第46章 厨娘艾柚
“哎呦，这不是魏公公吗，您大驾光临来御膳房有何吩咐？”
刁大海正在院子里哼着小曲，见魏忠带着人进来，连忙迎了上去。
“阙……阙大人，您也来了！五殿下有何吩咐啊？”
刁大海满脸堆笑，本就不大的眼睛被腮帮子的肉挤成一条缝。
艾柚从阙楚的后面伸出头来，挥手道：
“嗨~刁主管，我们想借你的御膳房一用！”
看见艾柚在后面，刁大海眼睛一亮，
“长命兄弟，你也来了？”
前几天艾柚做了一包辣条送给他，他早就吃完了，这几天一直惦记着，想去找艾柚让他多做些辣条。
他还没去找，没想到人自己就来了。
“长命兄弟此话是何意？”
刁主管的视线在三个人身上转。
魏忠清了清嗓子，“刁大海，陛下今晚的晚膳在容熹殿用，而且全部由甄医师负责，你的御膳房今天就归甄医师管，明白了吗？”
刁主管点头哈腰道：“是是是，奴才这就去安排！奴才这就去给大伙知会一声，让他们把手里的活全部停下，全部配合甄医师！”
艾柚摆摆手，“不用整个御膳房，别的宫里也要吃饭呢。你就…给我四个人，再给我两个灶台就行！”
“行行行！甄医师打算怎么做这顿晚膳？需要些什么食材？我也好让人准备去。”刁主管忙说。
“我要做火锅，需要的食材可不少，刁主管可要记好了。”艾柚说。
刁主管一拍肚子，说：“火锅？啥是火锅？你就说你需要啥吧，我记性好得很！”
艾柚想了想，不紧不慢地说：
“首先，先从辣锅汤底说起，我需要干辣果、花椒、小青葱、八角、小茴香、黄栀子……，还有牛油，菜花油，香油……”
刁主管点头，“行行，我差不多记住了。”
艾柚继续说：“其次，我需要一锅党参老母鸡大补汤，就按照宫廷御膳的做法炖就行。”
“配料说完了，接下来是重点。我需要一斤牛里脊，一斤猪里脊，半斤五花肉，一斤大虾，半斤羊腿肉，半斤羊排，十个鸡中翅，二两牛肚，还有……”
“至于素菜的话，那我就得去看看你们这有什么菜了。”
刁主管已经目瞪口呆，“要这么多东西啊！这是要做什么？那么复杂吗。”
艾柚微微一笑，“这还没完呢，先准备这些吧，其他的等我想起来再说。对了刁师傅，您得给我找几个刀工好的人，还有老母鸡汤得赶紧炖起来了，不然可就耽误了陛下和容贵妃娘娘的晚膳。”
刁主管忙点头，“哎哎，我这就去安排。小德子！！你过来！”
说着，他就跑去叫人了。
阙楚看向艾柚，问：“甄医师，我能帮上什么忙吗？”
“阙大人可以帮我择菜！”艾柚笑盈盈道。
说着，她就看向一旁的魏忠，笑容不怀好意。
魏忠被她看的心里发毛，“甄长命，这御膳房里多的是干活的人，杂家可是御前的人，做不得这些粗活的！”
“魏公公，您难道就不想亲自为陛下和娘娘尽一份力吗？再说了，阙楚大人都帮忙择菜了，您闲着也是闲着，不如跟着大家一起忙活起来，也挺有意思的不是？”艾柚轻声劝道。
魏忠犹豫了一下问：“你想杂家做什么？”
艾柚粲然一笑，“洗菜！”
魏忠：……
他的嘴角抽了抽，但是见阙楚也没说什么，只能答应了下来。
一炷香之后，艾柚挑好了一箩筐的新鲜蔬菜，都堆放在厨房门前。
阙楚和魏忠一左一右，一个择菜，一个洗菜。
阙楚坐在还没自己半个屁股大的小板凳上，一下一下地掰着青菜叶子。
阙楚择好的菜都会扔到魏忠那边，让他洗干净。
路过的宫女太监都一脸的不敢相信，还有几个献殷勤要帮忙做的，都被魏忠拒了回去。
他虽然是半个男人，可是也言出必行，男人说出口的话就得算数，
洗就洗！
刁大海见状，是急的抓耳挠腮，他把艾柚拽到拐角，一脸忐忑地说：
“魏公公可是陛下身边的人！阙大人那是五殿下的心腹！你你你，你怎么能让这二位择菜洗菜呢！”
“没事的刁主管，他们是自愿的。”
“对了，您还得帮我找两口小铜锅，差不多这么大的，还得拿些好碳，不容易起烟的那种。”
艾柚比划了一下，火锅火锅，没有锅可怎么行？
刁主管欲言又止，“唉~我这就去帮你找！”
“谢谢魏主管！辛苦了魏主管！”艾柚一向嘴甜。
和刁主管说完话后，艾柚去了切菜区，老师傅正在切牛肉。
“张师傅，你把这这块牛肉得片成肉片，越薄越好，这块切成小肉条，差不多想我手指这么粗就行。”
“甄医师，奴才这把菜刀用了四十年了，保证让你满意！”老师傅笑道。
艾柚由衷赞道：“您这肉切的确实薄，吹口气都能飘走。”
艾柚又转了一圈，一切都进行地有条不紊，那边小德子也终于拿来了艾柚需要的火锅底料的配料。
“甄医师，你要的配料实在是多，奴才去找了好久。”小德子两只手拎满了袋子，怀里还抱了一堆。
“材料有了，最重要的一步来了。”
艾柚带着小德子走到一处灶台前，开始炒制火锅底料。
牛油热了下锅，随着材料一包一包地倒进去，一股极其呛人的辣味弥漫开来，整个厨房的太监都被呛地直咳嗽。
艾柚也不例外，她一手捂着口鼻，一手拿着锅铲，
“快快！全都放进去，用热油把香味激发出来！”
刁主管顶着熏人的辣味冲了进来，大声道：
“祖宗啊！你这是在弄啥来？整个皇宫都快被你呛死了！”
“咳咳，我在做麻辣锅底。”艾柚被熏出了眼泪。
“什么锅底？”刁主管听不懂她说的是啥。
“麻~辣~锅~底~”艾柚耐心解释。
因为油锅里噼里啪啦的声音太大，刁主管只看见艾柚张嘴，没听见声音。
“我~听~不~见~”
艾柚又说：“麻~辣……唉算了，你出去吧，里面太呛人了，别呛着你。”
“什么马？你还要马肉？马肉可不能吃啊，吃马肉会砍头的！”刁主管拒绝道。
艾柚：……
她靠近刁主管的耳朵，大声说：“出！去！”
“哎，好嘞。”刁主管迫不及待地逃了，头也没回。