第173章 甜味剂代替白糖
郝秋兰看着大家看到自行车的激动心情过去了，接着大声说：“今天中午，我们又能开荤了！”
胡山城瞪着眼睛，说：“秋兰，你这给我们做饭的大厨，得悠着点儿，这前天刚弄了五斤猪肉，今天又开荤，你也的看看我们这边的情况啊！我们都算过了最多一周吃一次猪肉，再多，我们真是吃不消了！”
“哼，你告诉你，这肉啊，不是猪肉，而是鸡肉。”郝秋兰把筐里剁成小块儿的鸡肉给大家亮了出来。
“哎？秋兰，你这从哪儿来的鸡肉？是不是你偷了谁家的鸡了？”柳致平说，“你要真是那么干了，我头一个瞧不起你！”
郝秋兰真是被柳致平给气着了，一脚就踢了过去，把柳致平给踹翻在地。
“你就知道说些有的没的，我怎么可能去偷人的鸡？你们仔细看清楚了，这可不是普通的鸡。”郝秋兰说。
“这不是普通的鸡，那这是什么鸡？”贾贵昌一脸好奇的问。
“哼，这是山里的野鸡！”郝秋兰大声宣布。
男知青们都瞪大了眼睛，他们上山的时候，也曾经碰到过野鸡，也都想要抓一只野鸡回来能改啥一下伙食。
但是这野鸡灵活着呢，扇扇翅膀，就飞到高处了，他们都是败兴而归！
“这是哪儿来的？”胡山城问。
“你问青青，这呀，全的靠青青了。”郝秋兰说着，已经开始收拾中午做饭的土豆蘑菇了。
“青青，你这是哪儿来的野鸡啊？”
“这是贺大哥从山上专门给我们抓的。我们这边，每周一顿荤菜，这伙食还是差了点儿。村民们帮我们挖窑洞，这都是要出死力气的，最好还是能改成一周两顿荤菜。”唐青青说。
“唉，谁说不是呢。可是，我们这边的钱实在是紧凑了一些。”胡山城叹气说。
“我和贺大哥商量了，每周去山上下套子，套两只野鸡回来，也算是一顿荤菜了。让大家吃好了，才能好好干活儿。”唐青青说。
“这，这不太好吧？我们怎么能每周都麻烦人家呢？”胡山城说。
唐青青点头，说：“我也觉得这样不是很好，所以我就问他，能不能教你们几个下套子，只要教会了，咱们也能自己上山去下套子，抓野鸡了。”
胡山城听了，眼睛顿时就亮了。
“他，答应了？”
“对啊，他答应了。明天一早，大家天一亮就起来，和他一起上山去下套子。不仅教大家下套子抓野鸡，说不定还能抓野兔什么的。而且我和也贺大哥说了，他也愿意教我们去河里网鱼。这河不是很深，也没什么大鱼，不过小鱼小虾的也是肉，到时候炖汤做酱，都算是给我们打牙祭了。”
胡山城他们四个男知青激动的不行。
有道是授之于鱼不如授之以渔，这要是学会了下套子抓野鸡抓野兔，还学会了网鱼网虾，以后他们知青点的生活那真是一个极大的改观了！
郝秋兰已经开始清洗土豆了，唐青青帮着郝秋兰去把蘑菇清洗干净。
“秋兰，今天还是蒸窝头吗？”唐青青问。
“除了蒸窝头，还能做别的吗？”
“不如做个贴饼子吧，也算是换个做法，换个口味。”唐青青说着，把玉米面搅和成了玉米面糊糊。
粘稠的玉米面糊糊，用大勺子舀在铁鏊子上，不一会儿，一张玉米面贴饼子就熟了。
用铲子把这张饼子放在变成了平的笸箩里，唐青青又开始做另外一张了。
“青青，我刚刚看到你往玉米面里面倒什么了？”郝秋兰问。
“放了一些糖精。”唐青青说。
“那是什么？”
“我从供销社买的甜味剂，特别便宜，放一点儿就特别甜。比放白糖划算多了。”唐青青得意的说。
郝秋兰掰了一块儿贴饼子，放在嘴里咬了一口。
果真，入口甜丝丝的，竟然不比白糖差！
那么一大盆的玉米面糊糊，要想让贴饼子变成甜味的，起码得放一斤白糖进去才能有甜味儿，没想到唐青青用清水化开那么一点儿糖精，就达到了现在这个效果！
“真有你的！什么法子都能想到。”郝秋兰高兴的说。
唐青青嘴角勾起一个笑来，心里暗想，幸亏这个年代还没有太多的添加剂，最多也就是一些普通的甜味剂。
要是大家知道有“海克斯科技”的存在，那才是让人惊掉了下巴呢！
“行了，你一边歇着吧，我试试做贴饼子。”郝秋兰看着唐青青烙了三张贴饼子，就想着自己尝试一下了。
唐青青把大勺子递了过去，郝秋兰有样学样的把面糊糊舀在铁鏊子上，看着饼子熟了，就用铲子铲出来。
郝秋兰觉得这贴饼子做起来也没那么难。
看来，自己还是有一些做饭的天赋的！
今天来帮忙的人明显的要多了一些，有人看到郝秋兰正在贴饼子，叫嚷说：“哎呀，这边的饭菜真是花样多啊。不像是村里食堂，天天就是烩菜和野菜馒头！”
“就是，以前苏知青做饭的时候，就是靠着烩菜接管了食堂的，现在张婶子也一样就会做一个烩菜！”
“天天，土豆白菜和萝卜的乱炖，真是吃的嘴巴都淡出鸟来了！”
“可不是嘛。我就是听着这边有好吃的，给的工钱也多，就过来看看。昨天你们吃的啥？”
“干锅土豆。”
“干锅土豆那是什么？一个土豆还能整出这么多花样来？”
“可不是嘛，头一天做的就是土豆白菜猪肉炖粉条！那真是一个香啊，猪肉可是从外面买回来的不是那腥臭的野母猪肉。”
“我觉得那土豆丝和醋溜白菜也挺润口的。郝知青，今天咱们炒什么菜？有肉吗？”
郝秋兰一边贴饼子，一边说：“今天当然有肉了！”
“有肉？哎呀，知青点就是大方，这才吃了肉没几天，就又有肉了！”
“就冲着吃的好这一点，就得好好干！”
“就是，就是！”
听说晌午有肉吃，大家更是干劲十足了。