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第98章 是我开门

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    林娇前日买了两头猪,每头将近三百斤,一共花了十三两。

    今晨都杀了,中午吃了一些,剩着的她打算做成腊肉和香肠。

    五六百斤肉,她一个人肯定没法完成。

    今日趁着大家都在,想着让他们帮忙,一鼓作气,直接把肉腌好,把香肠做好。

    等做好了可以拿一些到食肆,新鲜肉随时都能吃到,但腊肉和腊肠可不是什么时候都有,肯定会受欢迎。

    林娇将想法说了,李兴顺将袖子往上一撸,“阿娇妹子,这有什么难的,你只管吩咐怎么做,我们听你安排。”

    众人一听要做烟熏腊肉,都迫不及待地卷起衣袖,跃跃欲试。

    烟熏腊肉,他们从未听过,也从未吃过。

    但他们知道林娇研制出了很多吃食,不仅奇特,味道还极好,烟熏腊肉定然好吃。

    “不过,小丫头,你说的烟熏腊肉好吃吗?”曾大夫看向林娇,一脸好奇地问道。

    人生在世,无非就是为了一张嘴。

    不管什么,只要是好吃的,他都喜欢。

    林娇笑了笑,开心地朝大家介绍道,“其实就是把新鲜肉分成条,用盐和花椒腌制六七日,然后吊起来晾干水分,再取锯木灰,以及新鲜的柏树叶,还可以加些橘子皮,放置在腊肉下面,点燃熏烤。”

    “这样熏出来的腊肉晶黄剔透,不仅可以长时间储存,吃起来还带着一股柏叶以及熏烤香。煮熟切片,瘦肉棕红有泽,味道醇香,肥而不腻,可以即食,也可以搭配蒜苗大火翻炒,别具风味,回味无穷。”

    曾大夫双眼放着精光,吸溜吸溜口水,“真的假的?”

    林娇笑着点点头,“自然是真的。”

    曾大夫迫不及待地起身,催促道,“那还等什么,赶紧啊!”

    林娇,“……”倒也不必如此着急!

    李大壮、李兴顺和墨琮负责将大块的猪肉分割成条;林娇则带领着林家主、墨老和曾大夫腌制腊肉。

    还别说三个年过半百的老头,做起事来还挺靠谱。

    可能是因为林娇方才说得声情并茂,三人又是爱吃且会吃的人,腌制起来格外卖力,仿佛烟熏腊肉就在眼前朝他们招手。

    林娇好笑地摇摇头,哪里能想得到,曾经在朝堂上挥斥方遒的永安侯,如今竟然在这里腌制腊肉。

    若是被他老朋友瞧见,指不定如何嘲笑他呢。

    林家主,“……”只要你不说,就没人会知道!

    林娇本来是让他们歇息的,但曾大夫非要亲手腌制,林娇拗不过,看着老伙伴亲自动手,墨老和林家主哪里坐得住,纷纷下场。

    林娇又好笑又无奈,等烟熏腊肉香肠做好了,一定给他们每人送一些,让他们尝尝自己亲手制作的腊肉和香肠。

    把肉腌制好,又腌制排骨,接着又开始制作香肠。

    一直忙到很晚才结束。

    林娇一直忙到很晚,吃过夕食,送众人离开,她才揉着酸胀的手臂回屋。

    回屋倒头便睡了过去。

    没想到因为腊肉的事情,林娇接下来几日都忙得脚不沾地。

    不知是谁传出去的,说林娇做得烟熏腊肉又好看又好吃,而且还能储存很长时间。

    接下来谁家杀了猪或者买了肉,都上门请林娇去帮忙腌制腊肉。

    林娇每到一家便讲一次制作方法,说得嗓子都哑了,就连谢景发觉林娇说话声音变了。

    清河村有百十来户人家,如果有一半人家来请她,嗓子迟早得废掉。

    照这样下去,她完全没有时间干正事,林娇想了想,索性去找理正,让他通知想学做烟熏腊肉的人都来他家,然后她去给大家讲解、演示。

    此法确实凑效,林娇终于平静地歇了两日。

    这一日,钱氏早早地从县里回来,一回来便直奔林娇的闺房。

    “娇娇,快来看看,我给你带了什么!”

    未见其人,先闻其声,嗓门洪亮得响彻整个院子。

    林娇连忙从屋里出来,险些撞到急匆匆地钱氏,“母亲,您怎么回来了?”

    钱氏一把拽住林娇往屋里走去,边走边说,“娇娇,今日是你的生辰,你不会忘记了吧?”

    说着将手里的包裹递给林娇,催促道,“我给你买了一身衣裳,你赶紧试试,看看合不合身。”

    林娇愣神片刻,若不是钱氏提醒,她还真不记得生辰的事,最近事儿太多,恨不得一个人掰成两半用,忙的晕头转向。

    生辰的事,早就被她抛诸脑后。

    钱氏看林娇的反应便知道,她铁定不记得了,心里微微酸涩,以前在京城的时候,娇娇生辰前一个月就开始张罗准备生辰宴的衣裙。

    如今在西北,她忙着搬家,忙着食肆,忙着照顾孩子……忙得把自己的事都忘了。

    不过没关系,这不还有她的嘛。

    林娇紧紧地捏着衣裙,胸腔暖暖的,眼眶不自觉有些酸涩,学着谢景平日的语气,“母亲~”

    钱氏拍拍林娇的肩膀,催促道,“赶紧去试试……”

    林娇回道屋里,取出一看,是一件浅紫色长裙和一件嫩粉色白边绣花褙子,做工精细,颜色鲜亮,看起来得花不少钱。

    钱氏那样的性子舍得花这么多银子,她是真的很疼女儿。

    林娇很快换好,走到钱氏面前,问道,“母亲,好看吗?”

    钱氏微微愣神,直到林娇出声,才将思绪拉回,连连点头,“好看好看,我女儿就算披块麻布都好看。”

    林娇一脸好笑,随后摇晃着宽广的衣袖,说道,“母亲,好看倒是好看,但这衣裳,我穿着不方便。”

    平日为了方便干活,她一般上身着窄袖衣裳,下身着百褶裙,或者索性着裤子,外面再系个及膝围裙,很少穿长裙和褙子。

    “有什么不方便的,今日你生辰,就穿这身,好看!”钱氏瞪了她一眼,很快说道。

    林娇,“……”好叭。

    林娇生辰,钱氏和温姨坚持要为她举办生辰宴,林娇拗不过,只得同意。

    林家,墨家,李家,曾大夫,裴宿等人纷纷上门,热热闹闹地为林娇庆生。

    生辰岂能没有蛋糕,林娇带着钱氏一口气做了两个蛋糕。

    众人吃了蛋糕,都赞不绝口,扬言下次生辰也要吃蛋糕。

    林娇不禁莞尔,幸亏她做了两个,否则根本不够吃。

    生辰宴特别热闹,一直到很晚,林娇才回屋休息。

    可能一天折腾下来,有些累了,林娇几乎一上床就睡着了。

    半夜外面传来敲门声,林娇都没醒。

    最后还是窗户被拍响,她才迷迷糊糊地睁开眼,揉了揉眼睛,迟钝片刻,才压着嗓子朝外面喊了一声,“谁啊?”

    外面回了一句,“是我,开门。”
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