第21章 教青柠包饺子
苏晴两人快走到家的时候,正好看见青柠在向他们家走去,“青柠,你是来找我的吗?”
“苏晴,你们去买肉和面粉了,等下要用到的对吧?这么多啊!”青柠转身就看见苏晴和肖天成过来了。
“不是一次性能用完的,肉可以放冰箱,我们嫌每次跑很麻烦,一次性会多买些。”
肖天成看着眼前的女人有话说,就不等着苏晴一起走路了,直接快一步走进家里把东西东西放下。
“青柠,正好,我们还少一些荠菜,我们先去挖荠菜,正好你也可以认识一下。你等下,我把盐放进厨房哈。”
“青柠来了,快坐吧。”
肖铁柱吃完饭拿着铁楸就去整理养鱼的田去了,盛红梅正在收拾桌上的碗筷。
“好,婶,你们吃过啦。”
青柠之前不常来肖天成家,主要是肖天成家里没有人跟她相熟,她也是外村嫁过来的,但是因为是隔壁邻居,平时碰见了还是会打招呼的。
“嗯,刚吃完呢,你吃了吗?”
盛红梅看着青柠好像跟自己的媳妇最近相熟起来了,是很乐意自己的媳妇多一个朋友的。
之前就是刚嫁过来,没有什么朋友,结果去小卖部买个东西,就被肖四儿诱导去打牌了,这一打就打上瘾了。
隔壁家的肖大虎的媳妇青柠是个不错的,嫁过来几年了,没听说有什么恶习,和肖大虎两人勤俭持家,勤勤恳恳地操持着家里的里里外外,她这个隔壁的邻居也是看在眼里的。
自己的媳妇能跟这样的人成为朋友,自己是乐见其成的。
至于自己的媳妇说要教青柠包饺子,自己倒是没有什么介意的,媳妇自己都说了,饺子这东西北方家家户户都会包,就像大家都会做饭一样,不存在什么秘方不秘方的。
所以说只要年轻人相处的来,这都不算什么事,况且自己家找肖大虎借电动车,对方从来没有推辞过,可见对方也是个好的。
“青柠,给,拿一把剪刀在手里,等下会轻松些。”苏晴从厨房出来,顺便给青柠拿了一把剪刀。
“今天下午你就是我们家的免费劳动力了哈,走吧,”苏晴拉着青柠就出门去挖荠菜。
“我这是拜师学艺了,当然要付出点什么了,希望师傅能倾囊相授啊。”
“好说,好说,为师这就带你去挖荠菜做饺子的馅料。”
苏晴和青柠两人嘻嘻哈哈地说着笑着,找到有荠菜的地方。现在村西这边离肖家近一点的都被挖的很干净了,她们得往远一点的地方才能挖到多一点的荠菜。
“苏晴,你说的荠菜就是这个野菜吗?”
青柠有点震惊了,“这个菜我们野外到处都是啊,老人都叫它地菜,我的个乖乖,真是往往最不起眼的就是最惊艳的。”
青柠有点不相信自己吃的饺子里鲜香的馅料就是眼前野外随处可见的野菜做的。
“没错,就是它,不要感叹哈,赶紧挖吧,等下挖完我还要教你别的,今天整套的流程全部交给你,就当是回报你今天下午的辛苦劳动了。”
“好嘞。”
苏晴两人一边说说笑笑,一边挖着荠菜,手上的速度一点没有慢下来。
他们身边时不时地有人经过,相熟就会走来问一句,“苏晴,这就是你包饺子的野菜吗?听说你包的饺子在集市上很好卖,是不是就是用这个包的?”
“对啊,就是这个,我们这儿叫地菜,有些地方叫荠菜。这东西看着不起眼,其实味道很是鲜嫩。”
“是嘛,原先我们都不知道这个菜也可以吃呢。”
虽然看热闹的人多,大家也知道苏晴用着野菜包饺子在卖,但是就是没有一个人跟着挖野菜,他们还在持观望态度。
毕竟虽然村里有人看见苏晴在集市上的生意很好,但是苏晴就卖了两次,谁知道这个野菜能不能多吃,会不会吃出什么问题。
如果自己跟着吃了,到时候有什么问题可就晚了。估计集市上吃饺子的人是不知道苏晴是用野菜包的吧。
还真是被他们猜对了,集市上吃饺子的人确实不知道苏晴就是用这个野菜包的饺子,他们只是觉得很好吃。
“苏晴,我觉得好奇怪啊,往常有什么好东西,或者有什么好事,大家都是一窝蜂地争着抢着,怎么现在他们有些人知道你集上卖饺子卖的很好,也没有人来跟着挖啊?”
“不知道啊,管它呢,没人跟我抢更好,不然他们也跟着挖,我挖荠菜就不会这么容易了。”
“这倒也是。”
“青柠,我们挖的也差不多了,上午我婆婆帮我挖了一些,应该够了,走,回去吧。”
苏晴回家的时候,肖天成不在,但是苏晴要用到的面已经揉好了,肉馅也已经用绞肉机打好了。
“你们回来了,把菜放着给我一起洗了吧,苏晴你去看看还有什么要准备的。等我把这些菜洗完就可以焯水了。”
他们回来的时候婆婆盛红梅正在清洗刚用完的绞肉机。
“苏晴,你这后勤保障可以啊,你一回来什么都帮你做好了。”
“嗯,揉面是个力气活,肖天成嫌弃我太麻烦,就帮我和面了。饺子面的水和面粉的比例大概是”
青柠看苏晴真的是在教她和面,很认真地听着。
“没事,咱们住的近,往后你不懂的都可以过来问我的。”
苏晴知道有些东西没上过手,只是嘴上说,肯定记不住的,所以很贴心的跟青柠说,她这个师傅还有后续的售后服务的。
一下午的时候,青柠跟着苏晴,除了之前的揉面没有参与,其他的流程都参与了。
三个人女人一下午的时间包了一千多个饺子。
一开始的时候青柠的手好像很笨拙,太僵硬,怎么都包不好,但是经过苏晴的耐心指导,终于是包的比较像样了。
“青柠,这些个饺子,包的实在是不怎么像样,我也不好拿出去卖了,要不你自己端回家吃了吧?”
青柠知道这是苏晴想把这些饺子送给他们家吃,找的一个比较合适的借口而已,不过她一开始包的确实不好看。
“这怎么好意思,我这一下午又是学手艺,又是拿的,回家后大虎还不知道怎么数落我呢。”
“有什么不好意思,你这也忙了一下午了,自己包的这些个饺子也该他们尝尝了。”
“好,那我就不客气了。”