第四百零三章：肉夹馍
“不用不用，热了就不好吃了。”沈安茹说道：“反正也是常温嘛，能吃能吃。”
沈安茹将卤鸡爪倒进了盘子里，而后直接拿起一根卤鸡爪，就在厨房找了个凳子，坐在上面美滋滋的啃鸡爪。
这时候，弘毅从外面回来了，看身上的衣裳脏兮兮的，就知道又跟村里的孩子出去混去了。
林业也不说他，男孩子嘛，皮一点正常。
他姐当初也是这德行，小孩，都这样。
“哇，卤鸡爪，我也要吃！”弘毅兴奋的说道。
“你就吃一只，剩下的，都是你妈妈的，不许跟你妈妈抢！”林业说道。
“爸，你也太偏心了吧？”弘毅说道。
“你妈妈是我媳妇，我不偏心自己媳妇偏心谁呢？”林业说道：“偏心你啊，将来你娶了媳妇跟媳妇一块过日子去了，留在你爹我身边的人，就只有你妈妈了，以后要偏心，让你媳妇偏心你去。”
弘毅扁了扁嘴。
算了，说不过他，一只就一只吧，总比没有强。
林业在厨房里忙活着做饭。
他今天把厨房里的炉子给生起来了，倒不是说天有多冷，而是他要做点卤肉。
买回来的五花肉，卤着吃。
“儿贼，也别说你爹不向着你，一会儿还有肉吃呢。”林业说道。
“嗯嗯。”弘毅一边啃卤鸡爪一边说道。
林业看到自己儿子那样子，心里一阵无语。
“洗手了吗你？”林业问道。
“刚才擦过了。”弘毅说道。
真能糊弄。
撇给儿子一个嫌弃的目光，林业继续忙活，把家里的砂锅刷出来，五花肉和切下来的一块瘦肉洗干净，然后焯一边水，加点葱姜和一点白酒去腥，熟透了之后捞出来。
重新洗干净砂锅，倒入清水，把肉放进去，加点冰糖，八角，花椒，豆蔻，桂皮，草果，香叶，姜片等。再加点酱油、盐调味。
盖上盖，大火煮开，而后转小火慢炖。
锅就放在炉子上炖着吧。
刚买回的面粉，倒盆里，加点水，然后把家里放在柜子里的酵子拿出一块来，放在温水里化开，然后用这些水去和面。
和好了面之后，放在炉子旁边，醒发二十来分钟。
外面门响了，晴晴背着书包从外面回来了。
“我闻见香味儿了。”晴晴说道。
进了厨房，看见卤鸡爪的反应跟她弟弟是一毛一样。
这会儿，沈安茹已经吃的差不多了，盘子里还有一些。
“只准吃一个，剩下的给你妈妈留着。”林业说道。
“行。”晴晴说道。
她倒是没反驳什么，放下书包，洗了手，也开始吃起了卤鸡爪。
“真好吃。”
“这次买的少，尝尝就得了，下次我弄到票，再多买点，到时候，让你们吃个过瘾。”林业说道。
“这边还剩下两个，给你爷爷留着，一会儿吃饭的时候端桌子上，你们姐弟俩，谁都不准碰，听到没？”沈安茹说道。
“知道了。”晴晴应声。
今天老爹在诊所忙活，还没回来呢，林业着急回来做饭，因此，诊所后续收拾的工作，老爹就留在那里和卫东一起做。
而且，老爹留在诊所，单独和卫东相处，也是想问问卫东，挑的怎么样了？
确定了想要跟谁家的姑娘相亲，老爹就要去找媒婆说和。
这是长辈要做的事儿。
家里厨房这边，面团醒发着，林业开始烧火，用大锅熬猪油。
买来的肥肉切成一片一片的小片，而后锅里加点水，将肥肉都放进锅里，慢慢熬制。
猪油被熬出来，剩下的猪油渣也都捞出来了。
“刚出锅的猪油渣，想吃甜的还是想吃咸的，自己拿个盘子沾着吃。”林业说道。
俩孩子一听猪油渣，都从里屋里的炕上麻溜的下来了，跑到厨房这边。
林业用一个小号的竹笸箩将猪油渣装起来，端给了俩孩子吃。
这些都是孩子的小零嘴。
“也别都吃光了，给你爷爷留点尝尝。”林业说道：“跟你们妈妈分着吃。”
“我不吃，太腻了。”沈安茹说道。“
“刚才你啃鸡爪的时候可没说腻。”林业笑道。
“也不知道怎么了，刚才那股劲儿就过去了。”沈安茹说道。
“正常，你都怀老三了，还不知道是这是因为孕期体内激素的原因？”林业脸上带着笑意，手上还忙活着将锅里的猪油都盛出来。
猪油熬好了之后，面团也醒好了。
林业拿出自家的面板，将面若揉搓光滑，切成小块，又醒了一会儿，将小块的面团拉长，从中间卷起来压扁。
家里的大锅被猪肉润着呢，直接下锅烙饼。烙了十几个饼呢。
老爹林德从诊所回家，还没进家门呢，在街上就闻到卤肉味儿了。
肯定是自家在做饭呢，今天一下午，林业就为了这这事儿忙活着呢。
拄着拐杖回了家，果然，进了家门，味道更浓郁了。
林业的饭已经做好了。
家里摆好桌子，林业手上垫着厚厚的抹布，将砂锅从炉子上端下来，而后将里面的肉都捞出来，放在了案板上。
把青椒都洗干净，和肉一块切成碎末。
烙好的饼从中间切开，把肉馅塞进了饼里。
一盘五六个肉夹馍就做好了。
等吃完了再做，剩下的放在锅里保温。
老爹一回家，全家就开始洗手吃饭了。
“爸，这东西真好吃。”晴晴说道。
“肉夹馍，可不好吃嘛。”林业笑道，随后他拿起一个肉夹馍，递给了沈安茹。
“你想吃的肉，尝尝，好吃不。”林业笑道，。
“肉哪儿有不好吃的，刚才你做的时候我就闻到味了。”沈安茹脸上也带着笑意。
一家人这样过日子真好。
老爹对林业做的肉夹馍也是赞不绝口。
曾经的老爹，也是想着过节俭的日子，毕竟，节俭是美德嘛。
但是在林业的腐蚀下，老爹也变得好吃起来了。
家里啥都能差，但是不能差伙食。
林业乐见这种改变，毕竟家里有钱，不能亏待自己。
人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，你看，吃饭这事儿，多重要。