第69章 海鲜第一楼
“海鲜？！”
赵荆更加疑惑了，这木华镇虽说也是通往其他国家的关口大镇，来往交易的东西各式各样的，饶是见多识广的他也不知道海鲜是什么。
看出赵荆疑惑的样子，姜宁解释道：“就是海里捕捞上来的海产品的另一种说法。像鱼虾蟹等等。”
赵荆听了解释，点点头。嗯，这个懂了。
“虾，就是大虫嘛！这玩意煮煮就吃了，还挺鲜。”
姜宁点点头，继续说道：“既然要做海鲜第一楼，那肯定要做出花样才能吸引到客人。我这里列出了清单，需要去采购一下，我给大伙露一手。”
姜宁将在家里写好的方案递给了赵荆。赵荆一打开，只见上面写着：
“斑节虾、罗氏虾、小青龙、面包蟹、扇贝、蛤蜊、蛏子、鲍鱼、鱿鱼、生蚝、石斑鱼……”
多的是赵荆没听说过的东西，木华镇没有什么人对海鲜有了解，只知道河虾。赵荆怕买不齐这些海鲜，没想到姜宁已经解决了。
“这两天已经去通贸交易那边看过了，那边的商人说可以弄到，大部分都有，就是得从其他地方运输过来。我跟他预定了一部分，望庭阁如果改革顺利的话，他以后会成为我们的供货商。”
姜宁这两天和鱼絮鱼昭一起跑了很多地方，才找到有海货的商人。本来他是来木华镇交易些邻国干货，也没打算在木华镇卖海货，这里的人不懂海鲜的吃法，打开不了市场。
他只是一个货商，没那闲工夫在卖东西的时候还要一个个教怎么做。这次碰上懂行的姜宁，倒是遇到了知己一般。
姜宁怕自己说出来的海鲜名字和古代命名的不一样，还画了图册给货商看，货商都能一一说出来。姜宁就放心了，原来这海鲜的命名没有太大差别。
姜宁让他把海货带来后送去给木华镇的望庭阁，那货商拍了拍自己的胸脯，跟姜宁保证自己两天后就可以送来。
赵荆不懂海鲜，但是看着那些海鲜的名字，就开始小小地期待住了。
“当家的，楼下有个人说是我们望庭阁定了海货，现在送过来了。您下来瞧瞧？”
赵荆还在看着姜宁列出的名单，小张就上来询问了。
“来了！真是说曹操曹操就到。赵大哥，一起下去看看吧！”
姜宁微笑着，邀请赵荆一起去看看货商送来的海货。
赵荆点点头，跟着姜宁下楼了。
楼下，鱼絮已经逛了一圈回来了，正巧碰上那天他们去通贸交易场找的货商。鱼絮也开始期待姜宁拿这些海货做出什么样的美味了。
“姜夫人！”货商冯复看到姜宁，马上朝她挥手，示意她来看这新鲜活蹦乱跳的海鲜。
姜宁命人将东西抬进厨房，赵荆、冯复、鱼絮、小张紧跟其后。
姜宁开始检查海货，还一一跟大家介绍：
“这个是生蚝，一般是两种形状。像这种就是船型的，有一个船肚子，里面的肉就有生长空间，长出来的肉就会肥美饱满；另一种比较扁平，也有肉，但是会相对薄一些……”
姜宁一边拿起生蚝，一边跟大家介绍。赵荆、鱼絮和小张听得津津有味，冯复则眯着眼睛摸着自己的小胡子不停地点头。
不错，讲得真不错……没错没错，确实是这样……
“这个叫斑节虾。肉质也很鲜美，有些能长得跟我手掌一般长，比普通的河里的虾大上许多，而且口感更加鲜美。做法也很多种，除了最普通的白灼，还有其他的做法，在这里我先卖个关子。”
“这个是鱿鱼。一般会在酒席上面有个豌豆炒鱿鱼，这个大家应该都吃过。不过市面上很多都是在干货店买卖，像上次我们遇到冯总商，就是在交易鱿鱼干。我们拿鲜鱿鱼做菜，味道会更加鲜美。”
大家点点头，已经开始咽口水了。
“再来看这个！是个大家伙。这家伙长得圆乎乎的，我们叫它馒头蟹，也可以叫面包蟹，肉会比一般的大闸蟹要多，而且做法也很多样。拆开蟹壳，里面是满满的蟹黄蟹膏！来上一口，真是把人鲜迷糊！”
绕是冯复这样走南闯北、什么都吃过的人，此刻也被姜宁这样的描述给弄馋了。
不是，哪个夫子这么教你形容的啊！把人都给说饿了！不行，必须得让她负责！
“停停停！”冯复赶紧打断姜宁的施法，再说下去，不仅是他饿了，旁边那三个人都要被她形容的美味给冲昏头了！就光顾着眼里冒着星星眼看着她、听着她小嘴叭叭叭的。快来个清醒的人管管她！
“干嘛！”赵荆听得正上头，发现被人打断了，还白了他一眼。
“说得我都饿了！这样，这些海鲜，你全部做出来让我品尝，这次的货我免费送给你！”
冯复猜到姜宁这次要的海货量不大，估计是为了牛刀小试，便提出了这个建议。
“你想得美！要吃也是我先吃！”赵荆一听有人跟他抢吃的，就不乐意了。
“停停停！”看着两人马上要开始骂架，姜宁赶紧劝开。
姜宁清楚这些海货不便宜，冯复这个羊毛她薅定了！
“大家对吃的都那么有研究，就相互交流嘛！一个人吃多孤单，一起一起，给我点建议！”姜宁劝和。
“行吧。”两人同意了。
赵荆和冯复都来到望庭阁的大厅候着，小张咽着口水又回到大堂里当值，只有鱼絮留在厨房给姜宁打下手。