第54章 包饺子吃
回到北云村已是傍晚了。
马车停在院子外,胡茬男子帮忙把车上的东西给卸了下来。
白薇薇付了车费后,胡茬男子赶着车离开了。
白夫人和冬竹听到门外的动静,走了出来,看到地上的几个大麻袋,两人皆是一脸震惊。
“买了这么多啊。”
冬竹走上前和春喜两人把菜和米面搬进屋,白薇薇则是解下身上的包袱,从里头拿出了白夫人要的绸布和针线。
她另外又拿出了一个小包递给白夫人,打开后,里面是皂角和一瓶桂花油。
“这”
白夫人脸上明显欣喜了一瞬,但随后又微蹙秀眉,“阿宝,这些不便宜吧?”
白薇薇笑道:“娘,不贵的,您看看喜欢吗?”
她不知道,白夫人在京城的时候所用的梳头油都是上好的,价格不便宜,白薇薇给她的这一瓶与她在京城时用的那些差不多,所以白夫人料定这瓶桂花油不便宜。
但女儿都已经买了,她若是让拿去退了,只怕是会伤了女儿的心。
于是白夫人笑着接下了,“娘很喜欢。”
白薇薇笑得清甜,“娘喜欢就好,今天我买了米和面,咱们晚上不如就包饺子吃吧。”
白夫人含笑摸了摸她的头,“好啊,咱们也很久没吃过饺子了呢。”
俩人笑着朝屋内走去,进门之际,白薇薇余光瞥见茅屋旁的一棵树后隐约有个鬼鬼祟祟的人影。
她装作没看到径直进了堂屋,进去后,她走到窗户边往外看去,树后那人影已经不见了。
“怎么了阿宝?”白夫人问道。
白薇薇转过身,笑了笑,“没事,我去和面,一会儿咱们包饺子。”
来到厨房,白薇薇在木盆里舀了一碗面粉,加入适量清水搅拌成面絮状,再加入一小勺食盐,接下来把面揉成团盖上盖子放在一旁醒发。
春喜蹲在灶膛前烧火,冬竹在一旁切腊肉,腊肉是上回的野猪肉,还剩挺多,今晚除了饺子,再炒一盘腊肉。
白薇薇找了个碗,打了几个鸡蛋,加盐搅拌后倒入热锅中炒碎后盛出,再把白天在城里买的蔬菜洗干净切小,和鸡蛋碎放在一起,放入一些食用盐搅拌好馅料。
这时面也醒发的差不多了,将面盆和馅料端到堂屋的桌子上,白薇薇把面团取出放在案板上,揉成一个光滑的面团,在搓成长条,用刀切成均匀的剂子。
再把每个小剂子团成圆形,按扁,用擀面杖把每一个擀成薄面皮。
包饺子的时候,冬竹和春喜也进来帮忙,四个人围在桌子前包出了一个个形状各异的饺子。
白薇薇并不是美食专家,只是在末世的时候研究过各种美食的制作方法,实际操作起来也并不如想象中的那样完美。
四个人中,除了春喜包的饺子还算正常点之外,其余三人包的,形状一个比一个离谱。
白薇薇和白夫人包的虽然奇形怪状,但勉强还和饺子沾点边,冬竹包的就真的是一言难尽,像包子一样。
她包了两个,连自己都看不下去了,干脆不包了。
春喜笑嘻嘻道:“冬竹姐姐别气馁,多包几个就能学会了。”
冬竹拍了拍手上的面粉,“还是算了吧,打架我在行,包饺子我实在不行。”
这话一出,几人都被逗笑了。
白夫人打趣她道:“冬竹,这点你可要同春喜多学学,否则往后嫁了人,让夫君饿着了可不好。”
冬竹一听,冷清的脸上唰的一下就红了,她羞赧地道:“奴婢奴婢可不愿嫁人去伺候男人。”
这话一出,白夫人可不同意了,“怎么能不嫁人呢,女孩子到了年纪就都要嫁人的,你和春喜等到了年纪,我都给你们寻一门好亲事,虽然现在的条件不如以前在京城那般,但你们俩的亲事我总归是要上心的。”
听到白夫人这样说,冬竹脸更红了,春喜也害羞地低下了头。
白薇薇笑着道:“娘,您看您,把这俩丫头都给吓到了。”
“你们俩也别害羞,这嫁人是迟早的事,如今你们的亲人都不在身旁,这亲事自然是得我替你们张罗的,如今咱们白家也没落了,你们早些嫁人也好过跟着一块儿受苦。”白夫人叹息道。
听到这儿,春喜和冬竹都连忙摇头道:“夫人,奴婢们并不觉得跟着夫人小姐是受苦,奴婢们不愿嫁人,只想一辈子跟着夫人小姐。”
白夫人看着俩丫头一脸诚挚的模样,无奈笑道:“好好好,咱们不说嫁人的事了,左右你们都还小,等过几年再说吧。”
说完又将目光移到了白薇薇身上,白薇薇感觉到不妙,赶紧端起包好的一盘饺子往门外走去,“水应该开了,我去下饺子”
白夫人失笑,“这孩子,我还没说什么呢就躲。”
饺子下锅后,白薇薇将切好的腊肉放在另一个锅里煸炒,炒香后盛到盘子里;很快第一盘饺子也出锅了,在碗碟里倒入一些陈醋,晚饭就齐活了。
饺子上桌后,众人都迫不及待了,白薇薇当先夹了一个到白夫人面前的碗里,“娘,您快尝尝看好不好吃。”
白夫人点点头,将饺子夹起放到醋碟里轻轻蘸了蘸,咬了一口,细细品味,随即脸上露出惊喜的表情,“嗯,很好吃,阿宝,你们也尝尝看。”
白薇薇也吃了一个,确实好吃,她做的是鸡蛋蔬菜陷的,蔬菜稍微有些苦,但被鸡蛋的味道盖住了,并不是很明显,下次把那菜焯一下水或许口感会更好。
两位主子动了筷,春喜和冬竹才各夹了一个吃,饺子吃到嘴里,鲜香的汁水充斥在唇齿间,两人皆是连连赞叹好吃。
其实这只不过是最平常不过的一顿饺子,但却是她们翻山越岭四个多月以来的第一顿饺子,而且还是大家一块儿完成的,吃起来就比较香。
第一盘饺子吃完,第二盘紧跟着就出锅了。
今天包的饺子够多,每个人都吃了很多,这也是这么久以来唯一一顿吃到撑的。