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第117章 石磨

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    想到一会有好吃的,伊漓还自告奋勇一会过来帮忙,墨汐也同意了,他们的房子今天就会弄好,大部分的兽人都有建房的经验,房子建得比之前还快。

    墨森走后,莫晴倾也开始忙碌起来。

    她把另外处理好的两头猪肉,都先放到她的空间,目前一头羊和一头大野猪,再加上一些猪下水已经不少肉了,墨森后面还会带回猎物。

    莫晴倾准备把猪下水和羊下水清洗干净,一会还需要用盐和草木灰来清洗。

    草木灰可以将猪大肠里面的脏东西清洗干净,而且草木灰属于碱性,还具有杀菌的作用,能够去除猪大肠那股不好闻的腥味。

    虽然猪油也能够将大肠清洗干净,但是这么多大肠小肠的可消耗油了,莫晴倾也不想浪费那么多油。

    草木灰也很容易弄,还没有一点成本,属于废物利用,莫晴倾刚刚已经烧了一锅水,现在也积了不少木灰。

    莫晴倾用一根木棍将大肠稍微翻个面,把粪便抖掉在附近的一个土坑里,接着用水冲洗了几遍。

    用细藤绳将大肠两头都扎住了,以免一会搓洗的时候有东西掉到里面,那更不好清洗。

    接着她用了一个木盆装了不少木灰,用草木灰将大肠一根根揉搓,反复揉搓了一会,再用清水清洗干净,最后再用盐搓洗一遍。

    随后,又将猪大肠翻过来,将大肠上面的黏膜和部分油撕掉,再加一点盐反复搓。

    小肠、猪肚和羊肚也是这样清洗干净,而粉肠则是用盐将外皮搓洗,内壁则是用手捋着挤一遍。

    莫晴倾忙了大半个小时,才将这些猪下水和羊下水清洗干净。

    随后,她也开始想好了菜谱,卤大肠、白灼猪粉肠、爆炒猪肚还有香煎猪肝猪腰等。

    至于羊肚羊杂,量不太多,就直接来个爆炒羊杂就好了。

    然后,莫晴倾准备了两锅水,将这些洗干净的大肠、小肠、猪肚和羊杂都直接冷水下锅煮,将它们先焯一遍水,她还加了花椒和生姜去腥。

    其它剩下的猪下水则等水开后再下锅焯水。

    怕那头羊和野猪肉放着不新鲜,她就先暂时存放到空间了。

    接下来,她准备把上次摘回来的黄豆,做成豆腐,如果来得及的话,还可以做个鱼头豆腐或者麻婆豆腐。

    黄豆她从早上起来就开始浸泡了,现在已经有几个小时了。一会用石磨磨好就行,不过目前他们只有石臼,但没有石磨,石磨的制作方式她昨天就从商场系统找来了。

    石磨可以将大米、小麦以及大豆等粮食加工成粉或者浆。

    石磨是由两块圆磨石组成,下磨石一般都是固定的,上磨石则可以由磨棍推动或者拉动,绕着磨脐子转动,上下石磨都有磨齿,而两块磨石的相接处都因磨齿形成空隙。

    粮食则从上层磨石凿的投料口也是磨眼,进入两个石磨的磨齿空隙间,随着上层石磨不断转动,经过两块磨石的摩擦和挤压,粮食不断被磨碎,形成粉末或浆。

    磨石制作不难,但是她可没什么工具可以凿石,还是得让其他兽人帮忙。

    莫晴倾准备去喊伊漓或者墨汐,过来帮她做一个石磨,锅里的水才刚烧,她快去快回不会有什么问题,而且伊漓那里离他们房子也不远。

    莫晴倾便往伊漓他们建房的地方走去,她上次和墨森去看过他们的房子,她知道位置,反正离得挺近的,以后串串门还是很方便。

    没用到三分钟就走到了,她没看到墨汐,但有看到在忙着砌墙的伊漓,就向他大声喊道,伊漓听到后就停下手里的活,朝她跑了过来。

    “倾倾,怎么了?”

    她虽然不太好意思,但还是直接和他说道,“伊漓,你现在可以走开吗?能不能过去帮我个忙?”

    伊漓一脸开心地说道,“可以的,这没啥问题,房子今天就好了,少我一个人也弄得完。”

    “我早上都和墨森说了,本来就准备一会过去帮忙。”他又补充道。

    “哈哈,那太好了,那先谢了啊。”

    随后,莫晴倾便和伊漓一同往莫晴倾他们房子走去。

    莫晴倾在建房后剩下的石头堆里,挑了两块一大一小的正方形石头,大磨石有七十厘米长,小磨石则大约有四十多厘米,两块石头都有二十多厘米厚。

    “伊漓,你把这石头搬到那个草棚下。”

    伊漓搬好石头后,看着这块石头疑惑道,“倾倾,我要做什么?”

    “现在要做一个石磨,这个小的石块,你用石头果,将它磨成圆的石头,再将这一面的石头都弄平整,接着在这一面凿出斜形条状的沟槽。”

    莫晴倾教他怎么凿出齿槽,磨齿有凹有凸,但每条齿槽的深浅要一致。

    伊漓认真地听着,消化完倾倾的话后他就点点头。

    “然后在这两处挖两个小洞,要挖通挖到底;中间这里也挖一个洞,中间这个洞不要挖得很深,大概一指长。”莫晴倾又继续跟他说怎么挖磨眼和磨脐子眼。

    “你先做好这一面,另外一面一会再说哈。”莫晴倾怕他一下记不住那么多,就没有一下子说完。

    “好的,我都明白了。”等倾倾说完后,伊漓立即动手起来。

    莫晴倾走进厨房去看那锅正在焯水的肉,水早已经沸腾好久,她将粉肠和猪肝猪肺猪腰等,放到沸腾的水里焯水,没过一会,就将刚下水的粉肠和猪肝等捞了上来。

    很快,伊漓就将这扇石磨的一面弄好了,“倾倾,你过来看看吧。”

    莫晴倾见磨齿都弄得深浅一样,基本没什么问题。

    “你再把这一面,从这里开始,中间这块挖深一点,可以直接在上面放豆子。”莫晴倾给他比划了中间这一大块地方,离磨石边缘还有十来厘米。

    “好的。”

    伊漓又继续在小磨石的上面涂抹上石头果,然后开凿,不一会就挖出一个四五厘米深的槽面。

    看到伊漓很快就把一块石磨弄出来,莫晴倾也没有任何惊讶,毕竟兽人削个石头真的就如同削豆腐。
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