第29章 葱爆羊肉，大领导好吃到爆
何雨柱清楚的知道，这一次做饭会改变自己的一生。
没错何雨柱已经猜到了这个领导是谁。
“马华过来，今天师傅给你漏一手清真菜。”
马华听见师父这么说赶紧跑过来。
“可是师父，你的拿手菜不是鲁菜和川菜吗？”
“都知道你回锅肉做得好，可那些都是用猪肉的，这清真菜我可还没见过。”
“你小子，没见过那就瞪大了眼睛好好看着，看我怎么给你做清真菜。”
“好嘞师傅，那我今天可就看您的厉害了。”
马华嘴上这么说着，但心里可不这么想。
清真菜可和鲁菜和川菜不一样，清真菜可不是会做牛肉羊肉就行了，那可是带着民族特色的菜。
师父做菜的手艺没的说，但是马华还是有点怀疑，师父能不能做好这顿清真菜。
其实心里面怀疑何雨柱的，不止马华一个，刘岚他们也很怀疑。
还有王主任。
这次来的领导和以前的不一样，他的态度和身份，对于红星轧钢厂来说很重要。
毕竟厂子里谁都没有见过何雨柱炒清真菜。
当杨厂长他们领贵宾到的时候，他们的心里也没底，这次可是很重要的啊。
但是不用何雨柱，又能用谁呢，剩下的还没有何雨柱做饭好吃呢。
大领导正在前面谈笑风生，一回头就看见了一脸紧张的杨厂长，便问道。
“杨厂长怎么了，是不是我们这些要吃清真的，为难了厂里的师傅，实在不行的话，我们去路边找一家回民食堂就可以了。”
几个领导听到大领导的话吓了一跳，这要是让大领导出去吃饭，红星轧钢厂，就不用活了，这么大的厂子里，连招待都招待不了，还要谈什么啊，以后那个领导敢来他们厂子视察工作啊。
杨厂长连忙保证道。
“领导你放心，今天这顿保证你满意，绝对比外面的食堂要正宗。”
杨厂长的心里也是七上八下，但为了轧钢厂的未来，只能是拍着胸脯保证。
“是么，那我可要好好的尝一尝，看看你说的大厨到底有没有这么神。”
“看看他的清真菜到底地不地道。”
在包间里等了一会，杨主任都想上去催催菜了。
外面终于想起了咚咚咚的敲门声，坐在那里的后勤主任赶忙站起来，开了门。
只见穿着一身洁白的厨师服，胸前还打了个蝴蝶结，一身正装的何雨柱。
“领导们，不好意思，今天这几道清真菜我可是做了好久，拿出了浑身解数，就是想让各位领导吃好喝好。”
杨厂长急忙站了起来，跟各位领导介绍。
“这一个，就是咱们厂的厨师，名字叫做何雨柱，今天吃的清真菜就是由他掌勺的。”
大领导一听喜笑颜开。
“何师傅，今天我们这一桌子清真菜，可是为难你了，这边会做清真菜的可不多啊。”
何雨柱看到大领导这么客气，赶忙上前。
“领导们，太客气了，吧各位领导服务好本来就是我们分内的事，如果各位领导，可以吃好喝好，我们这些下面的人也就满足了。”
大领导开口说道。
“何师傅说的好啊，今天咱们来，就是要吃好喝好。”
大领导眼镜看向何雨柱的盘子，眼前一亮问道。
“今天你做的这个是葱爆羊肉？”
“看样子今天咱们有口福了啊。”
“这道葱爆羊肉是我们回民最爱吃的菜，这一道菜可是很考验厨师做饭的功底的。”
何雨柱一听就知道大领导对吃很有研究。
“是啊这道菜可是废了我九牛二虎之力呢。”
大领导听到何雨柱这么说敢忙拿起了筷子。
“我今天可是要好好尝尝。”
杨厂长看到大领导拿起了筷子，心里一下就紧张了起来。
桌子上的所有人都看着大领导。
就看见大领导夹了一块子葱爆羊肉，开口说到。
“要看这葱爆羊肉好不好吃得看它这羊肉嫩不嫩，如果这羊肉不嫩的话，厨师手艺再好也没办法。”
嘴上说着，手上不停把菜放进了嘴里。
只见大领导的眼镜一下就闭上了，手上紧握的拳头也放松开来，眼睛睁开。
“何师傅，今天你这羊肉，你用的是羊羔的肉吧。”
何雨柱看着大领导，没想到他一口就尝出来了。
“领导果然是吃这一行的行家，只是这一口就尝了出来，没错这羊是今天刚逮回来的小羊羔，而且是用的羊羔里脊。”
大领导认同的点了点头。
“这肉用里脊做出来的确是很好，不过何师傅你手艺更好，”
说着还用空闲下来的手给何雨柱比了个大拇指。
在场的领导都很惊讶，要知道大领导可是从不轻易夸人，这还是他们第一次见大领导这么夸厨师呢。
杨厂长看着大领导吃的这么香，心里的石头终于落了地。
大领导夸了何雨柱几句，又夹起了一段葱，忍不住又显摆起来。
“这葱爆羊肉炒的好不好，还得看这葱到底有没有入味，何师傅把这羊里脊炒的这么嫩，还把这葱炒的入味三分啊。”
说着还忍不住转头对着杨厂长说道。
“小杨啊，你这厂子里这可是人才，你们厂子里的工人可真有口福啊。”
“要知道，一般连国宴的厨师水平，都做不到何师傅这种程度啊。”
平时虽然大家都知道何雨柱做饭好吃，但没想到何雨柱做的饭可以和国宴大厨比。
杨厂长听见这样的夸奖，开心的合不拢嘴。
“我们厂子里最受欢迎的就是何师傅的菜，要是有何师傅炒的菜，别的窗口都没人去呢。”
大领导吃了两口，赶紧对着大家说。
“别就我一个人吃啊，大家一起吃，都动筷子，都尝尝何师傅这道菜，要不你们都以为，我没见过世面呢。”
饭桌上的大家也都开启了玩笑。
“领导，如果你都没有见过世面，那我们可不就成了没见过世面的农村人了么。”
大家开着玩笑，都拿起了筷子，夹了这葱爆羊肉，都想知道，被这见过无数大世面的大领导夸成这个样子，到底有多好吃。
不过品尝过后，他们全都彻底的信服了，怪不得被大领导这么推崇。
这小何师傅的菜味道就是不一般啊！
羊肉鲜嫩，而且做出来没有一点膻味，不柴不腻，说是人间美味一点也不为过。