第52章 桃子罐头
花花怎么也没想到这个杜公子速度居然这么快，这才三日不到，就已经派人将铺子的房契交到了她的手中。
甚至都不需要她亲自去镇上签字过户，万万没想到这个杜如兰还真是有本事儿的人物。
带着梨花一起到镇上看自己的铺子，梨花满脸不可思议，惊道：“二姐，你说真的？这么大的铺子真的是我们的？”
花花看着铺子内部的装修，看起来之前应该是个卖糕点的铺子，货架等物品一应俱全。
里面还有个加工间，应该是之前用来做糕点的地方，看着还不小。
“对啊，是我们的啊，之前不是说了，我赌赢啦，这铺子就是姐姐博来的。”
“二姐，你不会真的去赌博了吧？”梨花有些担忧，这赌博可不是好东西。
“哪能啊，二姐卖了一个东西，这东西在我们手里有危险，但是在别人手里，可能就能让人官居高位呐……”
花花摸着货架，想着日后应该做个什么样的营生。
一时之间脑子里各种各样的想法层出不穷，实在不知做什么好些。
“梨花，跟二姐出去走走。”花花说道。
镇上卖什么的都有，琳琅满目。
卖瓜果蔬菜的、甜食糕点的以及各种小摊贩都热情的招呼着面前的客人。
卖水果的小贩挑着两个大挑筐，筐子里装的是粉红的桃子与红彤彤的苹果，那桃子看上去就甜，想到之前做的桃子冷饮，花花脑子灵光一现，突然想到她能做的东西。
做罐头！
这个朝代水果都只是直接吃，或者冬天冻住了吃冷冻的水果，但是还没有人想着要煮熟了吃的。
除了桃子罐头，她还可以做山楂罐头，梨子罐头，以及杂果罐头。
只是这般想着都觉得有些高兴。
回头店铺就卖麦芽糖、花果糖、龙须酥以及各式罐头！
梨花看着二姐瞅着人家水灵灵的桃子傻不拉几的笑，嫌弃道：“二姐，你要是想吃就买啊，这般盯着人家的桃子做什么。”
花花瞬间回神，抓着梨花的手道：“妹儿，我想到要做什么啦！”
这不能只是一时头脑发热，要做的准备有很多，比如店铺要重新装修一番，还有采买的一些东西，如何做出高质量的罐头，这些都是问题。
拉着梨花就近买了笔墨和纸张，花花就在店铺的桌子上开始写写画画了起来。
梨花本来还在惊奇怎么姐姐会写字了，结果一看姐姐写得确实都像是字，但是却不是字。
没有哪个字是她曾经看过的，完全就是自创字体嘛。
可能又是小仙女告诉二姐的，我可不能打扰到小仙女给二姐传功。
梨花乖巧的想着，静静的坐到了门口，托着腮看着来往的路人，没一会儿就头靠着门框睡了过去。
“完工！”花花的声音响起将梨花惊醒。
梨花打着呵欠走到二姐身边看着二姐记录的满满当当一页纸，这一坨那一坨的还画了好多鬼画符的东西，真不知道二姐怎么研究的。
“这什么啊？”
“这边列出来的是我们店铺将来可能要贩卖的物品，这边是我们需要买的原材料，这最下面是等以后我们的事业壮大了以后要如何发展。”花花边说边指着自己写的计划。
“那这些歪曲扭八的呢？”梨花指着阿拉伯数字道。
“这些是……”花花突然顿住，啊她一时得意忘形，差点忘记这里不是大中华了。
“这些就是二姐用来记录的，就二姐认识。”
“这个我认识，这个是要买罐子的意思吧。”梨花指着一个罐子的图案说道。
花花有些尴尬，这不是一时忘记罐子的罐怎么写了吗，就画了个简笔画上去。
“对，我们梨花真聪明。”
计划做好后，就去找了镇上装修店铺的人员，将自己想要的内部装修说好，又与对方讲了半天价格，最终定下五两银子的改造价格，花花与梨花二人就离开了铺子。
不需要大改，估摸着一周左右就可以开业。
因此她必须得抓紧时间了。
去卖陶罐的店铺买了好多小巧精致的罐子，又买了一些比较大的器皿，这东西连着罐子卖得贵死，要是有不想买罐子的，自带罐子的也不是不行。
花花想的比较全面，既然要干一份事业，那肯定就要干好才行。
这七天可有的忙了。
先去镇子口租了一辆牛车，伙计将买的罐子都放在牛车上后，花花又匆匆忙忙去小贩处定了两筐的桃子，让梨花带着小贩送到牛车处。
花花又忙着去买了冰糖，冰糖与白糖一样，都是从别的国家引进的，这价格就不是很低。
李氏看着两个女儿不断的从牛车上往下抬东西，整个人都愣住了。
不是说去镇上看铺子吗？怎么买了这么多的桃子回来。
牛车的大爷也帮忙一起抬着物品，李氏这才反应过来，匆忙的上前帮忙，从牛车上往下卸物品。
跟大爷道谢后，那大爷赶着牛车晃晃悠悠的走了。
“这是干啥啊，咋又买了这么些桃子啊，你二婶上次拿的不是还没吃完吗？”
花花嘿嘿一笑说道：“娘，晚上女儿给你做个好吃的好不好，这些回头都有的用呐。”
李氏也是对自己的女儿不知道说些什么了，不过二女最近主意多的很，现在家里条件这般好不说，她还在镇上盘了个铺子，这生意感觉是越做越大了。
只要女儿高兴，弄啥她都支持。
傍晚的天依然燥热，就连吹着的风都是干燥的味道，花花想了许久还是用硝石做了两盆子冰，放在了主屋的角落。
与娘亲三令五申道：“娘，咱家有冰这个事儿你一定一定不要说出去，哪怕是二婶都不能说，若是有人来，第一件事就是要处理好冰块儿你知道吗。”
李氏震惊之余也满是担忧，夏日有冰块儿自然是好事儿，但是她也懂得被邻里知道，她家肯定要有许多的麻烦。
好在她平日也不愿出门，顶多在家里照顾园子和给孩子们做做衣裳，她倒是不会往外说的。
“娘知道，这要是被人知道，恐怕咱们家都不得安生。”
准备好一切后，就开始准备制作桃子罐头。
将买来的桃子清洗干净，削皮切块儿，将桃子肉冰糖与桃子皮一同放在锅里煮着。
煮的过程中清除浮沫，等冰糖溶化后，挑出桃子皮，这简易版的桃子罐头就做好啦。
放桃子皮一起煮，煮出来的汤汁是带着些粉色，看着就比较有食欲。
将煮好的桃子与汁水装在罐子里，等凉了一些就放在冰块儿之间冰镇着，等到了明日，就有可口的桃子罐头吃啦。
花花觉得这东西就是不能放的时间太久，顶多也就放半个月左右，所以这东西必须主打销量。
梨花做麦芽糖与花果糖已经很熟悉了，回头铺子的加工间里，留一个锅子给梨花做这个，另外的锅子就她用来做罐头。
……
因着昨夜有花花制造出来的冰，一家人难得的都睡了个好觉。
最近天气炎热，就连夜晚都跟着燥热了起来。
看着泡在水里的桃子罐头，花花伸手捞了出来，吃早饭的时候将它盛在盘子中，冰冰凉凉的，吃一口沁人心脾。
“二姐，这怎么和上次你做的那个又不一样了啊！”梨花用筷子夹着桃子罐头不解。
明明都是桃子啊，怎么吃出来完全不同的味道了。
“怎么样，你吃着可好吃？”花花吃着到不如前世的桃子罐头好吃，可能因为没有食品添加剂的原因？
李氏很喜欢这个甜食，一早连饭都没吃几口，净吃了这冰凉凉的桃子罐头。
“这东西吃着冰凉清甜，又软软糯糯，这吃起来可比干吃桃子要好吃的多些。”李氏终于吃饱放下筷子说道。
“娘，我回头就卖这个，你觉得如何？这一罐子的成本价也就三十文不到，回头卖带罐子的就卖八十文一罐，不要罐子的就六十文一罐的量，娘觉得如何？”花花觉得这个价位应该不算高了。
毕竟按照现代算，除了材料费还有人工费、店铺费，虽说她的店铺是自己的，但是她这可是头一家哎。
以后她卖的东西一定都是新产品，所卖的东西一定都是头一份儿。
“贵了吧？这一般人家哪里消费的起呢？”桃子还是很便宜的，怎么这么一加工，就能上涨十倍了呢。
“不贵，娘，咱们这可是独家配方，而且桃子上市也就这两个月，我们不趁着这两个月多卖些啊？”她们的店铺可是在镇上繁华的地段，她不想卖的太便宜了。
最后还是听从了花花的，整个带着小罐子的就八十文一罐，若是自备罐子，就六十文。
这二十文也是罐子的钱，这小罐子花花买的是非常的精致好看。
就属于富贵人家看不上，普通人家买不起的那一种。
反正富贵家庭也不会在乎这二十文钱，她就是为了漂亮而做个外包装。
给了娘五两银子，让她先管着蘑菇的收成，花花又忙着去镇子上定制了几个特别大的陶罐，而且定制的特别厚，特意说明了最好是可以保温一些的。
只是两个大的陶瓷罐子就花了她八两银子，可见是下了血本。