第181章 晒盐
晾晒完土豆淀粉后，莫晴倾就准备要在海边建个盐场，晒制海盐。
他们现在被困在海岛上，有这样的天时地利的条件，现在可是一个千载难逢的晒制海盐的好时机。
熬煮海水提取海盐也是可行的，但肯定没有日晒海盐来得方便和高效。
“我们接下来要晒制海盐了。”莫晴倾对着墨森几人说道。
“倾倾，你知道怎么制作海盐？”墨森几人都很惊讶地看向她，即使知道倾倾会制作很多东西，但是连这珍贵的海盐都会制作，令他们感到不可置信。
“我们这里不是有阿尔他们吗，海族兽人都会晒盐……阿尔你来负责晒制海盐行吗？”
莫晴倾看向阿尔问道，海族兽人一直知道怎么晒制海盐，这里就有制作海盐的人，那就不需要她再耗费时间去找教程来研究了。
听到她点名自己，阿尔停顿了一下便立即答道，“好，我是会制作海盐。”
阿尔知道制盐方法是他们海族兽人很珍贵的东西，但苍狼兽人可是教会了他们很多东西，还给了很多食物给他们，对他们海族兽人也挺慷慨，苍狼兽人对海族兽人可是有恩。
苍狼兽人还教了他们建房子的方法，这也是苍狼兽人宝贵的东西，有来有往，他便干脆利落地答应了。
“那晒制海盐就交给阿尔你了，墨汐，你来协助阿尔，后面需要多少人手你来安排。”
她是希望墨汐可以学到海盐的制作，掌握了海盐晒制的方法之后，苍狼兽人也不需要再为食盐操心了。
“好的。”
墨汐和阿尔两人都相继点点头应道。
“阿尔你放心，这些制盐方法只有苍狼部落兽人知道，我们也不会让你们吃亏，我们会记下你这个忙，之后也会给你们食物当作交换。”
虽然阿尔这么干脆地答应了，但是莫晴倾知道盐在兽世的珍贵，他们也不会就这么平白无故拿了人家的好处，后面得从食物或者什么地方补偿给他们。
当然，即使他们知道了盐的制作方法，之后也得保密。
阿尔听到她这么说了更没话说，苍狼兽人都是明白人，他内心对他们又心存更多的感激，更觉得海族兽人才是亏欠苍狼部落的。
“其实应该是我们要感谢你们苍狼部落。”阿尔感激地说道。
“那以后我们就多多互帮互助吧。”
“好，那就这样。”
说完话之后，阿尔便和墨汐一同前往海边。
“我也去帮忙晒盐。”卡尔目前刚好也没有其它安排，他就带着海伦和阿尔他们一起前往海边。
莫晴倾和墨森也一起去了。
阿尔带着大家到了海边之后，直接在沙滩附近挖了两个池子，第一个池子是蒸发池，第二个池子是结晶池。
将两个池子四周的土都夯实后，又找来一个水系兽人，将海水引到第一个池子里。
“等这个池子里的水晒得差不多了，明天再把水引到第二个池子里继续晾晒，直到有盐晶出来。”阿尔跟墨汐和卡尔几人说道。
“这样就晒出盐了？”墨汐还有点不敢相信，兽世里极其珍贵的盐制作就这么简单吗？
“嗯，大概三四天就可以制作出来盐了。”
阿尔不知道海盐晒制的具体原理，这些方法都是海族兽人代代相传下来的，他只知道当太阳很好，风很大的时候，海盐出来得更快一些，而且不能在下雨的时候晒盐。
其实这种晾晒海盐的方法是利用日光和风能，将海水蒸发结出盐晶，所以这样晒盐是靠天吃饭的，日头好了盐就出来得快。
莫晴倾觉得晒海盐的过程差不多就是这样，她以前在视频里也有刷到过盐场的介绍，不过当时就随手刷刷，脑海里也只是有个模糊的印象。
等第二个池子里晒出淡淡的黄白色粗粒晶体时，已经是几天过后了。
这一批海盐很顺利，收获了满满一大桶的海盐，除了盐颗粒比较粗大之外，杂质也不算多，后面只要再煮一遍进行二次加工，就可以煮出稍微精细洁白的食用盐了。
看到白花花的海盐出来后，墨汐也放心了，接着他又让人在旁边挖了几个池子，多个池子同时进行晒制，能提高海盐产量。
莫晴倾也觉得墨汐他们多挖几个盐池是对的，现在不多晒点盐还待何时，盐可是每个兽人部落的珍贵财富呢，苍狼部落这回是要暴富了呀。
其他苍狼兽人看到墨汐他们带回来一大桶的海盐后，很是激动，知道海盐怎么晒出来后，又去旁边多挖了几个池子晾晒海盐。
薅大海羊毛的机会大家不会轻易的放过。
……
土豆淀粉晒好后，莫晴倾也开始着手生蚝海鲜酱的制作。
今天一大早，吃完早餐后，她先将生蚝洗干净，再用骨刀把生蚝撬开，将生蚝肉取出。
海伦、卡尔还有墨森也都一起，帮她把生蚝肉取出来。
除了生蚝，莫晴倾也同时加入其它贝类，很多贝类和生蚝一样，味道极其鲜美，很适合做成鲜美提味的调味酱汁。
将生蚝和扇贝肉放到锅里，加入没过的生蚝扇贝的水，煮了大个半个小时，再把这些海鲜肉全部捞出。
“倾倾，这些肉不要了吗？”伊漓看那被捞出来放到一边的蚝肉问道。
“可以吃的，等下加油再炒一下。”莫晴倾没想过要扔掉，这些蚝肉和扇贝肉都是好吃的东西呢。
莫晴倾将煮好的生蚝扇贝汤过滤一遍，去除掉杂质，再把这些汤汁继续加热熬煮。
熬制的过程中，避免其它调料的味道抢掉生蚝的鲜美，掩盖了生蚝特有的香味，在生蚝汤汁里，她只加了盐和蔗糖，没再加入其它调料。
待汤汁煮到很浓稠，快好的时候，再加入勾兑好的土豆淀粉水，让生蚝海鲜酱汁更加浓稠。
看到熬制出来色泽棕褐且特别黏稠的蚝油，莫晴倾也特别满意，有了这样百搭的调味酱，以后就可以解锁更多的美食了。
比如蚝油牛肉、蚝油鸡翅、蚝油鸡肉煲、蚝油生菜等。
不过今天中午，莫晴倾却是要做一个海鲜排骨鸡肉焖锅，她参考以前吃过的三汁焖锅，因为没有很多酱汁，就做个类似的海鲜焖锅。