第154章 品尝食物的初心
沈小棠环顾四周,注意到霍挚的视线看过来,她微微一笑,“你以前经常在这里吃的吗?”
霍挚自来熟的进去给她倒茶倒水,“也不算经常,但每次在省城就会过来,徐伯是苏杭那边的人,所以做的苏杭菜非常有名。”
沈小棠若有所思“噢”了一声,不过很快就明白了霍挚的用意。
蜀地和苏杭那边的菜色什么都不同,饮食习惯也是天差地别。
霍挚做这种事,就是知道她对美食喜欢,所以让她过来尝试。
这种被人惦记的心情,那是相当的不错。
“喝点水。”
霍挚怕她尴尬,“我进去看看徐伯忙完了没有。”
他很快去了厨房,没多久,他和徐伯出来了。
徐伯端着一个大餐木盘出来,那木盘里装着两碗米饭。
确切的说,是糯米饭,配上了香脆的油条渣,最上面淋着香浓的肉汤。
最上面撒着一点的葱花。
看着倒是与众不同。
“是温城的糯米饭。”
沈小棠一眼就看出来了,“和贵省的糯米饭差别很大。”
贵省的糯米饭也是好吃的,但是咸口的糯米饭,非常有云贵川的风味,只要是西南人,基本上都能够吃的习惯。
但是这个温城糯米饭,看起来配料很少,但是绝活儿都在这个肉汤里面。
虽然看起来清淡,但是口感绝对不会逊色。
“这里是鱼丸汤,这个是手打的鱼丸,手上要些功夫,你尝尝。”
“还有鱼饼。”
切好的鱼饼,还冒着热气,配上他们调制的醋,这口感绝对不会差了。
沈小棠看着这鱼饼,仔细研究了一下,用勺子挖了一口糯米饭。
一口入嘴,就被惊艳到了。
这个糯米饭,没有多余的调味,就是鲜香,不像蜀地的菜以麻辣为主,麻更甚之,这个糯米饭特别能触动人的味蕾。
再来一口,那味道像是能够激发人的头皮,让人吃了还想吃。
沈小棠看了一眼霍挚和徐伯,这一刻,自己仿佛变成了最踏实的食客,“好吃。”
她给出了最真实的评价,然后大口大口吃了起来。
霍挚看着她乖乖吃饭的样子,嘴角勾了勾,也吃了起来。
温城的糯米饭,沈小棠以前也吃过,上辈子全国各地的小吃名菜,她基本上都吃了个遍。
有时候还会根据这些名菜来做一些改动。
所以这一碗糯米饭,看着平平无奇,但实际上能够刺激人的味蕾。让人从第一口就喜欢上。
沈小棠胃口并不算是大,毕竟平时吃的也不算多,但是这个糯米饭一吃到嘴里,就停不下来的感觉。
她喝了一口鱼丸汤,鱼丸汤清清淡淡的,但是鱼丸也有嚼劲,吃起来和一般的鱼丸不太一样,更像是肉燕的形状。
她夹了一块切好的鱼饼,鱼饼蘸着醋,带着一种鲜香,让人吃了还想吃。
霍挚看她吃的开心,心情也变好了。
沈小棠吃完了,肚子里鼓鼓囊囊的,等她放下勺子,才发现一碗糯米饭被她吃得干干净净。
什么都不剩了。
只是鱼丸汤还有。
霍挚端着她吃剩下的鱼丸汤喝了起来,沈小棠脸颊一红,徐伯笑眯眯的,“小同志,你觉得这个味道怎么样?”
“好吃,非常好吃。”
沈小棠诚恳道,“味道很好,是我没有吃过的味道。”
上辈子吃过路边摊,也吃过高级酒店。
这种平民的美食,能够做到这种极致的味道,还真不一样。
沈小棠一直都觉得,食物能够带给人希望,能够带给人喜悦,能够安抚人的情绪。
也能够在人最失意困顿的时候给人带来力量。
她觉得自己做的似乎不太够。
“油条有软有硬,看起来很普通,但是却又十分不同。”
沈小棠回想了下,“肉汤里面的香菇是用干香菇做的,不过您还加了自己做的鸡骨粉增香,这个非常难做。”
鸡骨粉和菌菇粉一起,就是为了体鲜的,让这一碗糯米饭好吃的不能再好吃了。
“看来,你这个小同志还是挺懂吃的。”
徐伯点了点头,“确实如此,以后想吃了,可以提前给我说一声,咱们可以做。”
“谢谢徐伯。”
沈小棠露齿一笑,她感觉自己已经很久没有这样吃到撑了。
每天什么肉没吃?
每次都是吃到七分饱,绝对不会让自己多吃一分。
胃撑坏了得不偿失,但是今天,这个糯米饭让她找到了最初制作美食的乐趣。
沈小棠送了徐伯一罐酱菜,和霍挚在院子里坐了一会儿,两人提着东西往回走。
沈小棠诚恳的很,“霍挚,谢谢你请我吃这一顿饭。”
普通的一顿饭,对于沈小棠来说,意义不同。
徐伯的手艺之所以让人感动,就是有这么好的手艺,他可以选择避世不出。
但哪怕是有一个人要吃,他都会好好做完这顿饭。
哪怕只是一碗小小的糯米饭。
霍挚也很开心,他眉梢都带着笑,“只要你喜欢,什么都好。”
沈小棠笑了,她觉得霍挚像是一个恋爱脑。
怎么个恋爱脑法她说不上来。
但是一个男人能够将她放在心上,能够这样护着她,她已经非常满足满意了。
下午沈小棠按照孟雪点的菜做饭,其他没有指名的菜,都是她自由发挥的。
到了天黑,孟雪和王晓秋自动登门,小妹和小轶也不知道从哪儿野回来了。
两个小家伙不肯说今天去玩了什么,回来了就帮忙做饭。
王晓秋看着霍挚眼神都呆了,知道霍挚是沈小棠对象时,她偷摸着去找沈小棠,“小棠啊,你自己找的对象都这么俊,你把人家吴同志想办法介绍给我,也让我享受一下,和俊男谈个对象是啥感觉呗。”
沈小棠:“……”
这事儿还没过呢!
她“噗嗤”一笑,“得了,你一边去,别妨碍我做饭。”
王晓秋瘪嘴,跟着小妹和小轶去玩了,院子里还可以种菜,她教两个小家伙把菜种拿来播了。
霍挚在外面帮忙择菜什么的,孟雪看了看门外,笑着低声道,“你还记得我哥那个未婚妻,赵媛吧?”
沈小棠想了想,是有这么一号人物,有点病,“记得,咋了?”
“昨天她来我家,说我哥好几天没有和她见面,问他干啥去了,碰见晓秋,还以为晓秋是我哥背着她找的女人,那个脸色难看的啊。”
孟雪想到就觉得好笑,“晓秋把她一顿骂,我爹在院子门外都听到了。”