第72章 第二更
一只手伸过来捡起了掉在地上的娃娃。
娃娃本身就脏兮兮的, 沾了这点灰也不怎么显眼。
陈松意把娃娃拍拍干净,递还给了面前的小姑娘。
小姑娘穿着破旧的衣裳,怯生生地接过了自己心爱的娃娃,飞快地躲回了一个妇人身后。
“别乱跑。”
那抱着婴儿的妇人把女儿往身边拉了拉, 看向陈松意, 对她疲惫而感激地笑了笑。
这里仍是客栈, 今天是城门封闭的第二天, 岛上的竹屋还没收拾好,不过因为下雨,温度骤然变化, 所以这些前来看病的人当中,有些病情加重了。
像这个面容憔悴,神情中透着疲惫的妇人抱着的小儿, 就一直高烧不退。
因为这样,游天直接出诊了。
他直接来客栈坐诊, 上午在一处, 下午在一处,晚上又在另一处。
要来找他看病的人,只要就近过来就行。
早在他到来之前, 翁明川就已经收购了很多药材, 而钱明宗来的时候又赞助了一批。
游天看诊的速度很快,漕帮药材的供应又充足, 这些病人的病情很快稳定下来。
这个独自带孩子来求医的妇人很快也能排到了。
陈松意确认了这一点,才从她面前离开。
外面的雨已经下了两天三夜, 通过那日从江上离去又折返的富商,陈松意也知道那段水路如自己卦象中显示的一样,已经堵了。
江岸的决堤与山体的崩塌不过前后, 现在在运河中下游应当已经洪水泛滥,叫江南一系的官员焦头烂额,便是总督府也不能调动所有的力量来攻打漕帮。
那接下来的不过就是守城而已。
漕帮给城墙加固的进度已经过半,打造好的神牌也已经挂出。
木牌上的字写得极大,哪怕在雨中也能清楚看到。
而守城这件事,陈松意已经做了许多年,她心中没有半点紧张。
虽然现在她身边没有自己一手带出来的队伍,也没有足够的弓箭跟武器,却有军师裴植跟小师叔在。
——要守到大雨停下,转机到来的那一天,必然不是问题。
城中大家的情绪也都很稳定。
当游神医开始出诊之后,最后一点不安的声音也都消失了。
因为游天忙着出诊,所以给钱明宗传授武功心法这件事是陈松意做的。
聚气这件事对小胖子来说没有什么困难,他就像第二世的陈松意一样,就算放着不管,他也能练成。
小胖子练功很用心,得到《八门真气》的心法之后,他也不缠着兄长了。
早晨早早起来练武,午后就跟着李大夫辨认人体的经脉跟穴位,到晚上则开始凝神聚气,尝试完成真气运转一周天。
现在除了大哥以外,钱明宗最亲近的人就是师姐。
他对陈松意神神秘秘地说了自己的打算:“我要好好练功,等小师叔空下来问我进度,就让他大吃一惊!”
陈松意肯定了他的志向远大,然后打击了他这个想法:“这样想让小师叔吃惊,大概不能。”
以她对钱明宗资质的认知,从聚气到走完手部经脉一周天,大概需要十天以上。
可是她问过小师叔,当初他冲击第一重用了多久。
答案是三天。
“除非你能在三天内完成,否则别想让小师叔大吃一惊。”
听到这话,小胖子如同霜打的茄子蔫了,练习的时候却加倍认真起来。
这回他不想着震惊游天了,他怕入不了小师叔的眼,还没见到师父就被他逐出师门。
小少年好像一夜之间长大,叫潘老爷子跟翁明川都十分欣慰。
对他拜入游神医的师门这件事,两人十分赞成,如果不是现在时局紧张,必定要在漕帮举办一场宴席庆祝才行。
宴席庆祝自然是顾不上,但陈松意用漕帮的食材给小师叔好好做一顿饭还是可以的。
游天现在基本上一出船坞,不到晚上就没有办法回来,所以她今日也是直接跟到客栈来,借用了他们的厨房。
两人离家已久,小师叔很久没有吃到她娘亲的拿手好菜了。
陈松意决定给他好好做几样。
先前在后厨,她已经让人帮忙备料,自己出来看一看情况,结果这一出来就捡了许多东西。
在那只娃娃之前,她脚下踢到了三回东西,从簪子到银子都有。
——大概是这里的人多,所以掉东西的也多。
簪子什么的她都交给了跑堂的小二,让他寻回失主,只有那个布娃娃是失主自己找过来了,直接还回了小姑娘手里。
她回到后厨,比起客栈大堂来,后厨又是另一番的热闹。
窗外雨打芭蕉,发出密集的声响,因为今日要给游神医做饭,而且还是神医的师侄来做,厨子们都打起了十二分的精神。
游神医的医术如此了得,他的师侄应该也是什么神厨吧?
不说其他,只说从这位姑娘手上学到一两样游神医爱吃的菜,以后不就跟运来客栈一样,可以做他们自己的招牌了?
一见她回来,客栈后厨的厨子就都搓着手,满面笑容地凑上前来。
“意姑娘,鸡肉都剁好了。”
“辛苦了。”
陈松意穿上围裙,来到灶台前,接手了后面的工作。
后厨的厨子们都忍不住围了过来。
陈松意没有要他们避开。
她今日要做的几样菜,第一道是鸡肉丸子。
剁碎的鸡肉加上老豆腐拌匀,再加料酒、胡椒等调味,摔打后用勺子挖成球,在沸水中煮熟后捞起,放入锅中,倒上独门酱汁煮至沸腾,大火收汁出锅。
第二道是松鼠桂鱼。
现捞现杀的鳜鱼去头去骨,鱼肉片到只有尾部相连,然后改花刀,沾上调好的面糊下锅炸,炸得金黄有形,再装盘淋上酸甜的酱汁。
第三样是卤味,这个比前两个麻烦,一大早她就用猪皮、鸡架跟猪骨熬煮高汤,用来调制卤汁。
做好之后,再把处理好的几个猪蹄髈焯水,放进用高汤、酱油、糖浆跟香料制成的卤汁里,在漕帮足足卤制了一上午。
鸡肉丸子跟松鼠桂鱼出锅的时候,那一锅卤味正好从船坞抬过来。
挡不住的浓郁香气将路人都吸引了过来。
本就时近正午,而且又一直下雨,所有人都饿得比平时快。
看着这一大锅被抬进后厨,所有人都伸长了脖子,眼睛都要掉进锅的缝隙里:
“那是什么?那里面卤的是什么?”
“是你们客栈的新菜吗?多少钱,给老爷我上一、不对,上两份!”
小二只认出那两个抬着锅过来的是漕帮的人,绝对不可能是自家的新菜,于是连忙让大家稍安勿躁,自己进去问问。
一进厨房,他正好撞上大火煮沸,小火炖煮之后浸泡,卤制了三个时辰的蹄髈出锅。
软糯的蹄髈呈现出完美的色泽,香气霸道得把小二的魂一下就勾走了。
大堂里来看诊的客人焦急地等待着,等小二回来,告知他们这是游神医的师侄给他做的午饭,不对外出售,被勾起馋虫的人都觉得无比扼腕。
他们当然没有本事从神医的口中夺食,也不应该这么做。
可是蹄髈那么香,让人口水都要流下来了,他们于是对小二道:“那你们这里有什么菜也这么香的?看着给上吧。”
有了一个带头的,就有第二个,手里有钱的人纷纷叫起了餐。
后厨本来在看陈松意给蹄髈去骨,围着她想要多问两句的厨子们这才依依不舍地忙碌起来。
临时开辟的房间里,游天在给人看诊。
他吸了吸鼻子,同样闻到了那股夺人心魂的香味:“什么东西这么香?”
于是等送走今天上午的最后一个病人,他立刻起了身,想到这家客栈的后厨去看看有什么好吃的,先在这里解决一顿。
结果才出来,便看到陈松意过来了:“小师叔。”
早上出门的时候,游天并没有见着她,本以为是在跟死狐狸商量守城的事情,要么就是在教钱明宗练武,没想到她会在这儿。
游天打量了她一眼:“你怎么在这里?”
还穿着围裙。
他才问了一声,穿着围裙的少女却立刻拉着他走:“去二楼。”
游天下意识跟着走,越往二楼去,就越闻到那股浓郁的香气,令他不由得深吸了一口气。
等来到那张桌前,看到摆了一桌的饭菜,游天的眼睛猛地亮了起来——
串在一起的鸡肉丸子堆得像小山,上面浇着香喷喷的酱汁,还装点着芝麻。
两盘炸得极为漂亮的松鼠鳜鱼,头翘尾翘,鱼肉间还撒着松子。
而其中最最诱人的还是那三碗猪脚饭,每一只碗里都有着一个完整的蹄髈!
米饭上卧着切开的卤蛋跟碧绿的白灼菜心,淋上去的酱汁渗透进了每一粒米饭里。
游天的目光从一样移到另一样上,忍不住问:“给我做的?是旁人都有,还是专门给我做的?”
陈松意答道:“专门给你做的。”
其他人并不像小师叔这样对食物有着执念,也并不缺这一口。
听到这话,游天只感到自己的心一下子被击中了——
这是专门给他做的,全都归他!
被按着在桌前坐下,又引着洗了手,手里被塞进了一双筷子,在周围投来的艳羡目光中听陈松意说“我忙了一早上,都是我娘的菜谱,小师叔快吃”,游天真心觉得自己没有白疼她,没有白为她操心。