第327章 中餐的美味
“一万多啊，真不错。”夏天笑了笑，心想如果不是昨天她说喜欢棒子国明星的话，估计人数会更多。
“我同学们都很羡慕我，几个朋友都想让我带着她们一起拍短视频，但是我才不带她们，之前她们还笑话我呢，但是现在每个人都在跟我说好话，嘻嘻。”
艾米丽脸上满是笑容，开心的嘴都合不拢了。
夏天哈哈一笑，小姑娘的快乐就是这么简单，只要和同学朋友之间的攀比心能够胜出，那就一切烦恼都没有了。
“艾米丽，你不能这样知道吗！”盖尔在一旁黑着脸教训道：“快乐是应该和朋友们一起分享的，如果你不这么做的话，那以后就没有人会和你玩了，而且她们之前嘲笑你也并不是恶意的，你应该和她们说清楚，而且这也不是通过你自己努力得来的，是夏天给你涨的粉丝，你要明白这一点。”
艾米丽的小脸顿时就耷拉下来了。
盖尔接着说道：“还有你的这部新手机也不能经常玩，不要有了新手机就耽误学习，整天只想着拍摄小视频，这样是不对的。”
艾米丽委屈巴巴的回道：“可是我的同学们都在拍啊，我们宿舍六个人，有五个都拍这个，而且她们有时候晚上还会直播呢，我就没有，我就只是拍摄一些短视频而已。”
“她们是她们，你是你，你这个年纪学习才是最正确的，什么年纪就应该干什么事。”
“哦，我知道了…”艾米丽有些闷闷不乐的点了点头。
虽然盖尔说的多少有一点严厉，但这个道理并没有错。
什么年纪就应该干什么事。
十六岁的小姑娘应该做的事情就是学习，不要总想着社会上的一些东西。
再一个夏天也很懂艾米丽说的关于宿舍同学拍摄小视频和玩直播的事情。
这种情况不光在战斗民族有，在华国内更是尤为严重。
那些大学生们，尤其是一些女孩子，晚上直播的很多，拍小视频的更是不计其数。
尤其是一些二流三流大学，一个宿舍六个人，甚至能有二十多个账号。
这种价值观是有些扭曲的，对以后的发展和社会影响都是很不好的。
本身小视频和直播并没有什么不好的，但是被一些人加以利用和成为谋财的工具，那性质就会变了，毕竟她们还是学生啊。
看艾米丽这么不高兴，夏天开口安慰道：“你妈妈说的有些话也是没错的，不过不管你是拍小视频还是直播，只要不耽误学习就行了，学习成绩放在你妈妈面前，她什么话都不会多说你的。”
“嗯嗯，我知道啦！”
对于外人的劝说和夏天这个身份的安慰，艾米丽是非常受用的，当即就露出了笑脸。
接着他们一行人便回屋了，夏天去洗漱了一下，然后吃了早饭，眼看现在时间也不早了，夏天主动下厨做华国菜给大家吃。
可怜的菲克舅舅现在还在睡觉，估计得睡到中午左右了。
经过昨晚的一场战斗，他应该是无力再战了。
夏天做的这道菜很简单，就是大盘鸡！
这里也没铁锅，没法做铁锅炖，而且他们家也没有特别大的锅，只能将就点了。
至于调料嘛，夏天他们带来的有，这也是送给他们当做礼物的，让他们尝尝这些华国的调味料。
战斗民族最近市场上的调味料是多了不少，而且来自华国的调味料之类的也能随时买到，他们还生产加工成了他们本地的品牌，但他们还是习惯用自己以前的那些东西。
就比如舅舅他们家的调味料，比较长剑的就是胡椒粉，辣椒油，香辣佐料，肉桂粉等等，最不受华人喜欢当属莳萝，讨厌的程度就像不吃香菜的人可以因为一根香菜叶子把整锅饭都倒掉。
战斗民族用鸡精比较多，味精比较少，另外就是一些合成 混合的料，家里做饭会直接用这种料包，做一顿肉需要一小袋，很方便。
总的来说调味料种类还是不少的，但像十三香啊，老干妈啊，豆瓣酱啊，老抽啊这之类的是很不常见的，他们可能也是吃不惯，或者是没尝试过用这些炒菜。
大盘鸡对夏天来说已经是轻车熟路了。
尤其是这种超市买来的鸡子，可比老丈母娘家的走地鸡好炖多了。
这种鸡炖个四十分钟就行，但是走地鸡可是非常难炖的，起步就得一个小时。
这种鸡不是很新鲜，需要焯水，如果是新鲜的就不用焯水，多炒一顿时间就行。
焯完水后，锅热起油，然后放入冰糖炒个糖色。
这时候，艾米丽举着手机走了进来，嘴里还在介绍说这是夏天，她的哥哥，正在给他们家人做美味的中餐。
夏天看向艾米丽，艾米丽还冲他吐了吐舌头，很可爱。
接着夏天还冲手机摄像头打了个招呼。
“夏天哥，你这是在做哪一步啊？”艾米丽好奇的问道。
“炒糖色。”
“啊？”
夏天苦笑了一下，也不知道该怎么跟她解释，只能说这是做大盘鸡的第一步。
艾米丽似懂非懂的点了点头。
这时候糖色也已经炒好了，已经呈现出了焦糖色。
然后这时候把鸡块放进去开始翻炒，与此同时加入五香粉，白胡椒粉，茴香孜然和八角花椒，再依次倒入生抽和一点老抽和盐巴，继续翻炒。
按照通常别人的做法，这时候就应该加水了。
但是夏天有一个窍门，那就是这时候放土豆开始继续炒，一直把土豆炒的快熟了再放水。
不过这个步骤仅限于这种超市买来的肉鸡，如果是家养的，得把鸡子炖很久再放土豆。
加入土豆和小红辣椒翻炒一段时间后，夏天开始倒入热水。
炒肉炖鱼什么的，一定要加入热水，只有这样肉质才不会变柴。
紧跟着夏天倒入了一罐啤酒，这样能让肉更香。
接着就是咕噜咕噜炖了，炖个二十分钟加入青红椒，然后再炖个十几分钟就差不多能出锅了。
“哇，太香了啊！这就是中餐吗，太厉害了！”
艾米丽嗅着鼻子，看着那热气，整个人脸上满是陶醉。
确实，这个味道非常迷人，炖鸡的这一步可是非常让人期待的，光是这个香味，就能让人食指大动。
也不知道是不是闻见了这个香味，菲克舅舅这时候终于醒了。