华版的烤鱼,配上这美酒,可是绝配!”
张老板想起在姜宁家小院吃烤鱼的那天,也忍不住咽了咽口水。
“噢?何谓简单,何谓豪华?”周老爷也来了兴趣,示意张百泉往下说。
“这简单,就是把鱼烤熟了,放在碟子上端上来;这豪华,我们也是把鱼烤熟了,再放在专门的炉架上端上来,旁边还有一些配菜可以烫着吃,菜品更丰富!
我们有炸芋头、腐竹、去了壳的鹌鹑蛋、还有一小扎米线。那米线吸满了烤鱼汁,嗦起来有滋有味!”
周老爷和刘老爷听着张老板形容,便也决定了下来,就要这个豪华版烤鱼。
“张老板怎么比以前还会做生意?把菜形容得人都馋了,不进栖凤居吃一顿都对不起这美味!”
刘老爷发现了栖凤居和以前大不相同,借着玩笑话说了出来。
张老板笑眯眯,忙说厨师做得好吃,自己也忍不住说了。
栖凤居的每个菜,他都用心去尝,把自己的感受如实地传达给客人。这话是不是真的,客人总会感觉得出来。
姜宁说的没错,真诚才是必杀技。做生意讲究一个真,不然也走不长远。
不光是栖凤居,望庭阁的生意也异常火爆。稻花鱼一上,来往四方贸易的商人总喜欢来这谈生意,在桌上完成一单又一单。
有些结交了朋友,有些结成了兄弟,望庭阁也成了他们谈生意必选的酒楼。