第120章 模仿菜式
孔苍顿了顿,见其余几人均望了过来,便继续说道:
“东家的意思不是让你们了解对家都做了什么菜,他的意思是,叫诸位也学习学习。”
这话一出,众人便都明白他是什么意思了!
有间酒楼的凉皮卖得好,那他们也可以卖凉皮,临江楼开了这么多年,一直生意红火,若他们也学做了凉皮,那生意就不一定是有间酒楼的了。
东家的意思十分明显,什么卖得好,那他们也就卖什么。
一时间房内鸦雀无声,只能听到孔苍那有些阴冷的声音响起,“今日东家让我买来的这些菜你们可都是尝过来,既然知道什么味道了,可否能做得出一样的?”
那长得魁梧的厨艺先开口了,声音有些苦涩:
“菜谱这些通常都是家传的,即便有天赋之人自己做出来了,也定不会告诉他人,没有菜谱我们几人如何做得出来?”
“你们不是有舌头吗?里面加了什么调料尝不出来?若是不知道放了多少的量,那便一份一份地试!”孔苍扬声说道。
试菜?
说得倒是简单,光是那凉皮,他们几人恐怕看上几天几夜,都想不出来那是如何做出来的。
更别说那照烧鸡排上面的酱汁,肯定都是秘方,哪有那么容易破解?
最重要的是,他们临江楼如果做了此事,先开头模仿了有间酒楼,怕是会被同行耻笑。
“东家三思啊,咱们酒楼有这么多大菜,甚至还有东家寻来的许多秘方,何必学别人?”
那看上去就沉着冷静的厨子如今也不冷静了,只苦口婆心地劝着。
然而并没有任何用,东家下令要他们做,他们便只能默默忍着,毕竟人家发了月钱,况且发得还不少。
要是苏婉在这里,恐怕也要吐槽一句万恶的甲方,看把人逼成什么样了!
两名厨子都不赞同这做法,然而贾仁却站了出来,笑着对孔苍说:
“此事就交给我们,若是试不出来菜谱,我们再想别的法子即可,比如……”
说到这里时,贾仁便走到孔苍面前,让他附耳过来,两人嘀嘀咕咕地不知说了什么,但孔苍的眼神明显亮了起来。
剩下两个厨子互相对视一眼,眼里闪烁着担心与不安,这等违背良心之事,做了他们酒楼可就真的走不长了!
贾仁不知与那孔苍说了什么,反正他二人说完后均是红光满面,一人想着东家那边有交待了,一人则是想着此事做成后恐怕日后自己在厨房就能成老大了。
反而刚不愿意做事的两个厨子被打发了出去,两人只好无可奈何地回去做菜了。
劝都劝过了,可是东家不听,他们有什么办法呢!
……
再看苏婉这边,她早就发现了那人不对劲,但她并没有任何惊慌与不安。
带了那么多菜回去,想必是想研究研究,抄袭他们,或者说是想做山寨?
然而假的终究是假的,就算他们能学会表面,也绝对不会做出来有他们的味道这么好。
苏婉加的那些调料,许多都是她空间里的,现代才有的,这古代根本没有。
再加上有许多调料是她自己做的,来云州城后她便在后院挖了个小地窖,里面放了许多瓦罐,就比如她还做了一些豆瓣,味道极佳。
已经过了这么久了,其中有些也能拿出来吃了,苏婉正好又开了新的酒楼,于是便加了很多新菜。
想学她的酒楼?
做梦去吧!
苏婉冷笑一声,便不再继续关注那些蝼蚁,若是他们不来惹事,那她就当他们买菜是来送钱的。
可若是他们不安分,苏婉也绝不会让他们好受!
心思转了千百回,苏婉将这些事情都抛到脑后,继续喜滋滋地看着自己红火的生意去了。
酒楼第一天开业,苏乐成等人也都来帮了会儿忙。
开业之前苏婉便就招了足够的人手,因此这回倒是比上回要好上许多,苏乐成等人来了,也不必亲自上手帮忙。
苏乐成、郑兰蕙、苏庭玉三人一来便被跑堂的迎上了二楼的雅房,毕竟东家的家人们,他们也都是见过的。
苏婉见酒楼在正常运转着,没什么大问题,便来雅房看看苏家众人如何了。
“爹,娘,想吃些什么?我叫他们给你送。”
苏乐成还没来得及开口回答,便被苏庭玉抢答了:“婉婉,你怎的不问我想吃什么?”
“臭小子,你妹妹如今这么忙,谁管你要吃什么!”苏乐成佯装骂了一句,但面上却是带着笑意。
“娘,我叫他们给你端一碗冰酪来吧,楼下的可都没得吃!”
苏婉这话不假,大夏天的哪里来的冰,除了大户人家去年冬日存的,其他地方恐怕早都没有了。
按理来说苏婉也不应该有,但她有空间,里面冰多得是,拿出一些给她娘做个冰酪,完全不是问题。
“婉婉快来歇歇,你这可是累坏了啊。”郑兰蕙有些心疼的看着苏婉,天气也没比之前凉快太多,然而他们的女儿还在酒楼忙碌。
换做是从前,苏婉只用在房里待着,旁边放着冰盆,嘴里吃着水果便是。
想到这里,苏乐成也有些心疼了,“婉婉快歇歇,对了,爹也去找了个活干,咱们家里哪能让你一个人忙呢!”
“对啊,婉婉,我也找了个活!”苏庭玉也连忙说道。
“臭小子,我怎么不知道你找了什么活?”
“爹,你何时找了活干?”
苏乐成与苏庭玉几乎同时问向对方,好家伙,在婉婉面前表现的机会,风头竟被分走了一半!
正当两人对视时,郑兰蕙也在旁边默默补了一句:
“其实我也找了个生计,我刺绣的手艺还算不错,前段时间织了张帕子,昨日叫珍珠拿出去卖,竟然赚了十几两银子……”
苏庭玉&苏乐成:“?”
好家伙,他们还没开始干活挣钱,有人已经赚了十几两银子了?!