第10章 吃肉肉
进了屋子，见娘正坐在炕上轻轻的锤着腿，心里不由得感叹，这娘生了个富贵小姐的身子，却没有富家小姐的那个命啊。
见花花进屋，李氏忙停下动作准备下炕，关切的问道：“累不累？饿不饿？娘给你们热热饭。”
花花忙拦住她，道：“我和哥哥吃过饭了，您别忙。这是新领来的荷包与手绢，领回来的钱我和哥哥买了许多东西，包括哥哥的工钱都已经所剩无几了。”
李氏接过花花从胸前掏出来的绣品，听了这话道：“还剩多少？”
花花一噎，她没想到李氏会问这个，将自己的十文钱掏出道：“只有十文了，是给哥哥留下坐牛车的钱。”
“这么远的路，早晨苦了你了。”李氏未接，心疼道。
“还好，娘先休息，我去将买来的东西放好。”说完便转身出了东屋到了厨房。
心里暗骂自己，说什么所剩无几，直接说花光了都没够不就行了吗。
一面批评自己措辞不当，一面手脚麻利的将盐和糖放到罐子里，仔仔细细的将大叶子上的碎粒都清理干净。
心里想着下次再买一定要带上罐子才行。
晚上要熬大骨汤，大骨汤是非常废柴的，舍不得用家里的木柴，便和娘说了一声，带着小妹背着花篓去附近山上捡些柴回来。
山上的树枝不少，这种小的树枝烧了都烧不了一会儿，只能多捡些。
后背的花篓越来越重，花花累的呼呼直喘气，看着比自己还小的妹妹背着大花篓还面不改色的弯腰往里添柴，不由得有些羡慕。
怎么自己就能累成这b样呢。
深呼吸几口气，捡了一个粗点的枝条后，见到一个树墩旁边长了一簇蘑菇，忙走过去查看，是杨树蘑，她小时候吃过，味道还可以。
忙欣喜的摘下，喊着梨花道：“梨花，快来看，这蘑菇是不是可以吃？”
闻言梨花走近，看了看道：“是啊，之前二婶不是说过吗。”
“走，回家取篮子去，今晚加餐。”花花有些高兴，怪不得都说山上都是宝啊。
人都说，穿越必有山，山上都是宝，灵芝人参少不了。
我现在也上山了，我就不信，我都捡到蘑菇了，还没有个人参捡一捡了？
让我穿过来，不就是让我摆脱家庭困境，偶遇个皇子皇孙来个甜蜜邂逅吗。
难不成还是为了让我受苦受难，尝遍人生疾苦然后得道成仙成为观世音菩萨？
不，我不配得道成仙。
我只需要庸俗的捡个富贵人家的子弟然后从此庸俗的挥金如土就好了。
感觉自己已经过上挥金如土生活的花花，脚底一滑，摔了个仰八叉。
身后的花篓撑着她，有树枝支到后背，感觉受伤的地方再次受伤了。
看着梨花担忧的眼神，花花只想感叹，美梦不好做啊……
好在她都快习惯后背的疼痛了，再次上山梨花说什么也不让她背花篓了，捡柴的重任就交给了梨花，她就挎着小篮子采蘑菇就好了。
真成采蘑菇的小姑娘了。
二人一同上山，她挎着小篮子眼睛四处搜寻着。
灵芝~
人参~
宝贝儿们！
我来啦！
花花捡了许多蘑菇，虽然没看到人参灵芝，她也有些开怀，不由得哼道：“采蘑菇的小姑娘，背着一个大竹筐，清早光着小脚丫，走遍树林和山岗……”
梨花听了噗嗤一笑，道：“二姐，可不能光着脚，被人看去你要给人做婆娘的呦~”
花花做了个鬼脸，依旧喜滋滋的捡着蘑菇。
心中念着我的灵芝啊我的人参啊不要躲~
忙活了半天，除了蘑菇哪有什么灵芝和人参！
果然小说就是小说，不是现实！！！
人参没见到，手腕粗的长虫看见好几条。
灵芝没见到，斗大的蚊子叮了她满脸包。
一时之间有些泄气，梨花见了直笑，取笑道：“采蘑菇的小姑娘采了多少蘑菇啊？”
花花把笼子一扬，高声道：“快满啦！”
梨花用棍子拨走地上的蛇，这边山上的蛇基本都是无毒的，以前家里还吃过，所以倒不是很怕。
但是不知道二姐为啥突然就怕蛇了，难不成越长大胆子越小了？
看了看天色，花花说道：“走吧，下山了。”
在山上不觉得时间过得多快，转瞬已经傍晚了。
山上落日晚，等她们从山上下来的时候，太阳已经快要下山了。
李氏在家已经将糙饭都做好了，就等着她们回来好炒菜，就怕回来的太晚，菜就凉了。
花花小手一挥说道：“今天大哥回家，奢侈一把，吃点好的。”
现在天气还算不热，炼油是来不及的了，将肥肉用冰凉的井水泡着，放到了地窖里，等明日再炼油。
让大哥将买来的大骨头分成两份，一份也放在地窖里，一份就用冷水加了一点盐泡着，去去血腥味儿。
花花将西屋的锅子刷干净，让梨花烧着热水，等着一会儿熬骨头汤用。
这也没有料酒也没有生姜的，也不知道熬出的汤腥不腥。
小弟江河在清理着今天上山采的蘑菇，准备明日拿出去晒一晒。
花花让小弟先洗出来一些，一会儿炒个蘑菇炒肉，再放些到骨头汤里算提提鲜味儿。
大哥忙着将捡来的柴弄的均匀些，放在灶膛旁边供梨花用。
花花一边切着土豆块儿一边想着还可以做什么菜，今天买了些小青菜，也可以素炒青菜。
还可以用大葱炒个肉，这真是太奢侈了。
爹不在的日子可真是太美妙了。
西锅水烧开后，花花将水盛出，待锅子稍干，放入猪油，将锅底润一遍。
而后将蒜花与葱花放锅里随意拨拉了两下，激出香味儿后，将没什么肉的骨头放在锅中，又倒上烧开的热水。
放入了咸盐味精与少量糖，尝了尝味道的咸淡后，就在锅子里熬着，过会儿再放些配菜。
东锅的饭已经盛出来了，将锅子清理干净后，同样用少量的猪油润锅，葱和蒜提味儿，将切好的瘦肉放进锅里翻炒着，兹兹的声响伴着肉香，馋的江河一个劲儿的往锅里瞧。
他上次吃肉还是在过年的时候呢。
待肉差不多熟了，将蘑菇丢进锅里一同拿锅铲翻炒，再放上咸盐和味精，炒熟盛出，放在一边用大碗扣着防止冷的太快。
又给骨头汤里加入了土豆块儿，撇了撇浮起来的沫子，又盖上锅盖熬煮着。
炒了蘑菇和肉后，还有一层油底，也不浪费，直接放肉先炒着。
炒的差不多了将葱段放进去翻炒，放入调味品，见弟弟眼巴巴的看着，用铲子铲了一小块儿熟了的肉给弟弟，说道：“来替二姐尝尝咸淡。”
小家伙的眼都亮了，不顾肉还烫着就放到了嘴巴里，烫的舌头将肉翻过来倒过去的也不想吐出来，最后微微红着眼睛道：“好好吃啊二姐！”
花花见他眼睛发光的模样心疼的不行，将锅中的肉盛出后又给大骨汤放了蘑菇进去，整个人围着两个灶台忙来忙去的。
不是她不刷锅，炒完菜锅底会剩下油，这肉剩下的那油都赶上她重新放的了，村里除了富裕的，哪个会炒个菜刷个锅子呢。
又就着锅底的油，将青菜扔进锅中翻炒着，青菜熟的快，没两下就变软了。
放入盐味精和许多的蒜末，一起翻炒，最后一道翠莹莹的蒜末青菜就出锅啦！
将菜都端上炕桌，李氏也停下了手中的绣活。
前前后后忙活了快多半个时辰，头一道菜已经偏冷了。
大骨汤依然熬着，花花用勺子尝了一口，并不是很好喝，但胜在还有些土豆的味道和蘑菇的鲜味，不然就真的只剩腥和咸了。
她不是什么大厨，做饭完全就是凭借自己喜好来。
做不了什么复杂的菜色，但是她用盐和油比娘亲猛些，所以家里人吃着就分外的美味。
将最后的猪骨汤也盛上桌子，梨花与江河都等不及了，见娘亲动筷夹了一口青菜后，二人忙夹了肉到自己的嘴里咀嚼着。
大哥还好些，偶尔喝羊汤的时候都会有一两块儿肉在，还不是那么的馋。
花花也还好些，穿来的时间不多，对她来说就当吃了两个月减脂餐而已。
最激动的就是梨花与江河，腮帮子鼓着一动一动，就像两只小仓鼠一样。
花花又给每个人都盛了半碗汤，先喝一点暖暖胃再吃饭也好些，江青喝了一口，眉头一动，觉得这三文钱的猪骨花的太值得了。
时人很少愿意熬制猪骨，废柴不说，无肉还不管饱。
太穷的人家也不会买，熬汤用的柴都够他们做三顿饭的了，没那些个时间去捡柴熬汤，费时费力不顶饿。
她们靠着山脚，上山划拉枯枝烂叶的方便，就不担心废柴的问题，主要是有点肉味儿，要比嘴巴寡淡出鸟来的好。
更何况三文钱的东西又不是很贵，熬煮的时间长一些，喝着还能为家里人补充营养。
在这方面，花花要比当下的人懂得要多一些，当初为了营养减肥，在这方面下了许多的功夫，可惜就是因为激素的原因，一直不好瘦下去。