第29章 我们很喜欢
“这里是做面食的地方,什么东西都有,当然如果没有你也可以去外头买,但是我先给我过目一下。你们先前说的荠菜,我们酒店估计没有,附近不远处的乡村什么样的菜都有,你们可以去看看。”
黄经理想着反正左右也不损失什么,就让他们试一下,成了最好,如果不行也好让他们死心。现在离中午还有些时间,到中午的时候再看看他们做出了什么让人惊艳的东西。
苏晴拉着肖天成四周看了一下,还真的什么都有,就是没有他们等下要用作馅料的荠菜。
“谢谢你,黄经理,那我们现在就开始准备,你先去忙,好了我们再叫您。”
现在是上午,一般中午吃面食的客人比较少,所以面食区的厨师也少,只有一个面条师傅在和面。人不多正好方便两人做事。
“你在这里和面和准备肉馅,我去附近的乡村掐把荠菜回来做馅料。”
苏晴和肖天成把分工说好,如果要做肯定不能将就,现在的季节就是荠菜饺子馅料的饺子好吃,苏晴不想用其他的菜来代替。
“附近我比较熟,还是我去吧,我骑车去也快。”肖天成觉得这种外出的事情怎么着都是男人做。而苏晴则觉得这样的分工是最合适的,附近的乡村来的时候经过,她知道怎么去。
最终肖天成拗不过苏晴,被留下来和面,而苏晴则骑着车直奔来时经过的乡村,果然在野地里找到了她要的荠菜,一棵棵长得壮实,苏晴没一会儿就把带过来的塑料袋装满了,就骑车返回酒店。
回到酒店的时候肖天成正在着急等着他,他的工作已经完成了,就等着苏晴回来了,倒不是说苏晴回来的晚会怎样,主要是他担心她的安全。
“你可算回来了,路上没碰上什么事吧?”肖天成看见苏晴一脸风尘仆仆赶回来的样子,一颗心悬着的心总算落下了。
“我没事,看着荠菜长得好,忍不住多采了一些。”苏晴说着就把手里提着的塑料袋在肖天成眼前晃了一下。
“我们先去找黄经理过来看一眼吧。”
苏晴记得黄经理之前交待的话,所以把荠菜给肖天成清洗,自己就去找服务员让黄经理过来一下。
“你是说我们平时吃的荠菜饺子就是这个菜做的馅料?这个菜我们乡村的野地里不是很常见吗?”黄经理被叫来后,看着肖天成洗好的荠菜有点惊讶。
“黄经理,您说的没错,这就是我们野地里常见的地菜,我们这里的乡亲并不经常食用,所以很少有人知道它可以包饺子。”
“行,东西我看过了,没有问题,你们就先做吧,等下我们尝尝是不是那个味儿。”
黄经理说完就走出后厨了,马上要到午饭时间了,酒店的餐饮区要忙起来了。他还有很多事情要看看,不能出现纰漏。
苏晴这边也开始忙碌起来,肖天成已经擀好了饺子皮,她现在要赶紧把馅料做出来。
后厨这边早就有人注意到面食区这边的动静,奈何每个人手里都有事情做,不然早就过来看热闹了。
面食区刚才在和面的师傅似乎把自己的事情做完了,现在正好有点时间他看着苏晴在忙着,也看到了刚才黄经理看过的那种野菜,只是他还不知道那个野菜能做出什么味道的饺子来。
作为一个面食师傅,他当然会做饺子,但他是个南方人,对饺子只是依葫芦画瓢,味道并不能让那些南来北往的客人满意。
久而久之,酒店干脆就买来速冻的饺子,但因为是速冻,味道总是差那么点儿。这也就是黄经理愿意让他们试一下的原因吧。
苏晴手脚麻利地只做好了馅料,又麻利地包了30个饺子,肖天成这边则赶紧烧水,水一开苏晴就下锅煮饺子。
面食师傅看着两人默契地配合着,怎么看怎么养眼。
饺子煮好了,苏晴拿了好几个盘子装出来给大家尝尝。
这时黄经理也正好来看看她的饺子怎么样了,“这就好了,正好让大家停下手里的活都来尝一下这位姑娘包的饺子如何。”
有黄经理的一句话,后厨很多人都聚过来,一人拿着一双筷子夹了一个饺子。
很多人吃完一个之后,瞬间觉得自己味蕊等大极大的满足,又想再夹起一个吃,但是盘子里空空如也,已经有人快一步夹走了。
黄经理作为酒店的经理什么样的美食没有吃过,但是在这个饺子并不时兴的地方,这还是第一次吃到味道这么正宗的饺子,对,就是这个味儿。
“你包了多少?还有吗,我想给客人们尝尝。”现在也到饭点了,正好给那些进来吃饭的客人尝尝,黄经理觉得如果来店的客人也喜欢的话,他倒是可以答应年轻人的要求。
“刚才煮了30个,还有材料,大概可以包个百来个吧。”
“行,你先全部包起来,等下酒店搞个活动,免费送出10份饺子给客人尝尝,如果客人反响好的话,剩下的我们之后再说。”
苏晴听这话也知道黄经理应该是满意了,就差看客人的接受程度了。
西海酒店在午餐时间免费送出了10份饺子,在客人间引起了轰动,因为很多可以吃过之后就问可不可以外带,刚才免费送的分量有点少,还没有吃够呢,没有领到的客人也纷纷在问自己什么时候也可以领到,毕竟是免费的,为什么别人有而自己就是晚来一会儿就没有了?
没办法,苏晴准备的材料有限,只能包出这么多。
黄经理只能亲自出来跟客人致歉,“各位非常抱歉,今天的饺子只要10份了,这是酒店正在研制的新吃食,就是想看看大家接受度如何,如果大家都喜欢,以后酒店就把这饺子当做是日常供应的吃食了,随时来随时可以吃到。”
“我们很喜欢,今天可以买到吗?”