第53章 忙碌

    抢收这几天，都不会自己开伙，统一由村里安排，这样做饭一次就解决了，免得还要每家专门分派人手做饭。

    基本上做饭的安排的是村子里的老人，又不能下地，又能活动的这种，相对于下田，做饭当然要轻松得不止一星半点儿了。

    也不用选择在哪家做，直接在外面搭两个土灶，就像办酒的时候一样。

    刚好，三四岁的小孩儿可以做一下择菜烧火这类的活儿，也可以给算个一两个工分。

    这样，全村除了躺在床上不能动的，全都有活儿干。

    现在这个天儿其实也还是有点儿热，苏夏怕中暑，特意掐了不少的薄荷泡了水，还给了做饭的奶奶不少薄荷，跟村长何继德说了这事儿，统一泡了水，谁要是渴了就来喝一杯，解渴又消暑。

    村长特意让人去山上做了陷阱，看能捉到什么就是什么，这几天可得吃点儿好的，不然这么高强度的劳动，还真怕有人受不住倒下了。

    肚子里有点儿油水，才能撑得住。

    果然，中午饭还是不错的，土豆饭满满一大碗，上面盖着一勺白菜萝卜，还有韭菜鸡蛋，一人还分了点儿爆炒田鼠肉，看来下的陷阱还是有用的。

    打饭的奶奶看到青壮年小伙子就多打点儿肉，小孩子嘛，就尝个味儿就行了，出力多的吃得多嘛，正常。

    劳动一上午，苏夏觉得就是来头牛她也能吃得下去，大家伙儿端着碗，找个阴凉处，坐着就开始吃，很多人都累得不怎么想说话了，只埋头吃饭。

    苏夏吃着大锅饭，还和王远志嘀咕，味道没有娘做得好吃。

    王远志早就准备好来做搂禾把子的活儿，早上出门儿的时候就穿了身长袖，胳膊倒是没事儿，但脖颈处也是有些红红的。

    稻穗割下来还是挺长的，不能拖在地上，只能抱起来，难免会扫到脖颈，又痒又疼，红红的一片。

    苏夏这会儿也没办法做些什么，只能晚上回去调点儿药膏，给敷一下。

    吃完饭，苏夏挨个儿找王大海和陈秀莲撒了会儿娇，其实是借着撒娇的功夫，不着痕迹的输送了点儿异能过去，让人没有那么疲惫。

    陈秀莲王大海只觉得小棉袄就是乖，撒个娇，感觉又没有那么累了，好神奇。

    下午太阳大得很，晒得火辣辣的，这个季节，知了还在鸣叫，没完没了，吵得人心浮气躁的。

    当真是面朝黄土背朝天，一边儿干活儿累得很，一边儿太阳晒得很，当真是双重考验。

    本土村民还好，基本这么多年都过来了，怎么都是能坚持住的。就是村子里还有十几个知青，也来了好几年了，就是有个别身娇体弱的，确实不是干活儿的料。

    这不，下午还没过一会儿，就晕过去两个。

    只能先把人抬到阴凉处，估摸着都是中暑了，赵大夫这几天也是要下地的，所以直接田里吆喝一声，就能过来看看。

    果然是中暑无疑了，先用湿帕子降降温，再给灌了碗薄荷水，接下来就休息一会儿就行了。

    一看没什么大碍，该干活儿的继续干活儿。

    整个抢收工作连续开展了五天，顺顺利利的，小冈村的水稻就收割完毕了，已经有一部分晒干的稻谷装入了粮仓，接下来等剩下的稻谷晒干，就可以交粮分粮了。

    白天铺开晒，下午天快黑了，就把收起来归拢在一处，如果晚上下雨的话，那就来不及收了，所以要趁着天黑之前就收起来。

    这几天太阳大，基本上两天就能晒干一批了，估摸着再有几天就能全部晒完了。

    今年的天色不错，太阳多，光照足，收成是不错的，大家干起活儿来有劲得很，这不是有盼头嘛，都希望分粮的时候能多分点儿。

    转眼间，几天假期就过完了。

    剩下的事情就不是小孩子们操心的了，苏夏只知道，家里分了很多粮食，说是很多，其实也就是堆在一起，显得多。

    实际上，两个大人一个人差不多能分到三百来斤，王远志能分到将近两百斤，至于苏夏，基本没怎么参加劳动。所以，能分到手的，全靠这穿过来的一个多月，加起来分了五十斤，这还是看在之前引水有功的份儿上，当然了，这不算在村里每年分的那二百斤救济粮里。

    分来的粮食被堆放在一个超大号的柜子里，是专门用来放谷子的。等到需要的时候，就舀多少出来，用风车一车，把秕谷草稻这些一筛，就可以脱壳了。

    在苏夏的强烈要求下，脱壳选在了周末，学校每周会在周天给学生放一天假，也可以说是给老师放一天假。

    稻谷刚刚抢收完，暂时也没有特别多的地里的活儿，所以干脆趁着这两天，村长给大家伙儿放了几天假，前几天抢收也累了，这几天大家在家捣米或者是其他的，都随意。

    吃完早饭休息了一会儿，王大海就去柜子里舀了谷子出来，装了满满一罗兜，这一罗兜就是他们一家四口人一个月的口粮了。

    现在没有什么机器，只能靠着人工脱壳。把谷子倒一些在石臼里，就可以用杵子反复捶打，以达到脱壳的效果，这当然达不到每粒谷子都能完全脱壳。

    石臼是一个很大的石臼，是那种磨砂质感的石头，估计可能是花岗岩，能很好的跟谷子发生摩擦。

    把米捣得差不多以后，再从石臼里舀出来，用筛子过一遍，把谷壳晒出来，当然会有一些漏网之谷没脱壳的。这些就需要下一道人工了，用手剥壳。

    用杵子捶米的这个过程由王大海来，陈秀莲负责晒米，苏夏和王远志负责手动剥壳。

    说实话，刚开始还看个稀奇，但这个工作可谓是无聊又累人。

    都是一些反复的机械劳动，要是有机器就好了。

    苏夏觉得机器肯定是有，只不过可能是他们小岗村没有，毕竟他们村里连自行车都没有，还奢求什么其他的呢！

    用石臼脱壳的米，除了碎一些，其他没有什么毛病。

    新脱壳的生大米有一股淡淡的自然清香，想来做饭也好吃得很。

    中午将就新米做了一顿不掺杂苞谷米红薯土豆的纯纯大米饭。吃起来香香甜甜，口感软糯，可能因为是纯天然无污染的，吃起来就是不一样，跟之前的米吃起来也不一样，区别很细微，但还是能吃出来。

    当然了，也有可能是心理作用也说不定，毕竟全程参与了，自己动手的吃起来更香。

    配上红烧肉，拌着肉汁，不用什么其他的菜，都可以吃两碗。

    日子就这样一页一页的翻过去，转眼间，就到了年底。

    要说年底了，那事情可就多了，交任务猪，杀猪，分肉，这些可都是一等一的大事儿。

    好多人家一年到头就盼这一回。

    要交完任务猪以后，才能杀自家的猪。

    交任务猪是要自己把猪赶到猪场去，从家里到收任务猪的猪场大概十多里路，可谓是翻山越岭。

    吃过早饭，喂完猪最后一顿，就可以把猪赶出来了。

    一般这种会有几家人一起结伴去，一起赶着去，或者如果有的人家实在没时间去，也可以托人帮忙一起交了。

    苏夏没见过，跟着去凑热闹，王远志不想去，就留在家里学习。一听留在家里要看书，王远志立马表示，他可以跟着去赶猪帮忙。

    幸运的是，这头大肥猪没有乱跑乱叫，乖乖的一路走到了猪场。

    但同行的有一头黑猪就不怎么听话了，一路哼哼唧唧，非要用竹条抽两下，才往前走，路上遇到草都要啃两口，可能它已经意识到它已经没有未来了，抓紧吃，能吃一点儿是一点儿，说不定以后再也吃不到了。

    终于，眼看着就要走到猪场了，这黑猪又开始出幺蛾子了。

    开始嚎叫，用嘴刨地，四只蹄子也不住的蹦跶，赶猪的婶子丢光了随身带的猪粮，那猪吃完以后干脆就地一躺，不管是拖还是打，它都不动，用竹条打也不管用，已经发展到“死猪不怕竹条打”的状态了。

    幸亏来了好几个人，有的是办法收拾它。

    麻绳一套，直接绑上，中间穿一根粗的木棍，两个人一抬，就这样乘着“轿子”，迈向猪生的终点。

    中途还有多余的人换手。

    那猪哼哧哼哧的叫得凄厉，这下也没人管了。

    跨过山，走过河，终于到了猪场。

    一共八头猪，赶到猪场的时候都还能喘气儿，这才能够顺利交任务猪，因为路上死了的话，可能会被认定为是病死的，病猪是不能交任务的。

    猪场的人挨个儿检查，没有问题就可以过称了。

    王家的这头花猪最先交，工作人员手往猪肚子上摸了两把，开口道:“除20斤食。”

    一头毛猪顶了天也就一百八九，这一开口就要除掉20斤，王大海好声好气的商量着，看能不能少除点儿，今儿早上特意没喂多少。

    那工作人员态度坚决，就除20斤，要交就过称，没有商量的余地。这里最近的猪场就是这个了，如果要到其他猪场去交猪，那之前还得走十多公里。

    现实条件就这样，像这种端铁饭碗的人根本不在乎，你爱交不交。

    这事还真没其他办法，不止这一家猪场如此行事，说除20斤的已经算是比较公道了，还有的猪场摸都不摸，直接一开口就是三四十斤。

    王大海只能妥协，幸亏这猪争气，长得膘肥体壮的，一称，居然上了180。

    农村里，能把猪养到180斤，那可得有点儿本事啊。又不喂饲料，全靠猪草，粮食，麦麸什么的。

    除了20斤食，也还剩160呢，猪一交，拿到手也有56块钱了。

    王家这最肥的猪一交，后面交的还有喂得很饱的猪，可惜工作人员也机灵得很，别想蒙骗过关，直接就除了30斤。

    不管多少，至少拿到手也有个几十块钱了。

    一年到头收入的大部头就在这里了啊。

    管他怎么样，今年的任务完成了。虽然养猪辛苦，但交了任务，好歹有几十块钱能落到口袋里，那些领不到任务猪的，那不就少了这几十块的收入，所以每年大家都抢着养任务猪。

    交猪回去的第二天，村里就要开始杀猪了。

    杀猪可谓是全村人都高兴的事儿，有的人家可能一个月都吃不上一回肉，这真真切切拿到手的肉，大人小孩儿自然都高兴得不行。

    苏夏一大早就自学完了今天的学习任务，检查了王远志的学习状况以后，就跑去看杀猪这样的热闹了，听说热闹得很，家家户户都端着盆子，等着分肉，

    村子里杀猪，是要请专门的杀猪匠的，不像是他们打野猪，几刀宰了毙命就行。

    杀猪也是个技术活，杀猪匠是能赚钱的，一般不传给外人，都是一家子这样走血缘关系传下来的。

    杀猪匠来了两个人，一个年轻的扛着一条杀猪凳，比平时的长板凳宽很多，而且看着就更结实，一个年纪大一点儿提着一个工具袋，估摸着里面多半都是装的刀具什么的。

    这杀猪匠可不是说请就请的，这都是提前一个月就去打了招呼排了队的的。

    年底杀猪的村子多得很，不提前的话那只能等杀猪匠空了才能来，那基本都是最后了。

    杀猪不积极，脑壳有问题。

    谁不想早点儿杀了猪，早点儿尝点儿油腥味儿。

    杀猪的地方就选在了清河边，取水方便，杀完直接抬到河里一涮，多干净。

    早前两天，就在地上挖一个土灶，晾上两天就能用了。

    整个村子交完任务猪，还没出栏的也就还剩三两头半大不大的猪能出栏，还有些达不到出栏标准的还得继续养。

    最肥的肯定要交任务，但只要家里养猪的，都不会养得瘦骨嶙峋，因为这种人家第二年就领不到小猪崽了。

    这年头，猪的成活率也不高，万一遇到生病什么的，猪瘟什么的，很多都没办法，所以今年能顺利完成任务还能留下两头出栏猪，已经很不错了。

    等到分肉的时候，一个人至少也能分个三四两了。