第7章 荠菜好吃
田里的农家人在忙着，苏晴也在田地里忙着，一棵棵的荠菜肥壮可爱，一想起荠菜味道的鲜美，苏晴觉得自己的口水就要流下来了。
苏晴出门的时候，在厨房里拿了一把剪刀，所以直接是对着荠菜根剪，没一会儿就挖了满满一袋子。
婆婆盛红梅洗完衣服在院子里晾衣服就看见自己的媳妇拿着一个袋子，蹲在田垄上荒地里不知道在挖什么。
本想问问苏晴在挖什么，想起苏晴平时的性子就作罢了。
只要是不是去小卖部打牌赌博，就随她去吧，年轻人也是闲不住的，总是需要找点事做。
苏晴不管别人的目光，全心投入挖荠菜，袋子装满了就送回家再拿个袋子过来装。
一上午的时间，苏晴挖了3个塑料袋子就不挖了。
回家看到婆婆在准备午饭，“妈，中午吃什么？”
“炒个菜心和木耳吧，还有一些小鱼干也做了吃了吧。”
“你有什么想吃的，妈再去给你买。”
婆婆以为苏晴是要挑菜吃，自己的媳妇什么还是要满足的，人家一个小姑娘初到婆家，不能怠慢了。
现在这个社会跟之前的年代不一样了，媳妇娶进来都是要当宝贝一样对待，不然哪天人家过得不舒坦，不在你家过了，去哪里说理去。
现在娶个媳妇成本也太高了，当然离婚率也高，现在的肖岗村就有几户人家娶了媳妇，没过多久就离婚了，还有些生了小孩也离婚的，只是苦了孩子，还没有懂事父母就离婚了，从小就是爷爷奶奶带大。
很多现在的老人，年轻的时候辛苦带大自己孩子，现在老了做爷爷奶奶了，还要充当父母的角色带大自己的孙子孙女。
肖家人是个实在的，自认不亏待自己的媳妇，将心比心，人家姑娘也不会一言不合就想着离婚。
当然肖天成的前妻是另外一回事。
“妈，挖了一些荠菜，就是你们这里说的地菜，中午再炒个地菜吧。”
“地菜？我们这里也没有人吃，这个东西吃了没有问题吗？”
婆婆盛红梅走过来抓一把荠菜在手里看了看，确认就是自己村里荒地里到处都是野菜，也就是地菜，这菜先前没听谁说可以吃，没见人挖了吃。
“你放心吧，这个在城里叫荠菜，我们这个地方没有人吃，但是其他地方的人很喜欢，味道很好的，今天做给你们尝尝。”
“我先把它洗一下，中午先用荠菜炒个鸡蛋，下午我们再用荠菜包饺子吃。”
苏晴知道去集市卖东西，不能光靠自己一个单打独斗，需要家里人的支持，虽然不需要他们帮忙卖，但是一些准备工作还是需要家里人支持的。
所以想要得到家人的支持，肯定要先征服家里人的胃，让他们认可自己的方案是可行的才行。
“那就炒吧，你会炒吗？我没有炒过，不知道等下炒出来是不是你想吃的味道。”
“我会炒，等下我来，我先把它洗洗。”
“好，那我先准备鸡蛋，今天上午正好母鸡刚下了3个新鲜的鸡蛋，就都炒了吧。”
“好嘞。”
婆婆炒好了其他的菜，苏晴让她先在锅里放水烧开。
苏晴做事就是个麻利的，她很快也洗好了荠菜，正在拿一个菜篮子在滤水，准备下锅。
苏晴按照前世奶奶教的方法，先给荠菜焯水，然后捞起来用凉水放凉，再用刀切小段。
锅里放油下入鸡蛋煎好鸡蛋，用铲子把煎好的蛋皮弄碎一点，再倒入切好的荠菜，撒上一点大蒜，调好味马上装盘出锅。
公公和肖天成已经回来吃午饭了，饭菜做好了，婆婆忙着端菜出去。
肖铁柱看见桌上一盘鸡蛋炒的不知道什么的菜，随口问了一句，“这是什么菜？没见过啊？咱家的菜园不就剩下一些菜心了吗？”
“这是荠菜，我上午在门口的田里挖的。”
苏晴正在给大家拿碗筷，听到公公的话就一边说着一边给大家分碗筷。
苏晴不说这荠菜就是这里人叫的地菜，她怕等下家里人不敢动筷子，担心有毒。
肖家的男人不是个多话的，婆婆给两个男人盛好饭，他们端起碗就给自己扒拉饭，然后桌上的每个菜都吃一下。
吃到苏晴炒的荠菜的时候明显愣了一下，然后很快一盘满满的荠菜炒鸡蛋就一扫而光。
“这菜好吃，很是鲜嫩，家里菜园子中的青菜从去年秋天吃到今年春天，有点吃腻了，还是这个菜吃起来味道更好。”
婆婆盛红梅不是多话的，但是在饭桌上尝了一口荠菜之后也是停不下来筷子。
“这菜就是我们常见的荒地里的地菜，之前没见人吃过，大家都担心有毒不敢吃，现在看来是我们见识浅薄了，这地菜也是一道好菜。”
“现在正是青黄不接的时候，偶尔能吃上一口这样鲜嫩的地菜也不错，比买的那些菜还好吃。”
苏晴就知道好吃的东西就是能够征服大家的胃，得到大家的认可。
“其实这地菜最好吃的不是炒着吃，是包饺子吃，我们这边不时兴包饺子，但是喜欢包饺子的地方都喜欢用荠菜包饺子。”
“包饺子我们不会啊，我们不吃面食，怎么和面都不会，更不会调馅料了。”
婆婆常年在厨房做饭，对做吃的很在行的，但是真的不会包饺子，四邻八乡的没听说过谁家会包饺子吃，也只有在电视上看见有地方吃饺子的风俗。
苏晴看大家都喜欢吃荠菜，心情也好了，“晚上我们包饺子吃，我会，和面调陷我都会，晚上我们就吃荠菜饺子吧。”
肖天成看着坐在桌上的苏晴，不说话，刚才的荠菜他吃了不少，味道确实很好。
他只是觉得今天的苏晴跟平时有点不一样，虽然额头上还贴着纱布，看着像是一个伤患人士，但是比平时的话更多了，脸色也没那么臭了。
之前家里吃饭桌上没她喜欢吃的菜她脸色都不是很好看的，但是她自己也从来不买菜，也不会主动说想吃什么菜，所以盛红梅做饭很难的。
今天不仅自己准备好吃的菜，还主动说晚上包饺子，确实有点奇怪。