第 84 章 炸麻花
听说营里将士大约一千人，军田1500公顷，平均一人二十三亩。
每个将士都要轮流下地，完成自己的耕种任务。
宁尚觉得比起训练，更难熬的是种地。
几人一身疲惫回到家，宁尚已经没了早起的神采奕奕，不仅身体累，想到自己二十三亩地，心更累。
宁佑他们已经习惯了每天的劳动强度，回到家如常的洗手换衣服，在炕上躺一会，等着开饭。
“累的狠了？”宁佑看弟弟情绪低落，关心道。
“没有，就是想起营里明年也得种地。”宁尚有什么话对他哥直接说。
宁佑已经了解过，营里的任务更重，虽然营里提供耕牛，但是亩数在那放着。
“不行，到时候我们去给你帮忙。”宁佑也别无他法。
“不用，其他人能干我肯定也能干得了。到时候让安儿多做点吃的，让爹每天捎给我。”宁尚说着语气欢快起来。
男子的虚荣心不允许他接受家里的帮助。其他人能干他怎么就干不了了
找人帮忙，别人肯定要笑话他。
“有需要帮忙的就说，别逞强。我们都是一家人。”
宁佑知道自己弟弟有时候倔强爱逞强。
小时候犯了错，宁愿挨打也不低头认错。被人欺负，也不告诉家里人，自己背地里偷偷想办法打回去。
被对方父母找上门，也是一副“他先欺负我的，我没错，他该打。”
每次将爹娘气的不轻。
“开饭啦！”
宁安的开饭声打断了两人的对话。
“先吃饭，车到山前必有路。”宁佑拍了拍宁尚的上臂。
弟弟长得比自己还高，肩膀比自己还壮，再也不是有事找自己的跟屁虫。
“看看安儿做什么好菜了，香味直往鼻子里窜。”宁尚低迷了一会就恢复了自己的心情。
天大地大，吃饭最大。
宁家一家人其乐融融，周家今天也人人笑脸。
前段时间大少夫人情绪低落，院里的一众下人每天战战兢兢，生怕出错触了霉头。
今个大少夫人给娘家送东西的车队出发了，大少奶奶终于露了笑脸。
要说大少爷真是疼爱大少夫人。
大少夫人娘家落魄，大爷也不嫌弃。大少夫人让管家装了几车的物品送给娘家，大少爷也没二话。
这会子看大少夫人心情不错，吩咐厨房做了一大桌子菜，知道大少奶奶爱吃鱼，光是鱼就让厨房准备了两种，清蒸和红烧。
要知道，冬日鱼可不好买。
更别提鱼翅、甲鱼、鹅掌、银耳。
老夫人也脾气好，自从大少夫人怀二胎，就免了大少夫人的早晚请安。管家事务也帮忙打理。二少夫人蹦跶了半天，老夫人也没交给她。
只发话，等大少夫人生产完，管家权还还给她。
院里打扫的小丫鬟只觉得大少夫人真真是掉进福窝了。
看看大少爷和孙少爷费心想让大少奶奶多吃两口。
“娘亲，这个鱼鱼真香，我还要。”周方旭接到爹爹的眼神示意，努力做出一副饭菜可口的样子。
爹爹说了，娘亲多吃两口，他就能再出去玩一次。
上次爹爹带他出府真是太好玩了，给他买了一堆小玩具。
二叔家的涛涛弟弟可眼红了，还想用糖和他换，他没答应。
爹也给他买糖了。
他没告诉涛涛弟弟他爹给他买了整整一包糖，不然弟弟又要耍赖要他的。
涛涛弟弟太馋了，已经成小胖子了，还每次眼馋别人的。
二婶也不好，他不给涛涛弟弟，二婶就说他是哥哥，就应该给弟弟，怎么能那么小气。
他每次都给，但是涛涛弟弟老想全部抢走。
哼！
他要气死了。爹爹给他买的，又不是给涛涛弟弟的，他自己都舍不得多吃。涛涛弟弟想要可以让他自己爹爹给他买啊。
宁舒看到儿子懂事，心里也极为熨帖。
儿子有多挑食，她是知道的，今天连他爹夹给他的青菜都吃掉了，真是懂事孝顺了。
宁舒哪里知道父子俩私下做了交易的。
而且他儿子嫌弃的青菜，她爹娘这会想吃都吃不上。
“乖儿子，喜欢就多吃点。”宁舒为儿子又夹了一块鱼，挑好刺。
“你也吃，别光顾他。还有今天的甲鱼，娘专门让厨房送来的。”周弘文赶紧给妻子夹菜。
大夫说了，娘子这些天思虑慎重，身体虚亏，可得好好补补，不然恐生育有风险。
周弘文挖空了心思每天哄宁舒高兴，让厨房换着花样做菜。
宁舒不负父子俩所望，今天吃了一碗半的饭并不少菜。
宁舒也知道自己心情不好影响了孩子发育，六个多月了还不如怀旭儿五个月时的肚子大。
所以自己也在努力开阔心情，每日多吃点饭。
宁家。
宁佑他们吃完饭歇了一会又下地了，这次没让宁尚跟着。
明天还得回营训练，连轴转，铁打的人也熬不住。
刘婶虽然整天干，不过在地里主要是捡石头，比其他人要轻松得多。
宁安则是开始搓麻花，炸麻花。和的面多，不早点开始，天黑也炸不完。
搓麻花宁安是没做过的，只看过别人一拉，一搓，一折，一扭就成了。
开头前几根根本搓不成样，一放手就散开了。
还是得她祖母和娘亲的指点，才找到窍门。
而且，一开始火候没掌控好，火太旺了，麻花外熟里不熟，炸的久一点就焦黑了。
浪费了几根才把控好火候。
刚出锅的麻花是软的，拿在手里可以甩来甩去。
颜色金黄焦亮，面里加了花椒叶，吃起来一股特殊的浓郁的辛香。
一个时辰后，麻花放凉后，口感又不同，虽然没有预想的那么酥，但是挺脆。
下次还得改进下。
不过，这已经得到了家里人的赞赏，还给汪大娘家送了四根。汪大娘相公今天也休息在家。
上次赶集是汪大娘提前通知他们的，还给宁安介绍了几个价格公道的摊子。
宁安今个送了麻花，算是感谢。
三个小的自宁安开炸后就一直赖在厨房，一人一根热麻花，互相嬉闹着，不时咬一口。
宁安自己也是边炸边吃，炸了将近一百根，自己也吃饱了。
得，晚饭不用吃了。