第21章 看不出差别
屏幕上赫然播放的正是辛小飞的直播。
看到辛小飞戴着手套，用手恶心的搅拌着这些黑色的肉条。
有些工作人员直接侧过了脸看不下去了。
一些工作人员则是面带愤慨。
这都是些什么黑心商人，竟然敢用这样的色素混合起来，仿制牛肉干儿。
这些什么精油色素吃了不知道对人体有多大的伤害。
原本漫不经心的工作人员都认真了起来，凑近凑身子往前凑，一脸严肃的盯着屏幕。
最后面坐着的国字脸中年男子，更是面色凝重。
眼神如鹰隼一般锐利的看向屏幕。
眉头紧紧的皱了起来。
华夏的食品安全，看来还是任重而道远
这是他们的职责疏忽啊!
辛小飞的直播还在继续。
趁着腌制鸡肉的空当，他再次拿出砧板把牛肉洗了。
然后放到了锅里加入生姜葱蒜凉水煮10分钟。
洗干净，切成牛肉片，放入调料腌制2小时。
加入葱姜蒜桂皮八角花椒等香料
以及香叶洋葱盐白糖料酒生抽蚝油、辣椒碎腌制。
“这个真正的牛肉咱们就给他放好了，等一会儿再来处理，现在我们把腌好的鸡肉条拿出来。”
话音落下，辛小飞直接从冰箱里拿出了用香精和烤肉精油腌制的鸡肉条。
趁着牛肉还没有放进锅里，他直接打开了鸡肉条和牛肉和腌制的牛肉一同摆在了屏幕面前。
“大家来瞧一瞧看一看。
哎呀妈呀，这颜色是不是一模一样？”
果然这两个要不是辛小飞说出来，根本看不出差别。
屏幕前的粉丝看到这些腌制色泽一模一样的肉，都惊呆了。
[要不是一个放保鲜袋，一个装盆里，一准儿分不出来呀。]
[没想到调料腌制和香精料腌制香精色素腌制的竟然一模一样。]
[高科技仿制产品。]
辛小飞将腌制的牛肉封好口，直接放入冰箱里。
他在屏幕里架起了一个油锅，拿着一罐子油墩墩墩的往里面倒。
一边倒油一边跟网友们科普。
“现在我们把拌好的鸡肉腌半小时，入味儿。”
[博主倒这么多，油也要花费不少钱吧。]
[楼上的我觉得你白操心了，这个油说不定也是高科技油呢。]
“没错。这个油啊，就是入门级科技。”
辛小飞撇了一眼屏幕，嘿嘿一笑。
这话引起了网友们的注意。
尤其是正在观看辛小飞直播的食品安全部门工作人员。
他们更是瞪大了双眼。
每个人都想探寻其中的奥秘。
[没想到这个油竟然也是含有高科技。]
[海克斯服务一条龙。]
[哎呦，全都齐活了。]
辛小飞往油锅里面放了一段段绿色的葱和姜片。
香料炸好了就用个大勺子捞出来。
随后他用一个大勺，挖了一大海碗的牛油，又倒入油锅里面。
“然后再把牛油倒进去，让鸡肉拥有牛肉干的味道。
大家瞅瞅。这牛油一看就是老油子。”
“宝贝们。刷刷刷刷刷刷！
咱们炸到八成就可以把牛油渣捞出来了。”
捞出了牛油渣之后，辛小飞拿出了刚才腌制好的鸡肉条。
刚才还没腌制上色的白色鸡肉条，经过半小时的腌制之后竟然已经变得带着酱油的黑褐色。
若不仔细分辨，根本就看不出来这个是鸡肉。
辛小飞将腌制好的鸡肉条倒进油锅里。
鸡肉条放到油锅里，便冒起了大大的油泡，滋啦啦作响。
鸡肉在油锅里面炸了一会儿，辛小飞将炸得焦香，缩了一半水的鸡肉干拿出来抖了抖。
“哥们儿，你们看看这多压秤啊。”
只见一个铁盘子里装着炸好了的褐色鸡肉条，外表就跟牛肉干一模一样。
看到这些鸡肉条辛小飞却是摇了摇头。
“这个焦糖色放少了，飞哥对自己还是不够狠呐。”
看到这一幕的粉丝，开始不断吐槽。
[这还不狠。]
[震惊jpg]
[牛肉干真的怎么也要七八十一斤，这个鸡肉干儿才多少钱？]
[以假乱真，技术杠杠的。]
辛小飞抓起一块肉条，展示给观众们看。
“当然市面上卖的假牛肉干。还会再撒一些调味料，做到以假让乱真让你看不出来。”
辛小飞将牛肉干放回了盘里，然后随手拿起了调味料。
“如果想吃麻辣口味的就撒些辣椒粉。
如果想吃沙爹口味的牛肉干，就撒点咖喱粉。”
观看直播的粉丝，目瞪口呆的看着这些黑褐色外表，和牛肉干一模一样的鸡肉干。
直播间再次刷起了弹幕。
[咖喱杀爹味牛肉干！]
[古人云：便宜无好货]
[看了这个直播网还能多活几年。]
[哥们，你用鸡肉都算好了。没用鸭胸肉、狐狸肉、老鼠肉算你有良心。]
[记住，这是视频底线，商家能用鸡肉都很良心了。]
[牛肉风味鸡肉脯。]
看着这些弹幕，所有人都沉默了。
网上所谓的牛肉干、牛肉粒竟然都是这样制成的。
这样的东西吃进肚子里，人怎么可能不生病？
若是厂家都用这种黑心食材给老百姓吃。
那大家的身体还要不要了？
想到这里，不管是直播间里面的粉丝，还是观看着直播的食环署成员
甚至是李斯李斯羽，都觉得不寒而栗，胆颤心惊。
当然这还不算完
辛小飞再次拿出了放在冰箱里腌制的真正牛肉。
在烤盘里垫了一层锡纸铺上牛肉干
然后包起锡纸之后放入了烤箱里面，150度烤制30分钟。
时间到了，他揭开锡纸又在烤箱里烤了15分钟。
真正的牛肉放进烤箱。
观众们就看着牛肉一点点缩水，变成牛肉干。
完全没有之前添加香精的恶心感。
等到真正的牛肉干出炉。
因为煮了之后缩水一半的牛肉干再次缩减。
三斤的牛肉只剩下一个烤盘上薄薄的一层。
辛小飞拿起了一块真正的牛肉干，又拿出刚才自制的鸡肉干。
两者的外表一模一样，一个真一个假看着完全没有区别。
“大家可以自己算一算。
我们如果选用真正的牛肉制作牛肉干的话，成本最少也要120到150左右。”
他将刚才炸好的鸡肉干放在了秤上。
一称鸡肉干缩水一半三斤的鸡肉冷冻鸡肉，做成了一斤半的仿制牛肉干。
而真正的牛肉干三斤，却只剩下8两牛肉干。
“我们使用鸡肉来仿制牛肉干的话，成本只需要30元。”
辛小飞拿起了两块肉，对着直播间的粉丝科普。
“这两种真正的牛肉干和鸡肉纺织的牛肉干，价格至少相差了整整5倍。”
随后他分别尝了一口牛肉干和鸡肉干。
又递给了李诗雨尝了一下。
“诗雨，你觉得味道如何？”