第4章 野菜煎饼

    姜宁打算用面粉和鸡蛋给三小只做野菜煎饼。

    回家将东西放好，姜宁准备上山一趟。她有原身的记忆，知道哪里有野菜，这还是村里那些皮猴忽悠原身上山才看到的，后来还是姜槐上山把原身带了回家。

    三小只太小，跟着她上山不方便，姜宁便安排他们在家里的小院子玩耍。

    “大宝，我上山一趟摘点野菜，你在家看着两个弟弟好吗？”

    姜嘉明听了姜宁的话，脸色有些难看。

    姜宁一下子就猜到了大宝的心思。姜槐是进山打猎时遇害的，大宝是怕她跟姜槐一样。

    “娘亲只在山外围摘野菜，不会去深山。我很快就回来。”

    姜嘉明还有些不放心，但最后还是点点头。

    姜宁带着篮子按着记忆上山，果然在那里发现了很多野菜。

    自从姜槐在山上遇害，村民已经不怎么进山了。这里的野菜也没有人摘回去，正好让姜宁过了一把农家乐的采摘瘾。

    “咦？红薯叶？”姜宁把篮子摘满准备下山，在一旁发现了红薯叶。

    红薯叶对一般养猪的人家来说，是很好的猪饲料。但把嫩的挑出来撕掉外层的皮炒来吃，也是非常清甜可口的一道佳肴。

    姜宁又兴奋地割了一大把红薯叶回家。

    姜嘉明时不时地看着门口。突然，门打开了，是姜宁回来了。

    “来大宝二宝，帮娘清洗一下这些青菜，今晚给你们做好吃的。”姜宁放下篮子，去井边打了一桶水洗手。

    “这些不是吴叔叔拿来喂猪的绿叶吗？我们家养猪了吗？”

    二宝看着红薯叶发问。

    姜宁洗完手甩了甩水滴，笑意盈盈地走到他们身边，四人围在一起处理刚摘的野菜和红薯叶。

    姜宁拿着红薯叶向三小只讲解：

    “这个叫红薯叶，是给猪吃的没错，但别人不知道人也是可以吃的哦。”

    “来，从中间凹断，就会把它的外皮带出来，再把另一半也撕下来，这样炒熟了就可以吃啦。而且很爽口清甜哦。”

    姜宁认真地教着三个小孩，三宝虽然小，做得慢，但也认真。

    姜宁看着这一幕，觉得很满足。

    她的小孩，可以宠着，但也要懂生活常识。原主没办法教，她就教他们，让他们有能力自己生活，假如以后她不知何时又穿回去了，几个小孩能靠她教的东西活下去。

    把清洗好的菜拿进厨房，姜宁生火准备摊煎饼。

    三小只没有出去玩了，拿着个小板凳坐在厨房门口，看姜宁下厨。

    姜宁只觉得好笑，他们是多担心她把厨房烧了啊。

    把半斤面粉倒进盆里，打两个鸡蛋进去，放盐调味，再用筷子不断搅拌，搅拌到合适了之后倒入切碎的野菜。

    刚烧的柴火刚好也旺起来了，刷点油在锅上，倒入刚才得野菜面粉团，用铲子摊平。火烧得旺，香味一下子就出来了。

    “好香啊！”三宝马上就喊了出来。

    “再等一下，马上就煎好啦。”姜宁看着另外两个孩子也想吃但不好意思说的样子，马上安慰他们。

    两面焦黄的野菜饼看着极其诱人。放在盘子上惹得三宝口水流出来。

    姜宁端着煎饼放在桌子，招呼他们洗了手再过来吃。

    “啊！好吃好吃！看着焦黄黄的，一点也不苦”

    看着孩子们吃得积极，姜宁忙倒水给他们。

    “大宝二宝三宝别急，慢点吃。”

    这应该是他们有记忆来吃得最饱的一顿了，以前外公在，打猎来的东西不多，他们是男生，吃得多，但家里穷，不敢吃饱。

    摸着自己第一次吃得圆鼓鼓的肚子，三小只开始对明天有了期待。