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第32章 低气压

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    霍三和常叔采购东西去了一整天,回来时带回来了一车的东西。

    霍二姐的这辆骡车,真是好东西,让霍家外出采买变的方便多了。

    一车的东西,除了米面这些主食之外,有半头猪肉,十条大鱼,十只鸡,两篓子鸡鸭蛋,杂七八拉的杂粮,咸菜酱菜类之外,最多的就是白菜萝卜了。足足拉了半车。

    另外,他们还拉回来一口小水缸,两口大坛子,是给季春燕腌菜用的。

    常婶也会腌菜,但他们家就两口人,而且自己种的菜多,所以平时腌的菜少,手艺也不怎么的。

    只是,他们的菜园子,这会儿菜只剩下三分之二了,而冬天才开始呢。所以今天也是特意的多买了些蔬菜回来。估计是把市场上所有的菜都收了回来。不止有白菜萝卜,还有其他各类的蔬菜。

    于是,第二天季春燕的就得花大半天的时间来做腌菜了。

    首先是腌制那些大鱼。早上吃过早饭,季春燕一行四人就带着鱼和篮子,刀,等工具到河边来处理这些鱼了。

    大白天的,鱼杀好后,在河边直接洗干净再带回家,更方便一些,也不用专门挑水来清洗鱼了。

    霍大嫂,霍二姐和常婶三个人都来帮忙。

    霍大嫂和霍二姐两人完全是抱着学习的态度,因为这些鱼很大,一条没有十斤也有八斤重了,这么大的鱼,她俩从来没有杀过鱼的人,根本就不可能完成这个任务。

    所以,季春燕让她们干最简单的活儿,就是去除鱼的鳞片,而且怕她们弄伤自己的手,还用的还不是刀,而一块刀状的竹片,这个东西,是常叔拿过来的。

    两人学着季春燕和常婶的动作,开始刮除鱼鳞,结果,她们俩人手才摸到鱼,就不由自主的抖了抖手。

    鱼早就死了,硬邦邦的,两人都觉得手感很怪异,且还很冻手。

    现在的天气,大约零度了,放了一天一夜的鱼,早就没了一点儿热气,当然冻手啊。

    季春燕和常婶一刀下去,就是一大片鱼鳞,而她俩呢,半天没去掉几个鱼鳞。

    “这鱼太不好搞了。”霍二姐恨不得哭了,她没想到餐桌上的鱼,要先经过这么麻烦的处理。

    霍大嫂也问:“你们怎么弄的?”

    “幸好是死鱼,要是活鱼还更麻烦,按都按不住呢。”季春燕笑了笑,又说:“你们用点力,小心手啊。”

    其实她看出来了,这两位大小姐,根本就是硬着头皮摸上鱼的,心里肯定不是害怕就是觉得恶心。她手把手的教她俩,认真而有耐心,就跟教小朋友们一样。然而两人学的认真,手下动作却完全没法看。

    而且没多大一会儿,霍二姐就猛的干呕了一声,并且很快就跑开到一边去,只管呕吐了。

    一开始,大家还不以为然,只以为她是觉得恶心,就连霍大嫂都忍不住笑了,“哎,我和她一样,以前别说没干过,连见都没见过呢。”

    结果,霍二姐呕得死去活来,完全停下来。

    “不太对劲啊。”季春燕连忙叫霍大嫂,“你快去洗干净手,带她回去吧。”

    常婶也说:“就是,我俩就够了,才十条鱼而已。”

    其实这会儿,她和季春燕已经各人收拾好一条大鱼了,只剩下八条了。

    霍大嫂见状,也只得带霍二姐先回去了。

    结果,这天霍二姐竟然一直躺在床上,连晚饭都没味口吃,就跟生病了似的。

    晚上霍三砍柴归来,一家人商量了一下,第二天早上他就带着霍二姐和霍大嫂一起去镇上找大夫了。

    三人瞧过大夫回来后,一家人就又关在屋子里不知道商量什么事去了。

    反正,这天家里的气氛又沉重起来了。

    霍大嫂煎着他们抓回来的药,却不知道想到了什么,守着药炉子半天不说话,要不是季春燕提醒她,一罐子药都得熬干了。

    霍家的事,季春燕不会主动馋和,但瞧着这个模样,她不由的猜测起,霍二姐这毛病很严重。晚上,老太太却特意交待季春燕,“有没有脆爽开胃的小菜,单独做一份,再煮点清汤面,不要放油,素素的就行了。”

    这是给霍二姐吃的饭菜,季春燕特意切了点萝卜丝用盐腌了下,再爆炒了一下,还加了点儿糖和醋,炒的时候,只放了一点儿菜籽油爆了一下锅。其实平时,霍家吃的油多半是猪油。这一罐子菜籽油,还是昨天才买回来的呢,也就三斤。

    另外,季春燕还炒了个咸菜。这是买回来的咸菜,她还是特意尝过味,觉得这一种味道最好。

    然后,她又单独腌了点白菜梗和萝卜块,泡在小坛子里,特意放在灶台上。天气冷了,灶台上温度高,能让泡菜快点发酵。只是在烧灶的时候,要把坛子拿开,免得太热坏掉了。

    这种泡菜,一般五到七天就泡好了,酸脆爽口,很好吃。以前她就经常泡这种酸菜,吃过的人都说味道好,幼儿园饭堂还特意弄了两个大坛子,专门请她泡酸菜,大家伙一起吃呢。她教过好多人泡酸菜,但有的人不知道怎么回事,就是学不会,泡出来的酸菜要么不酸,要么味道不好,要么还干脆坏掉了。

    这顿饭,霍二姐面条只吃了一半,倒是一碟子萝卜丝全吃光了,酸甜可口,又新鲜,老太太尝了一口,还对季春燕说:“这个不错,明天多做点,大家一起吃。”

    过了一天,季春燕无意间听到霍二姐在哭,老太太在劝,两人不知道在搞什么,反正神神密密的,也不像是霍二姐生了重病。

    霍大嫂也心事重重的,霍三虽然没什么表情,依旧每天出去打柴,但季春燕明显的觉察到他有些烦燥,肯定是在为霍二姐的事情烦心。
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