第448章 白斩鸡
李承乾看着老乡闲下来了,就想搭搭话:“还不知道老哥叫什么名字呢,嘿哈哈,哈哈。”
陆茹安看着李承乾这副样子:“你是不是从来没跟人打过交道啊?你乐个什么劲儿啊!”
李承乾拽着陆茹安,压低声音恶狠狠的:“你行你来!孤从小到大都在宫中,上哪儿跟人打交道?太监吗?还是宫女?”
陆茹安耸耸肩:“我不懂,别问我,我就一书呆子,你非把我带来岭南的,我会条毛。”
倒是赵柘蹲到老乡身边,指了指做好的蘸料:“能尝尝吗?”
老乡侧目看看赵柘:“咩啊,高佬了不起啊?你话尝就尝啊?唔怕死你尝啰。”
赵柘从背囊里翻找出来一套餐具,从里面挑了一把木头勺子,转头问老乡:“不好意思啊,我这个勺子之前我吃完以后用热水和肥皂洗过的,怕你介意,能否借在下一点热水烫一下?”
老乡看着赵柘好一会儿,转头看向两个显眼包:“睇到没啊?哩个嘞就叫做专业啦!学着点啦!你d扑街。”
“冇事,你自便啦。”
赵柘得到了老乡的同意,用勺子沾了点蘸料,抬起头来甩了甩,让蘸料滴进嘴里,嘴巴没有碰到勺子。
“鲜,咸,香,微微甜,茱萸的辛辣和芫荽的独特风味,小妹在的话肯定很喜欢!”
陆茹安听了赵柘的话,心中不免对自己刚过门的妻子思起想念之情,直接对着李承乾的肩头就是一撞。
“都赖你,洞房花烛夜刚一过就火急火燎要来岭南,这破地虽然山清水秀,各处环境都很不错,但是跟你一起有条毛用,呜呜呜。”
李承乾刚想说话反驳一下身边的损友,老乡又开始动作了。
只见他用两根筷子插入整鸡,轻轻一挑把鸡挑了出来,立马扔到凉水里面,然后快速跑到一旁拿起了另一瓦罐凉水。
老乡摸了摸瓦罐的外面,把里面的水往外一倒,立刻又加入凉水。
等到整个瓦罐不再变热,说明鸡的温度已经跟瓦罐内的水温一样,完全降下来了。
老乡把鸡捞了出来,走到边上的青石板边上:“喂,睇咩啊,过来搭手啊!”
赵柘好像明白了他的意思,将那罐凉水提了过去,对着青石板冲了一道,见老乡没说话,就继续把瓦罐里面的水都用来冲石板了。
老乡把鸡放在石板上,看了看赵柘腰间别着的刀:“冇好意思啊,劳烦借下刀。”
赵柘护住了腰间的刀,老乡一下缩回了手:“咁小气?不借不借啰,借就分你一个腿。”
赵柘从腰间解下了刀递给老乡,老乡刚要接过,赵柘又收了回去:“半只。”
老乡叹了口气:“得啦,得啦,你有刀,你话事啰。”
赵柘分到了半只鸡,切好了之后用背囊中的餐盒装了,又取出一个小盅倒了点蘸料,捧着鸡和蘸料去了李承乾和陆茹安那边。
“太子殿下,妹夫,来试试,味道真心不错,蘸料味道很正,这鸡他用的烹饪手法主要看鸡的品质,我看不差。”
李承乾用筷子夹了一块带骨鸡腿肉,骨头里面还有血色:“这真的没问题吗?”
赵柘也不敢打包票,陆茹安也是一个没什么口腹之欲的人,给啥吃啥主打一个不挑食,对陆茹安来说搞研究和看书学知识比吃饭重要多了。
旁边的老乡吃的津津有味:“唔敢食啊?丢,扑街!”
赵柘看他吃的这么爽,自己忍不住直接开始试毒,鸡肉沾满了料汁进了嘴巴:“细、嫩、没有鸡的那种腥臊气,这鸡好!这料汁配上这鸡,太厉害了!以往我们那边的野雉或多或少都有一些禽味,这个完全没有,好吃!”
李承乾一看赵柘都吃了,自己不吃岂不是无胆鼠辈,一筷子直接塞嘴里,直接打开新世界的大门。
“这,这鸡,比宝丽楼的都好吃啊,这品质也太好了,赵柘你快去问问老乡的鸡哪里来的,可以做支柱产业啊!”
赵柘腆着脸到了老乡面前:“不好意思啊,我家少爷想知道这鸡还有没有,他想养鸡。”
老乡已经吃完了半只鸡了,用竹签剔着牙:“谂咩嘢啊?养鸡?人都不够食,俾鸡食,傻个咩?哦~,哩两位是不是?是啦,哈哈哈哈哈哈哈!”
李承乾看到赵柘一脸无奈的回来,就知道事情没这么简单:“怎么样,怎么说的?”
赵柘摊摊手:“我也听不大懂,只是和小时候阿爹讲的江南话很像,连猜带听,大概就是说,人都不够吃粮食,给鸡吃?人是不是傻掉了。”
李承乾啧了一声:“那他笑什么?”
赵柘不太好意思,但在陆茹安、李承乾两人的逼问下不得不说了:“他问我养鸡是不是傻,然后看你们两个,说你们两个想养鸡就说得通了,然后就笑了。”
陆茹安不服气想去理论一下,养鸡场的建设和基础理论他都是读过的,他觉得完全可以养鸡。
李承乾拉住了陆茹安:“这里的人都是前朝和当今的罪臣、犯人,流徒过来的,现在我们来人家地盘,低调一点,英国公教的。”
陆茹安一听尉迟宝琪教的,直接停下了脚步。
赵柘凑到李承乾边上:“我看这个老乡啊,是个老饕。我虽然厨艺不如小妹,但是搅馅儿都是我干的,调味也都是我来,不如我们今天回去做包子,相信我的手艺应该可以打动他。”
李承乾一听赵柘这话,一下子就拍大腿了:“对啊!你和你小妹,不是,是我干妹,唉怎么都行。做的真的好吃,打尚食局十个不成问题,就单说包子,宝丽楼不一定干得过你!”
陆茹安也是点点头:“包子、糕点,只要是白案相关的,我陆茹安长这么大,没见过能强过拙荆的。”
三人一拍即合,当即决定立刻回程回去准备做一些包子糕点来惊艳这个油盐不进的老乡。
赵柘刚准备跟着李承乾走,想到了什么,转头对着老乡行了一礼:“在下赵柘,西北人士,祖籍江南姑苏,告辞。”
就当赵柘转身准备离开的时候,身后传来两声咳嗽:“咳咳,慢d行,路上注意,岭南人士,额,陈芝信。”