第11章 集市上摆摊
一家人吃过午饭就忙活了起来。
肖天成话不多,做事实在,吃完饭就拿出菜刀和砧板剁肉,两把菜刀同时开工。
男人有力量,干起活来就是不一样,对苏晴来讲是个大工程,在肖天成眼里就是一个小case。
只见他两把菜刀左右开弓,“咚咚咚”,很快块状的肉就变成了肉末,最后变成一坨一坨的黏在一起的肉末。
苏晴在一旁和面,觉得此时看着肖天成干活,也是一种享受。
也许女人天生慕强,看见男人展现力量的时候就会忍不住多看一眼。
今天包的数量多,和面又是个力气活,苏晴打算分几次和面,可以轻松一些。
“面粉是不是太少了一些。”肖天成还是忍不住开口了。
他在一边剁肉,这对他来讲不是难事,不需要全心投入。所以苏晴在做什么他都看在眼里,刚才苏晴说要打算包500个饺子,现在她手里这点面粉估计只够家人晚上吃一顿差不多。
“揉面太费力了,我分几次来。”
说完就继续揉她的面团,水和面粉的比例苏晴还在慢慢摸索,所以不是一次性加水的,揉一下看看面团的软硬程度再决定加水还是加面粉。
肖天成看着她好像在好使出吃奶的劲儿在揉面,实在看不过去了。
“你放一边,剩下的面粉加好水,等下我来。”
苏晴此时正觉得揉面太累了,现在肖天成说帮她揉面,简直就像听见了天籁之音。
“好,还是你帮我吧,我把水和面的比例放好,我去做别的了。”
“嗯”
婆婆正在刷大锅准备把所有的荠菜都焯一遍水。
“妈,我来生火。”苏晴给自己找了一个不费力气的活。
一家人齐心协力分工合作,很快准备工作就完成了。
肖天成剁好了肉,揉好了所有的面。
苏晴这边把馅料也准备好了。
三人就又开始包饺子了,苏晴先是教肖天成擀皮,肖天成学会之后就承担起擀皮的任务,婆婆和苏晴这边两人飞快地包着。
包括今晚上一家人的晚饭,三个人一共包了将近600个饺子。
除去今晚下家里人吃的,苏晴把包好的饺子全部放进冰箱冷冻,方便明天在集市上分袋卖。
至于第二天在集上要卖现包的饺子,苏晴也准备好了馅料,擀好了饺子皮,放进冰箱保存,明天在集市上直接包就可以了。
准备好了所有的东西,一家人又一起满足地吃了一顿美味的荠菜饺子。
苏晴再检查了一遍明天要用的所有东西,就准备睡觉了。
“今天谢谢你。”
“嗯”,躺在地铺上的肖天成听到苏晴的的话,眼睛没有睁开,简单回复一个嗯字。但是他跟苏晴还是没有太多的话要讲,不知道说些什么,之前觉得两人没有共同的话题,现在苏晴在转变,他也不知道怎么跟她聊开。
第二天一大早全家人早早地起床,婆婆盛红梅早早地给大家煮了早饭吃,昨晚上已经把全家人的衣服洗完了。
所以吃过早饭天还没有大亮,肖天成就骑着三轮车载着苏晴要用的东西赶往陈塘村了。考虑到肖天成送她们之后还要回来做事,苏晴又骑了一辆自行车,方便等下肖天成回来。
他们到的时候集市上来摆摊的人已经有不少了,苏晴找了一个比较好的位置,肖天成帮着把东西放好,有些类似煤气罐的东西还是很重的,等基本的力气活做完了,肖天成就骑着自行车回去了。
苏晴跟婆婆在肖天成走后就开始包饺子了。
陆续地有附近的村民过来集上买东西。很多商贩用扩音器已经吆喝叫卖了。
苏晴也在家找了一个扩音器,在家提前录好了,“卖饺子了,好吃的饺子了,生的熟的都有。”
刚开始看的人多,大家都盯着苏晴包饺子手看,觉得苏晴包饺子的手可灵活了。
“你这包的就是饺子吗?”
“对啊,要不要尝尝,现在可以现煮,就当吃早餐了。”
“我吃过早餐了,但是看你包的好看我也想尝尝好吃不好吃。”
“我们有大份和小份的,小份8个,大份15 个。”
“小份就可以了,就是尝个鲜。”
“好嘞,您坐着稍等一下。”
看了一会儿就有人想吃吃看,好吃还是不好吃。
苏晴还是继续包饺子,婆婆则给客人下饺子,水都是烧好了的,直接下饺子就可以了。
水开三煮客人的饺子就煮好了,“饺子好了,您慢用。”
有第一个就有第二个,很快苏晴带了两张小桌子就坐满了。
大家吃完之后就赞不绝口,“这还是第一次吃这个味道的东西,硬是没吃出来是什么菜做的馅料,”
“味道真不错,在其他地方没吃到过,饺子不是没吃过,不过还是今天吃的味道比较好”
大家吃完之后付钱很爽快,苏晴是个会做生意的,“我们生的也有的卖,如果好吃可以买给家里人尝尝。”
于是很多人吃完之后就又给自己家里人带了一些,苏晴给每个卖生的饺子人都说了一遍怎么煮饺子,她要确保每个买的人都知道怎么煮,然后家里人吃着好吃了,下次人家才可能再次购买。
为了方便摆摊,昨天苏晴在肖天成和完面之后特意跑到乡里的超市,买了很多一次性的碗筷。所以现在她和婆婆的只需要包一些饺子,再煮给客人吃,基本上就没有太多的事情可以做了,不会忙到手忙脚乱。
苏晴今天的生意很好,基本上就没有歇过,快到晌午的时候来吃的人才少了一些。
“苏晴,你在卖饺子?”
听见有人叫她,苏晴抬头一看,是上次带她去桃花村赶集的青柠,“青柠姐,你来赶集了,你稍等下,我给你尝尝我们做的饺子。”
“好吧,我之前吃过一次速冻饺子,没有很好吃,电视上看到有些地方过年都要吃饺子,估计应该很好吃,今天就尝尝你做的饺子。”
“好嘞 ,青柠你坐一下,这就给你煮。”