第20章 糕点
因是给人看宴席的菜品，甜点是很有必要一个环节，在尽量节省食材的前提下，沈小棠选择了芝麻糯米卷、南瓜饼和凤眼黄糕。
这三样糕点不必都上，选两样即可，这些现蒸了能隔夜，不怕坏，凉了口感更香甜。
芝麻糯米卷是将芝麻炒熟，用擀面杖碾成粉末。
这期间她先将凤眼黄糕的蛋糊做好，放在锅里，另一屉放上切块好的南瓜，东西蒸上她才收拾糯米粉，和面团、糯米团。
小妹就帮忙烧个火，看着她动作麻利快速，都没看清楚什么动作，就又开始下一步了。
蒸这些需要旺火，食材要熟但不能过火，沈小棠将面团全都和好，待食材正好，就将压平的糯米团上锅。
芝麻末需要和豆沙搓成长条，便于等会和放凉的糯米饼裹。
四点钟下班，四点半开始忙活，忙到六点，这三种糕点才差不多完事。
南瓜饼形似南瓜，上面用枣泥点缀，摆在碟中小巧可爱，里面是包的枣泥馅儿。凤眼黄糕吃起来蓬松宣软，看起来像是凤凰的眼睛，摆在盘中高端大气。
芝麻糯米卷晶莹剔透黑白分明，外边撒了薄薄一层芝麻末，一看就让人食欲大增。
小妹口水都快流干了。
沈小棠单独做了一些红枣糕，这个老人小孩吃都行，口感细腻绵软，她是专门送去给孟友莲的。
沈小棠借了李大爷家的篮子，盘子上叩个碗，也刚好摆下，这些明天送去就行了，她拿了个黑布盖上。
“这些给大妈端过去。”
沈小棠分了一些出来，她做的不多，但除了碟子里的，自家吃还是够的，小妹飞速端去给大妈，很快又跑回来了。
沈小棠暗自发笑，可见不管多懂事的孩子，那张嘴还是馋的。她发话，“吃吧，不要吃太多，晚上吃多了不好克化，最多吃三个。”
“好！”
小妹又去洗了一遍手，知道红枣糕不能动，她爪子去拿点心。
她早瞅上那可可爱爱的小南瓜了，但当她拿到的时候，她却先递给了沈小棠，“姐，你吃！”
沈小棠做了半天也饿了，尝了口，味道在她意料之中。不过惊喜的是，因为这年头的农作物都还挺天然的，这个南瓜饼的味道，比她以前做的还要好。
“好好吃！”
新鲜出炉的南瓜饼，冒着热气，却半点不黏牙，不知不觉一个下肚，小妹手又伸向了凤眼黄糕。
吃到嘴里的第一口，小妹眼睛就亮了，啊，这个也好好吃！
这种凤眼黄糕，口感松软，吃起来就是香甜，和南瓜饼的甜不同，凤眼黄糕的味道，又有点鸡蛋糕的感觉。
反正就是好吃！
小妹第二个吃下去差点噎着，她灌了两口水，看向芝麻糯米卷的时候，反倒有些舍不得了。
姐姐说了，只能吃三个。
她就只能吃三个了……
小妹手伸向芝麻糯米卷，一口咬下去糯唧唧的口感让她一下就喜欢上了！
还没觉出味道，糯米卷没了！
小妹砸吧嘴开始回味。
“你喜欢哪个？”
沈小棠问，看小妹这表情，是哪个都喜欢，哪个都不错。小妹眉头一皱，然后郑重其事道，“姐，我刚才没尝到味儿来，要不你再让我试一遍？”
沈小棠：“…………”
……
上午九点，沈小棠和孟雪出发去孟友莲家，沈小棠将红枣糕单独给了孟雪，让她到时候给孟友莲。
红枣糕她拿油纸包起来，也不会坏。
孟雪让小妹一起去，但沈小棠说她留在家里。
一是今天人本来就多，小妹去了未必能自在，二来她是去做厨不是做客的，若只有孟友莲他们还好，但有别人在，这点趣还是要知的。
孟友莲他们住在公安局后面的家属院，院子不大，住的人也少，家属之间相对和谐客气，这房子是上面分下来的，其他院子兴许要吵闹一些，但这院子没谁敢作乱。
孟友莲家在二楼，孟雪带着她上门，是黄丹宁开的门。
沈小棠进门前检查了下鞋，看到里面的布局，心中还是挺羡慕的。这房子看起来有七八十平，兴许在以后没人当回事，但在这县城，有这大房子，已经很了不起了。
房子布局也十分简单，收拾的非常干净整洁。一排木沙发上铺着手工编织垫，客厅只够吃饭喝茶，一张圆桌上放着一个瓷瓶，里面插着几支绢花。
沙发旁放着一个收音机，一共好几个房间，但基本都关着，厨房在阳台，从客厅就能看见，里边接的自来水，锅碗瓢盆都在柜里摆放整齐，他们烧的是大炉子，此时炉子上正烧着热水。
“小棠来了，赶紧坐！”
孟友莲热情招呼，豆豆看见沈小棠也扑了上来。
沙发上坐着一对中年男女，见到沈小棠，也都站了起来。
孟友莲招呼，“小棠，这就是我之前给你提起的梁阿姨和高叔叔，他们家唯一的闺女半个月后就要出嫁办婚宴，这事儿还没敲定，他们也是比较着急，听我说你手艺不错，便想看看，你也别紧张，只当是自家人！”
按理说这种事儿，应该男方来负责的，但孟友莲之前也说了，女方是想在男方那边有点面儿，当然就是不想让这宴席办的太寒酸。
沈小棠笑道，“情况我了解，叔叔阿姨要是对我上次的食材没什么疑惑，我就准备去做了。”
高齐安和梁若水本是来瞎猫碰死耗子的，一开始也根本没拿孟友莲的话当回事儿，他们找了一个多月，人家有本事的厨子不来，说是六桌客人操持下来不划算。
一般的厨子，他们又瞧不上。
就是会做几个烧炖煮的，那食堂大妈也会。
用得着费心去找么？
见着沈小棠这么年轻，两人心也就差不多死了。
梁若水更是觉得孟友莲夸大了，沈小棠比她女儿看着还小，她女儿在家连煮个面都不行，这小女娃能把宴席操持好？
但到底是孟友莲介绍的人，梁若水和孟友莲是多年好友，哪怕是看在好友的面子上，她也必须得给沈小棠客气，“丫头，我们看了，倒没什么疑惑的，你就放心去做好了。”
沈小棠淡淡一笑，看这对夫妻慈眉善目，倒是好说话的，她将篮子里的糕点拿了出来。
“这是我做的三样糕点，宴席上选两样就行，因为烤箱不好做，桃花酥之类的暂时做不了，你们尝尝？”