第31章 闻着臭吃着香
杨慧娟自认脑子活,主意多。苏青儿一个乡下丫头,收集药材能干什么?还不是晒干了卖给镇上的大户。
至于谁?她理所当然地认为是吴员外家。
“妹子说得对!咱也去挖。”
杨凤英回过神来,也觉得非常对,别人五文钱一斤,她们是自家人,怎么也得七八文,十文钱一斤吧!
“我去拾柴……”
苏老二想说要去你们去,上次还不嫌够丢人吗?但他没那个胆量。
苏老太想说杨慧娟怎么还不走?成天吃她家的喝她家的算是什么个意思?结果儿媳说让她嫁到吴家去,以后就靠她吃香的喝辣的。
可到如今也没个影,苏老太干脆打发儿子去拾柴,让杨慧娟去挖山药,自己则追问儿媳妇。
“她可是你们杨家的人,嫁到吴家咱们有什么便宜可占?”
苏老太琢磨了这些个日子,觉得被人算计了,眼里就快喷火。
“娘您别急嘛,那是我亲妹子!能不孝敬最疼爱她的姐姐?再说了,我那妹子生得这么漂亮,还愁嫁不到大户人家吗?”
苏老太闻言没说话,满脸写着“你哄鬼呢?”
杨凤英见这番话说多了不起作用,一边忍着痛扒拉手上的银镯子,一边内心滴着血,“这是我妹子孝敬您的。”
苏老太啐了一口,但还是收下了。
“我就借来戴几日嘛,娘放心,以后让她买金的给咱戴。”
杨凤英哄好了老娘,出门又看到不肯上山的妹子,心里头也是火,“你在这干站着作甚?”
“我又不认得路,山上人多手杂的,也不怕你妹子给人拐走。”
杨慧娟扁嘴,她姐就是个缺心眼的,否则能嫁个泥腿子还当成宝?
苏老二是做木工活没错,可这一家子都靠他养活,他也没几个工钱。
也没比泥腿子好上几分。
“你就做做样子,出去转悠转悠,就说,说山上人多,抢不到活儿。”
杨凤英也知道妹妹十指不沾阳春水,挖山药哪是她能干的?
当然,闲惯了的她也干不了……
刘静婉打算拿安哥儿不要的旧衣做鞋底,苏青儿帮她找材料。
“以后冬衣也不必劳烦别人,我来做就好。”
“我小姨就是能干!”
两人正说着,大鹅发出警告声。
苏青儿去到院门口,看到往里面张望的杨慧娟。
“青丫头在家呀!”
杨慧娟变脸贼快,好似完全不记得之前在酒楼丢人的事儿。
看到杨慧娟,苏青儿直接扭头回了屋。被无视的杨慧娟自诩斯文人,不能骂街,只能悻悻离开。
刘静婉问:“来的什么人?”
“二婶娘家妹子,甭理她。”
苏青儿想了想,又道:“成天惦记酒楼少东家,所以和我过不去。”
“那……”
刘静婉抬起头,“那少东家可对你有意?”
这……苏青儿扯嘴,“既然是东家,哪能惦记我这个人,要惦记也是惦记我的手艺,让我劳心劳力,才是生财之道。”
“那还是避着点,省得让人说闲话。”
姑娘家的名声,最是重要,刘静婉可不想外甥女也和自己一样,没做错事却被人唾弃。
“姨,冻豆腐吃过吗?”
苏青儿不想继续这个话题,只想再弄些豆腐类的好东西。
“啥?”
刘静婉被她打岔,有点懵。
“咱们拿了豆子,让人磨豆腐,再做成冻豆腐,石灰豆腐,豆腐干,油炸豆腐皮,总之能做什么做什么?”
“对了!还得有臭豆腐。”
苏青儿将理论一说,刘静婉果然一点就通,两人又是张罗起来。
很快,初雪来临,气温比往年低上许多,打火锅势在必行。
牛骨汤锅底,加上切成薄片的牛腩肉,山药片,冻豆腐,蔬菜种类虽少,但也还有几种耐寒的,不影响几人吃得肚皮溜圆。
冬吃萝卜夏吃姜,现在的萝卜最是脆甜,还能泡上一些酸萝卜,开胃又消食。
冻梨也安排上了,苏青儿吃不惯,但总有人会吃。
惦记着年礼的小翠也来了,苏青儿很高兴,说要给小翠安排上臭豆腐。
“哇!你这是要赶客啊?”
小翠捂着鼻子往外跑,宁可冷到吸溜鼻子也不肯再来闻臭豆腐。
“闻着臭吃着香啊!你不懂。”
苏青儿笑得前仰后合,又让小姨带小翠进屋里烤火。她先是将臭豆腐炸成金黄色,再将烤好的辣椒磨成粉,干花椒也磨成粉,还有好几种香料,通通搞里头。
外焦里嫩的臭豆腐炸好了,果然收敛了气味,又亲自示范吃法。
苏青儿发出满足的喟叹声,引得几人跃跃欲试。
刘静婉和小翠说了会子话,熟络了不少,对视一眼,就学着苏青儿的模样吃上一回。
哇!又麻又辣,又臭又香!
“这味道……”好复杂!
小翠无法用言语形容。
“上头吧,根本停不下来。”
苏青儿一拍手,三人开始大吃特吃。
安哥儿闻臭而来,苏青儿让他别蘸太多辣椒粉。
“啊啊啊!好辣好辣!”
安哥儿想停下来,谁知停下来更辣,再吃上一口不停跳脚,吐出舌头喘气,惹得几人又是笑。
苏青儿干脆拿出枣泥山药糕,让安哥儿解辣,又能解馋。
还让弟弟给车夫也送些去,小翠这才笑着说带来些好酒好菜。
原来是寻味楼那边让拿来的,十坛子烈酒,一个卤猪头,还有两位吴师傅送的干果点心。
都是过年用得上的,大小吴师傅还带了话:不用回礼,来年再见面少不得麻烦苏青儿。
苏青儿隔空谢了又谢。
小翠不打算留宿,饭后苏青儿给她拿了腊肉和香肠,又给她拿各式豆干,谁知小翠说不如拿点臭豆腐和辣椒面。
“哈哈哈……有品位,我喜欢!”
苏青儿收集了不少辣椒,给了小翠一包调好味的成品。
小翠真是个贴心的侍女,转身又说要献给少东家,问苏青儿答不答应。
苏青儿:……
“这玩意上不了台面,新菜谱多的是,你只管放心!”
小翠闻言失笑,“也是,若是把臭豆腐摆在酒楼,人家还以为咱们酒楼食材出大问题了呢!”
两人又是笑。
“阿姐,这点心可以送给先生吃吗?”