第98章 开业了
阵眼度化,但想彻底化解煞气,还要梦小小大费一番周折。
怎么操作的,花柚是看不大懂,只见她面色凝重早出晚归,一连忙了几日。
酒楼也在这个时间段紧锣密鼓为开业准备。
一楼大厅,她采用极简风格,订制的沙发椅靠窗摆放,整体给人的感觉就是干净。
二楼的包厢根据四季、四君子、四边境装饰的总共十二间包房。
从塞北的雪,到江南的月。
各种风格,可供挑选。
取名‘仙客来’。
店门外架起大锅熬制符水的梦小小,不忘测个吉时,明早开业。
此时,全城百姓差不多围在店门外,经过几天传播,城内已经无人不知煞阵一事。
七星锁魂煞虽已破解,但几年间不少人沾染上煞气,对身体健康有碍,尤其是住在附近的百姓。
听说了梦小小免费给大家化煞,这不,甭管住哪,有没有沾染煞气的百姓全来了。
只为讨杯符水。
忽然,排成长龙的队伍中,有人鼻尖用力抽了抽。
“什么味道?”
“好香!”
“你也闻道了,我还以为幻觉呢!”
不过多久,更多人咽着口水,不停往仙客来酒楼里面看。
对维持秩序的徐家家丁问:“这是什么,也太香了吧?”
事先被叮嘱好的家丁一脸神秘,“东家酒楼的特色菜,明天开业半价,想吃早点来。”
“怕晚就没有了。”
“……”
“等不到明天,娘,我现在就想吃。”
人群中年纪较小的幼童,不停拉扯父母衣袖,香味勾引得他们,眼泪不争气从嘴角流下。
别说这些人 ,后院的徐宗正端着碗,眼巴巴站在一旁不停吞咽口水。
“花柚,你这弄得什么,也太香了吧?”
作为徐家三公子,他什么好的没有吃过,敢说自己那张嘴,堪比老饕。
即便如此,他还是被锅中飘散出的味道馋到不行。
“这叫卤味。”
花柚从大铁锅捞了个卤猪蹄切块,放入徐宗碗里笑道:“快来尝尝,卤味和豆腐一样,以后都是咱的招牌。”
熬制整整三天的汤汁精华,加盐糖耗油勾出一个浓汤芡汁,淋在切好的猪脚肉之上。
一个日夜的小火慢炖,让猪蹄的质感也变得软滑q弹,让肉质吸满汤汁。
在经过半日浓缩,最终,卤肉从内到外都散发着诱人的味道。
入口粘牙,浑香四溢。
细细嚼咽,不仅能尝到肉质鲜美,还有卤味独有的酱香风味。
可称上一句人间极品。
“真的太好吃了。”一碗下肚,徐宗只能用着几字形容。
看他吃得头也抬不起来,花柚对明天的开业信心倍增。
对锅前几个打扇的家丁吩咐:“用力点,香味给我往门口吹。”
望眼欲穿的家丁:“你礼貌吗?”
外间快要被香味馋哭的百姓:“你是人吗。”
不做人的花柚又往大锅中加入配菜。
菜蛋不仅调和了肉中油腻,配上一碗大米饭,简直叫人恨不得合着舌头一起吞吃入腹。
“……”
这一夜,喝下化煞符水的百姓感觉浑身轻松的同时,梦里面飘散的,都是挥之不去的卤肉香。
有了前一晚的基础奠定,只要不是特别困难的人,下定决心要尝一尝仙客来的特色菜。
事情带来的连锁反应就是,忙了大半夜的花柚是被门外的动静惊醒。
“小姑奶奶,还睡呢?”
“你快开窗看看吧!”
花柚迷迷糊糊打开窗,被楼下快把她大门堵住的人群吓了一跳。
什么瞌睡都没了。
洗漱完,准备开业仪式。
三柱清香上达天庭,三柱清香请灶王。
仪式并不繁琐。
早已等候的百姓鱼贯进入大堂,简约却不简单的风格,置身事内很舒服。
年轻人喜欢靠近窗边的位置,沙发椅坐上去非常舒服,四周有珠帘垂落。
带着孩子的一家,更喜欢坐在热闹的中堂。
不仅是徐宗,就连徐家主也请来了世家好友,为自家儿子和花柚捧场。
“这位就是荣华郡主了吧?”
“果然年轻有为。”
琼州因为有母系村落的存在,所以这些家主看到花柚一个少女在里外主持大局,倒也不意外。
纷纷笑着夸赞。
忙到脚打后脑勺的花柚客气几句,拿出好茶招待以后,又去忙了。
上菜前,吉祥镇的各位家主,还能根据包厢布局点评几句。
当各色美味菜肴端上桌,吃过第一口,谈话暂停,筷子动作频率却开始渐渐加快。
有别于琼州当地口味的菜色,除了好吃外,也很特别。
尤其是各式各样的豆腐菜,合着海鲜加工以后,接受程度极高。
尤为受到老人和孩子的喜爱。
“小二,这里!”
“豆腐鱼头汤,再加一份。”
旁边桌的客人也道:“卤肉再上一碗,多加菜。”
小二十分抱歉的笑笑,“抱歉客官,卤肉没有了,您明个抓早来。”
那客人直接就无语了,指指自己,“我第一批来的,还不够早?”
花柚梦小小和徐宗,趴在未开放的三楼栏杆处下望。
不解对前者问:“你不是料到今天生意很好吗,为什么不多备些卤肉?”
花柚高深莫测的笑笑,“最好吃的东西,莫过于‘差一口’,吃饱不如吃好,心心念念才好吃呐。”
然后宣布:“以后的卤味每天只卖一锅,卖完就不做了。”
她就是再弄饥渴营销。
徐宗能怎么办,只能全听大东家的。
酒足饭饱离开的客人,无一不说好。
就这样,口口相传。
仙客来开业第一天就爆了。
开始有些百姓是为了答谢梦小小为吉祥镇解决大患,来捧场的,吃过一次,是真的爱上这口。
自此以后成为常客。
豆腐也开始成为千家万户饭桌上必不可少的吃食。
不仅于吉祥镇的仙客来,其他几个镇的店,有了花柚的卤味包,虽不像前者开业大爆。
但经过口口相传的好口碑,生意也是一日比一日好。
晚间酒楼打样,梦小小看着堆满一桌的金银铜板,催促花柚,“快数数,今天一共赚了多少?”