第85章 买方子的来了
哪怕自己家里是开酒楼的，哪怕父母都是赵氏酒楼的大厨，韩思意还是觉得父母的厨艺跟白姑娘没得比。
大哥还在后厨做帮厨，白姑娘小小年纪就已经有了媲美大厨的厨艺。
如果赵家酒楼有了这道招牌菜，一定能够财源广进。
这也是今天他来的主要原因。
白桑依笑，“喜欢就多吃一些，我做的份量应该足够。”
一个猪蹄下肚，韩思意才慢条斯理的擦了擦嘴。
贺明希倒了一碗奶茶递过去，“尝尝，很好喝。”
“这是什么？虽然闻着挺香的，我还没见过呢。这个颜色乌不溜秋的，确定不是闻着香？”说完，还不争气的咽了一口口水。
韩思意端着手里的碗，看着乌不溜秋的汤水，愣是做了很大的心理准备才喝了下去。
“味道怎么样？”
“浓浓的奶香味四溢，茶叶的香味恰到好处。”
韩思意又喝了一口茶，微微的眯起眼睛仔细地品尝，又喝了几口，才放下茶杯，笑着开口：“这茶好喝，喝下去有一种心旷神怡的感觉，就是太甜了，女人应该很喜欢。”
他还是感觉茶叶要好喝一点，“这一次一定要多卖给我一些，上次的一两茶叶，我再三节省也喝不了几天啊。”
白桑依很大方，直接就答应了下来，“行，煮奶茶还剩一些，等会儿你走的时候给你包起来。”
这话把韩思意气得直跳脚，“如此好茶你拿来煮奶茶，太暴殄天物了。”
韩思意也是爱茶之人，见不得别人这样暴殄天物，可是，好像他也只能跳脚了。
韩思意恹头巴脑的继续喝茶，也不管烫不烫，只想多喝点。
这期间贺明希还给他安利了奶黄包。
韩思意吃了一个奶黄包就放下了，他还是觉得卤肉对他的口味。
吃饱喝足的韩思意，抬眸看向白桑依，欲言又止。
白桑依见状道：“韩公子有话，不妨直说。”
韩思意也没有藏着掖着，干干脆脆的提出了要买卤水方子。
他思忖片刻道：“我今天上门的目的本来是为了卤水的配方而来，”
“白姑娘，价钱好说。”韩思意笑的一脸和气，“我很有诚意的。”
白桑依还是有点意外的，就算是贺家嫂子的小生意很火爆，可是这应该影响不了大酒楼的生意啊，毕竟受众不同。
哪有开着几千万的豪车去吃路边摊的？面子上过不去啊。
稍微一想，白桑依就明白了，贺家嫂子的小生意为什么红火，最主要是味道好，有了卤肉方子，卤肉也可以很高档。
“卤水使用的时间越久，味道就会越醇厚，会越来越好吃，就这样一份卤水秘方，就能单独开辟一个菜系，你能想到买方子，说明你有眼光。”
“不过，这就是你的不对了，你和贺明希是同窗，你如今却想把贺家的财富连锅端走就不厚道了。”
韩思意想着自己做的事，也有些不好意思了。
“再说了，就算是方子卖给你，你能做出我家这个味儿？”
这卤肉方子，白桑依不想发表意见。
华夏人做饭的菜谱不是一般的坑爹，这个少许，那个若干，同一个菜谱，每个人做出来的味道都不一样。
卤味要想好吃，需要老卤。
贺家虽然用的不是老卤，白桑依调配的卤水，可是加了不少好东西。
这些东西没有卖的，白桑依独家所有。
所以谁来买配方，那就卖，能抢贺家的生意算她输。
卤味并不难，有大料就能卤，可惜这个时候的大料基本都在药材铺里。
白桑依点了点桌子，“卤水方子啊，我送给你，不用出银子，只是你确定要？”
“要。”韩思意说的很肯定，毕竟就是为了这个才来的。
“那行，你去拿笔墨纸砚，我说，你写。”
韩思意惊讶极了，以为自己听错了，不可置信的问了一句：“我写吗？”
旁边，贺明希似笑非笑的看着白桑依，难为你还知道自己的一手狗爬字拿不出手。
白桑依就当没看见他眼里的戏谑，不就是不会写毛笔字么，老娘乐意。
直接对韩思意说道：“嗯，我说，你写。”
韩思意自觉地从贺明希的书房里端出来文房四宝，磨好墨，等着白桑依说配方。
白桑依也不忽悠他，说的是在网上找来的卤肉料配方。
“花椒、茴香、香叶、八角、桂皮、陈皮、山奈、良姜、甘草、干红辣椒若干，丁香少许，草果5个，葱、姜、蒜、酱油、冰糖、盐若干，大骨汤不限”
韩思意越写越感觉不对，这个方子好熟悉。
这不就是郝大厨写出来的方子？
可是味道不对啊。
吃过贺家嫂子卖的猪下水，赵氏酒楼里能挨着灶台的厨子，都动手做了一次，味道差强人意。
其中做的最好的是郝大厨，他长了一条灵敏的舌头，精准的分析出了里面的大料，上手做了一锅卤水，味道始终缺了一点。
明明用料一样，却怎么也做不出贺家嫂子做的味道，更不用说和明希家里卤味的味道相比了。
赵家指望不上那个大厨，就想买卤菜配方，知道了韩思意认识贺家嫂子，就让他来谈谈。
贺家嫂子是个明白人，她们始终觉得用白桑依的方子做生意，已经得了大便宜。
如今再卖秘方，就有点不道德了，再说了，她们真不知道啊。
直接让他来找白桑依。
看着手里的配方，韩思意终于知道，白桑依那句‘你能做出我家这个味儿’什么意思了。
手里拿着方子，却做不出来同样的味道，这让人情何以堪。
白桑依还在继续说，“卤水制作好，只要是食物，基本都可以用来做。就是说，万物皆可卤。”
“万物皆可卤？”韩思意琢磨着这句话，眼神越来越亮。
韩思意笑眯眯的问道：“白小姐，不知道这卤水怎么卖？价钱好商量。”
“说什么买不买的，就你和贺明希的关系，直接给你也是可以的，但还是那句话，不能断贺家嫂子的财路。我们完全可以合作嘛，你想要什么卤味，直接让贺家嫂子做好了给你们送去，多好。”
“买方子太不靠谱了些。”
生意人在商言商，亏谁都不会亏自己。