第61章 下厨2
最终经过商议双方各退一步,自己做几个简单的家常菜再去饭店打包几样硬菜。
“既然决定了,那就行动起来吧一会儿人家卖菜的都收摊了”
说罢就开始行动队伍分成了两波,几个女生负责去买菜。
黄毅他们几个先去饭店订菜说好了几点来取让人家先做上,然后再去超市买酒水饮料。
“拿包纸杯,家里的杯子也不够”
“拿了,要几箱啤酒啊?”
“就咱仨能喝多少啊,来两箱得了”
一箱12瓶两箱就是24瓶,三个人平分那就是一人8瓶,黄毅感觉今晚他可以睡的很舒服了!
黄毅流量很一般,喝个两三瓶不影响什么,五六瓶基本喝完躺下就睡,十瓶以上多了一个吐的程序。
买完东西回到家里就开始忙起来了,三个女生择菜洗菜,黄毅开火架锅把鸡胸肉焯一下水,一会儿用来做宫保鸡丁。
张伟何林两人放下东西就又下楼了,一个是等着拿硬菜还有就是取生日蛋糕。
“黄瓜和胡萝卜洗好了怎么切啊?”
“竖着切两刀然后切丁就行,还是我来吧,看你们用刀我害怕”
果然能问出怎么切的时候黄毅就该明白是指望不上她们了。
竖着两刀切成四个长条然后再横着切丁,不能切太小不然不好夹也不能太大不然不好熟。
切完黄瓜胡萝卜,接过妹纸洗好的土豆,转了一圈儿也没看到刮皮刀,又是一个纰漏。
“乐乐,记上买刮皮刀”
“哦”
擦丝器也忘记买了,只能手工切了。
“哒哒哒哒哒哒”一阵急促的菜刀切到案板的声音。
苏娜:“哇塞,猴哥这刀功一看就是经常做饭的”。
佳乐也不由得挺直了腰板,那样子好像在说:哼,这是我男朋友!
会做饭的男人最帅了!
“剩下的就交给你们了,香菜和蒜苔切成两厘米左右的小段。那两样熟食猪耳朵切丝,猪头肉切片儿。
切的时候小心点儿别切到手了。
蘑菇洗干净了撕成手指粗细,虾线会去吗?那根牙签从第三节插进去轻轻一挑就出来了。
然后再剥几瓣蒜就没你们事了”
“嗯嗯”
黄毅把一切都安排的明明白白,切完手上的尖椒转身关火把鸡胸肉捞出来过冷水。
“速度不慢啊”何林张伟二人回来看到厨房里有条不紊的忙碌着。
“别废话了,赶紧开始炒你的菜吧,一会儿买的那两个菜该凉了,加快速度”
能上灶台的也就黄毅张伟两个人,何林和其她几个女生也就是打个下手站旁边看热闹的水平。
黄毅还记得当初他们周末的时候闲着没事想改善改善伙食,口袋里又紧没什么钱。
有钱的话早就去上网了怎么可能闲着呢。
几个人聚在一起每人出个十块八块的买点儿菜,然后看看张鸿飞和另一个家在市里的同学谁家没人就去谁家。
下厨的就黄毅张伟马天雨他们三个,花点儿时间做上几个菜美美的吃一顿,想想都觉得怀念。
张伟把生日蛋糕放冰箱里洗把手也开始上手,厨房两个灶台也能施展的开。
“先炒那个?”
“能做什么就炒什么,剩下的我来”边说话手上也不停,打开刚买的大豆油顿顿顿倒了半锅。
取了个大碗加面粉淀粉食用盐加水开始调面糊最后又加一个鸡蛋搅拌均匀。
为了加快速度也就懒得用筷子了直接上手,试了试油温合适了抓起一把蘑菇扔进面糊里,挂上浆一个一个下进油锅。
“乐乐,拿一个大点的东西来,这碗盛不下”
撕成条的蘑菇看着不多,炸完就支棱起来了两个大碗都不一定盛得下。
“哦”佳乐看了一圈从柜子里取出来一个小号的不锈钢盆洗干净递给黄毅。
旁边张伟也开火炒起了土豆丝。
“刺啦~”一声吓的身后几个女生一激灵。
“啊~”3
张伟也是连退几步躲开溅出的油,还跟装逼的颠了两下锅。
虽然在黄毅看来挺一般甚至还有点翻车,不过对那几个没做过饭的人来说这就是大神级的操作了。
“呀,不烫吗?”佳乐妹纸在旁边看着黄毅的动作有些不理解,甚至有些吓人了。
“还好吧,习惯了也不觉得烫”
“怎么啦?”后边几个不明所以的不明白佳乐妹纸为什么那么惊讶。
“刚从油锅里捞出来黄毅直接就上手了”
“啊,无情铁手”
“哈哈”
干炸蘑菇是个很耗费时间的菜,一个个下油锅不说还要再复炸一遍才能保证酥脆程度。
黄毅炸完的时候张伟这边已经炒了两道菜了,酸辣土豆丝尖椒干豆腐都是很简单的家常菜。
“这韭菜鸡蛋炒烧饼怎么做啊?小林你点的你自己来炒吧”
“这玩意儿就是普通的韭菜鸡蛋炒好了再加烧饼划拉几下就行很简单的”
这道菜可以说是何林的本体了,每次聚餐就没少过,黄毅会做也是他来蹭饭时每次都点才学会的。
剩下的黄毅和张伟一人又做了一道菜就结束了。
“来来来,开吃了!”
茶几上满满当当摆了十二道菜,黄毅做的干炸蘑菇和宫保鸡丁,蒜蓉大虾。
张伟要辛苦一点儿做了四道,不过谁让是他对象过生日呢,分别是酸辣土豆丝、蒜苔炒肉,尖椒干豆腐,韭菜鸡蛋炒烧饼。
还有在饭店买的两道硬菜糖醋里脊,红烧鲤鱼。
猪耳朵,猪头肉,这是熟食店买的,直接切好装盘倒点儿醋一拌就是一道凉菜。
三个女生也是出了力的拍了个黄瓜,还有一道白糖拌西红柿。
“来吧,先干一杯祝娜娜生日快乐!”
“生日快乐!”
“干杯~”
“动筷子了,沃屮给我留一只虾,你们下手也太快了”
费劲千辛万苦才抢了两只回来,剥完之后都塞到了佳乐妹纸嘴里。
引来了两道鄙视的目光!