第99章 要是早点遇到你……
像刘师傅一直坚持的刘帮菜,在后世其实已经消失,在科技和工业化蓬勃发展的后世,预制菜的市场远远超越了现做的小菜。
很多连锁餐馆用的都是预制菜品,几乎是将餐厅中厨师这一职位给替换掉了,这大大提高了效率,也保证了口感。
但如果刘师傅生活在后世,肯定想不明白,为什么新鲜锅气的现炒,会比不上机器配比的预制菜品。在追求实惠和迅速的现代化生活中,社畜无法自己做饭,午休时间短暂,只能食用预制菜品。
这是时代的进步,也是时代的悲哀。
沈小棠喜欢做饭,就是喜欢这一份烟火气。
总感觉生在人世间,吃喝两字如果都不能认真,那便是白来一趟。
梁若水给开的菜单,六荤两素,再加一个汤。
双豆甲鱼,怪味肘子,香辣带鱼,凉拌红油兔肉,双椒鲫鱼,粉蒸肉。
两道素菜,一道凉拌米凉粉,一道青菜小炒,汤则是豆腐青菜汤。
这也是沈小棠给的建议,这肉菜又是肘子又是粉蒸肉,样样都不差,汤换成清淡的比较好。想必今晚宴请的客人,人家也不缺肉吃。
若是连汤都是荤味的,那确实太过夸张。
梁若水觉得沈小棠想得没错,便应了下来,沈小棠菜品准备好,梁若水期间看了两次,见她得心应手不需要帮忙,就没再打扰了。
一个下午的时间,沈小棠都在厨房忙忙碌碌,一口水都没来得及喝。
当菜一道一道端上桌,太阳也落下去了,沈小棠把椒盐口的炸花生端上桌,高齐安领着一帮人进来,梁若水热情招呼。
沈小棠看了看,足足有七八个。
这些菜品份量是足的,再来两个都没问题,让她意外的,是军区大院那位韩老爷子也来了,见到沈小棠,他只是略微颔首,朝着她笑了笑,偷偷朝她做了个“嘘”的动作。
看样子是示意她装作不认识他。
沈小棠笑了,以为这老爷子是不好意思让人知道自己是个老饕餮,故意这样的,她心领神会,不过她就算认识,这种场合,也不会套近乎。
魏阳一身中山装,胸前口袋还夹着一支英雄钢笔,见到沈小棠,脸上透着儒雅的笑,“小棠同志,今天竟然是你做饭,那我可是有口福了。”
“是啊,知道你爱吃小棠做的饭,我提前和小棠约好的时间,小棠这手艺,今天的菜可是她做了一个下午才完成的呢。”
梁若水笑着招呼客人,“大家坐啊,酒都备好了,今儿在这痛快吃痛快喝,要是招待不周,可得多多见谅啊!”
那些客人倒是也没拿乔,一个个看着就挺有气场的。
看到桌上的菜,听到梁若水这么说,纷纷说她客气了。
沈小棠还有两个素菜没炒,就先去炒素菜了,梁若水凑过来低声道,“小棠,让你忙活一下午,真不好意思,要是等会儿菜不够的话,家里还有点备用菜,要不,你等他们吃一会儿再走。”
本来就是来人家家里做厨,这点要求还是要满足的。
沈小棠看了一下时间,才七点多,这些人吃吃喝喝,指不定是要待到几点。
不过她正好可以留下来打听点什么。
她淡笑道,“阿姨,这话就见外了,我又不是来白帮忙的,你放心吧,他们放心吃,你备用的菜我也都看到了,到时候不够,炒一大盘回锅肉,再爆炒一个猪皮,下酒嘛,吃不了多少。”
就是帮忙到时候热个菜什么的。
梁若水连连道谢,那些人已经坐下来开始吃了。
沈小棠就在厨房里候着,厨房门开了一半,那边人说话的声音断断续续,她能听到一些,她隐约听到了孙平砖厂这些字,正想着听清楚一点,脚步声传来。
她正了正神,从小板凳上站起来,魏阳端着碗进来,有些不好意思道,“小棠同志,你做的饭菜真好吃,我知道你不好上桌,就给你夹了一些菜,你累了一下午,也吃点吧。”
沈小棠看着他那张温和如春风的脸蛋,淡淡一笑,“谢谢你,我已经吃过了,这些饭菜你自己吃吧。”
她没有在顾客家吃饭的习惯。
她是厨师,又不是保姆。(没说保姆不好的意思,就是两个工种不同)
有些顾客不计较,但是有些顾客不一定。
沈小棠回绝那么干脆,魏阳推了推眼镜,看了看后面餐桌,往厨房里移了移,声音低了低,“小棠同志,我怎么感觉,你好像对我有意见,从我们第一次见面的时候,我就有这个感觉……”
“抱歉,魏阳同志,你想多了,我们完全不熟,我不会对才见过几次面的人有意见,只是我觉得,男女有别,更何况魏阳同志是已婚人士,行为举止应该做到保持距离。”
“我没别的意思……”
魏阳眼神透着几分伤感,斯文的脸上也满是哀伤,“我只是怕你饿着,我知道,我们相遇的太晚了,要是……”
就在这时,脚步声响起,梁若水的声音传了过来,“小阳,小棠,怎么了?”
魏阳收起情绪,立马换上笑颜,“妈,没什么,我想着小棠同志忙了一下午,想让她吃点东西,毕竟我们和孟姨关系那么好,小棠同志来了也是客人,不能真怠慢了人家。”
“哎哟,看我这脑子。”
梁若水歉意道,“小棠,不如你跟着我们一起坐吧,位置还够,能坐得下,你忙活了一下午,是阿姨没考虑周到。”
“不用了阿姨。”
沈小棠淡淡一笑,她是来做饭的,又不是来陪吃的。真要是上了桌,那不得看着这些男人胡吹乱侃的?
那边似乎也听到了动静,有人喊道,“小同志这饭做的不错!过来坐会儿!”
这话一出,其他人立马道,“对,赶紧过来坐会儿,陪我们喝两杯!这么好的菜,配上这酒,简直绝了!小同志长得还标致!”
那人转头看向高齐安,笑呵呵的,“老高,这小同志还没说对象吧?”
沈小棠眉头一皱,梁若水脸色有些难堪,摁着沈小棠的手臂,语气有些恳求,“小棠,他们说酒话,别理他们。”