第170章 这菜做的不行啊

    “名贵？”

    “有多名贵？”

    朱雄英故意问道。

    小二一脸自豪道：

    “山珍海味自不用多说，本店大厨最拿手的一道菜为五珍脍，所用的是极为稀有的五种飞禽走兽之肉，配以名贵材料，精心烹制而成……”

    “其中每一种肉都是极鲜极美，价比黄金！”

    “光是这一道菜，就值得十贯钱。”

    张信听了之后，手中的筷子都掉下来了。

    “十贯钱？！”

    他赶紧小声对朱雄英道：

    “祝兄，要不咱们还是换一家吃吧，这也太贵了……”

    朱雄英理都没理他，直接拍板道：

    “那好。我还就喜欢吃这些名贵的东西……你让你们那厨师尽管做，不管多贵的菜，我们照吃不误！”

    小二看朱雄英说得气派，又看了一眼钟老。

    朱雄英冷笑道：

    “怎么，觉得我说话不算话？”

    钟老也道：

    “你就听他的，他是咱家小公子，我都得听他的。”

    得到钟老的肯定，小二连忙点头哈腰道：

    “是是是，我这就去安排，几位稍等。”

    说完，就下去了。

    看店小二下去，张信连连摇头道：

    “罪过罪过，这钱能买多少书啊……”

    “瞅你这出息，”朱雄英看了他一眼，道，“书院那堂长，用的砚台都是几十上百两白银的，咱三个人吃道十贯钱的菜又怎么了？”

    “反正又不是让你请客，你就把心放在肚子里，等会安心吃就成了。”

    ……

    很快。

    小二端着几盘菜走了过来，吆喝道：

    “您的五珍脍、蟹酿橙、鸳鸯炸肚、烂蒸羊羔、荔枝腰子……菜上齐了，您慢用。”

    说罢，摆好了菜盘，就准备离开。

    “诶，别走。”

    朱雄英叫道：“这几道菜怎么都是肉，来点素的，再来一份汤。”

    小二笑道：

    “小公子，不是您要的，让咱们厨师做的拿手菜肴吗？这些都是他最拿手的……”

    “而且这些菜，你们三人吃也够了，再多加就浪费了。”

    朱雄英瞪了他一眼，道：

    “你管我浪不浪费，我又不会不结账。你尽管上。”

    店小二看他这样，知道自己再劝下去也没意义，便耸了耸肩下楼了。

    “来，吃菜。”

    看着桌上的菜，朱雄英立马说道。

    张信从未见过如此精致的菜，还摆了满满一桌，有些心惊胆战道：

    “祝兄，这桌菜应该不少钱吧？”

    “几十贯吧，”朱雄英说着，直接夹了一片五珍脍的肉片，“不过我没想到这种小镇子还能有人做这些菜。”

    肉片夹在筷子上，朱雄英并没有急着放入口中，一脸失望地看着肉片道：

    “啧，肉片太厚实了。”

    张信有些发懵：

    “厚实还不好吗？说明肉多啊……”

    朱雄英笑道：

    “这道菜可不是肉多就好的。”

    “五珍脍，五种肉，三熟两生，我以前在宫……在家里吃过，肉片必须切得极薄，这样能保持口感和鲜味。”

    “这厨师，先不说其他手艺如何，单说这刀功，就不过关。”

    说完，朱雄英将肉凑近了闻了闻。

    “肉质不怎么新鲜啊……估计不是现杀的。”

    “就这还好意思要十贯钱？”

    钟老呵呵笑道：

    “怎么说，公子，现在就砸吗？”

    朱雄英摆手道：

    “还没开始吃呢，菜虽然不够好，但也能吃，不能浪费。”

    说着，就夹菜吃了起来。

    要说穿越过来之前，朱雄英根本不会这么挑剔，他就一普通人，有的吃就行了，哪会吃得这么精致？

    在皇宫待了一段时间之后，朱雄英这才明白了以前的特权阶级是怎么吃的，明白了什么叫食不厌精，脍不厌细。

    所以，他对美食的品鉴能力，也直线上升。

    但要他吃普通的东西，他也能吃。

    看着朱雄英大快朵颐的样子，张信也忍不住吃了些。

    刚入口，张信脸色就变了。

    这些菜的滋味，他这辈子都还没尝过。

    “好吃吗？”

    朱雄英看他这样，故意问道。

    张信连连点头，嘴里还在不停地嚼着，根本停不下来。

    “这种菜，其实也不贵，但以后若是还想吃……好好念书就行了。”

    “等你出人头地的那一天，想吃什么吃不到？比这做得还精细的比比皆是。”

    朱雄英的话，让张信犹豫了一下。

    接着，放下了筷子。

    朱雄英有些意外：

    “怎么不吃了？”

    张信摇头道：

    “我怕今后吃不到了，与其念念不忘，不如就此止住。”

    朱雄英道：“何必呢，我不是说了，你只要努力，日后也一定可以吃到的。”

    张信叹了口气：

    “如今朝廷连科举都没有，我只会读书写文，又有何用？”

    “这次出来，耗尽了家族凑齐的钱财，就算学富五车，也变不出金子来。”

    “等日后学成归去，估计也就在老家学堂做个教书先生罢了。”

    “如此美食，不吃也罢。”

    朱雄英看他这样颓丧，忍不住道：

    “你又怎么知道朝廷就会一直不开科举？”

    “指不定三年之后就开了呢？”

    张信苦笑着摇头道：

    “人还是得现实一些。”

    “上面的大官没有人希望重开科举的，想这个没有意义。”

    朱雄英不屑地笑道：

    “大官？那些当官的说话管用吗？这大明的天下是朱家天下，还不是皇帝说了算。”

    “科举必然会推行，只是时间问题罢了。”

    “你得对大明的未来有信心。”

    两人正聊着。

    店小二端着一菜一汤上来了。

    看着桌上已经被动过的菜，小二笑道：

    “几位，菜还满意吧？”

    “不是我吹，我们酒楼大厨的这几道招牌菜，吃过的就没有说不好吃的。”

    听到这话。

    朱雄英笑了。

    他回头问张信道：

    “你觉得好吃吗？”

    张信愣了一下，不过他很聪明，说道：

    “我……我不知道，我又没吃过这几道菜，不知道这做的算好还是不好……”

    朱雄英又转头问钟老：

    “钟老，你觉得呢？”

    钟老拿着一根细签剔着牙齿，摇头道：

    “不行，这肉切得太厚了，我牙口不好吃着塞牙。”

    朱雄英点了点头，对那小二道：

    “听到了吗？”

    “要我说……你们这所谓的大厨，根本就没有宫中厨师一半的水平……这肉切得又厚，用的材料也不新鲜……”

    “怎么，是想让我们吃了拉肚子吗？”