第135章 酱油
家里的黄豆是去年的,不过储存得很不错,没有受潮发霉,也没有生虫的迹象。
黄豆拿出来之后,林初晴就将其放进一个盆里,加了没过黄豆的清水浸泡。
等黄豆浸泡到一定的大小,才开始清洗。
清洗的过程中,将坏的豆子和空壳的豆子都挑选出来。
之后,就是上锅蒸。
黄豆在锅里蒸着,林初晴又将小麦拿出来处理。
同样将小麦清洗干净,除去空壳和坏掉的。
清洗好后,就将小麦放到一旁。
等到黄豆蒸了一段时间,林初晴才将小麦放进去一起蒸。
都蒸好后,林初晴先将小麦倒在了铺了滤布的簸箕里。
然后将小麦碾碎,小麦碾碎了再将黄豆倒了进去。
都倒进去后,她又将之前做好的酱曲放到一起不停的搅拌,直到将所有东西完全的搅拌均匀了才停手。
搅拌均匀后,就开始将其摊开在簸箕里。
因为做得少,所以一个簸箕就摊完了。
摊好以后,林初晴又在上面盖了一层滤布,将其严实的遮盖住。
今天时间已经晚了,她就先不晒了。
明天等明孝出门后,她再将拌好的黄豆拿出来晒。
不过,由于家里没多余的地方,林初晴又是自己偷摸着做。
所以,就将铺好封好的黄豆和小麦都放进了她的房间。
五个儿子,通常都不会来她的房间。
更何况,现在他们都各自忙碌着,更不会来她的房间了。
所以,林初晴很放心,不必担心被他们发现。
过了两天,又到了她去镇上教陈静婉刺绣的日子。
果不其然,陈静婉告诉她,陈夫人已经同意由她娘来教了。
不过,陈夫人也将丑话说在了前头,如果她娘教得不好,或者陈静婉不满意。
那么,她可是要追责的。
这点林初晴倒是不担心,毕竟她现在的功力跟她娘比起来,差了十万八千里。
林初晴想着,今天应该是她最后一天教陈静婉刺绣了,所以陈静婉提什么要求,她都答应。
陈静婉也是个懂事知礼的好孩子,并没有提什么过火的要求。
走的时候,陈静婉依依不舍的拉着她的手,说:“陆姨,你以后会来看我吗?”
“当然,我有空也会跟我娘一起过来,到时候你不要嫌我烦就行。”林初晴点点头说。
陈静婉立即摇头说道:“不会的,不会的。”
“那,陆姨,你要记得你说的话,有时间就过来看我。”
“你放心,我会的。再说了,下次我还不是得过来。我娘第一次来这边,我肯定会跟着啊!”林初晴笑了笑,说。
“哦,也是哈。”陈静婉晃了晃小脑袋。
陈静婉说完后,立即抬起手看着林初晴挥了挥,“那陆姨,再见。”
林初晴:
真是个现实的丫头。
这个现实的丫头,在她娘教了一上午之后,就完全的被她娘给俘虏了。
毕竟,她娘的手艺更好,这些年也教过不少的人,算得上是经验丰富。
她的讲解更生动有趣,陈静婉听着也很感兴趣。