第69章 婚宴
赵婉清一进林家老屋的厨房,就看到林四妹、林五妹、林六妹三个人已经在厨房等着了。
这三人是她要的帮厨,毕竟要做好几桌宴席的菜呢,没有帮厨可不行。
本来林大妈听她只要了这三个丫头做帮厨,心里还不放心,想去说服林二妈也来帮厨。
谁想才一说,林二妈眼睛一翻,道:“大嫂,你咋不找三弟妹来帮厨呢?”
林大妈心说,老三家的又有小儿子又有小孙子,哪儿有时间来帮厨?
当然是你最闲,才叫你帮厨……
林二妈见大嫂吃瘪,更是理直气壮的推了帮厨任务,道:“大嫂,我这个二妈也是看着绍松长大的,他的喜酒我可要好好喝一喝!”
林大妈:“……”喝不死你。
林大妈失望而归,赵婉清却毫不在意。
“大妈,我这儿有三个妹妹帮厨就够了,反正炒菜都是要我亲自来做,找再多的人也帮不了我炒菜。”
林大妈看着三个丫头忙碌的身影,还有赵婉清那笃笃笃几下就切完一盘姜丝的模样……顿时又放心了。
四妹和六妹都是干活儿利索的,择菜洗菜不在话下,就只有林五妹,做事磨磨唧唧。
赵婉清扫了她几眼,没多管,专心做自己的事。
上午的前半段时间只要是备菜,把所有要用到的材料都准备好,就等着炒菜了。
听到外面有了喧闹的声音,赵婉清便开始炒菜了。
林四妹三人暂时没什么事,围着锅灶看着赵婉清炒菜。
最先上的是两个素菜,番茄炒蛋和炒合菜。
大锅大火,赵婉清执着一柄长勺在锅内翻炒,时不时撒上调料。
“出锅。”她一声令下,三个帮厨立马把盘子摆成一排。
赵婉清一盘盘的装过去,每份菜分量均等。
林四妹三人看着色香味俱全的菜,顿时感觉肚子在叫。
三人端着菜出去时,赵婉清听到外面已经开始念结婚词了。
队上结婚请的证婚人基本都是大队长,大队长本人对于这套流程那也是非常的熟悉。
赵婉清把锅洗净,又开始炒两道半荤的菜……
“新人给父母敬茶——”
林二弟和周红英穿着簇新的红色外套,在堂屋处给林大爸和林大妈敬茶。
礼成,大队长又嘱咐了新人几句,无非是以后孝敬父母、教养子女、然后为生产队争光争彩。
待所有人都入座时,桌上的菜已经上了六道,主桌一动筷,其余的桌子也立刻吃了起来。
这年头吃喜宴那可得聚精会神,谁也没时间闲聊唠嗑,都在努力把桌上的肉抢到自己的碗里,吃到自己的肚子里。
毕竟来的人都给了好几毛钱的礼金呢,不吃回本怎么行?
林大妈和亲家周母坐在一起,自然就担起了照顾亲家的任务。
“亲家,你快尝尝这个酸菜鱼,我保证你在高田县都没吃过这样的!”
周母笑着夹了一块,尝了一口,惊艳道:“哎呀还真是!这鱼做的可真好!”
再一尝别的菜,周母就更开心了。
女儿婆家把喜宴办的好,说明在乎她女儿!她女儿周红英这日子以后肯定能舒坦幸福!
这桌都是男女方的近亲女眷,抽烟喝酒都少,主要都是吃菜。
一时间,桌上满是夸赞的声音,都赞林家这喜宴做的美味实在。
这时,林四妹又端了麻辣鸡上来。
麻辣鸡是压轴菜之一,上来就放到了桌子的正中间。
色泽鲜亮的鸡块儿混着大红色的辣椒堆在盘里,酱色的汁液在盘底衬托着,顶端撒上一点绿白的葱花做点缀,简直太诱人了!
“这肉又嫩又辣!”
“嗯~真香啊!”
“这鸡好吃,这鸡叫什么名字?”
林四妹上完菜还没走,道:“这道叫做麻辣鸡,婶子们趁热吃!”
一道麻辣鸡,不仅征服了女眷,连忙着喝酒的男人们也被征服了。
“亲家,你家请的这厨子真有水准!”周父连吃了好几口鸡肉,这才腾出嘴来和林大爸说话。
林大爸嘿嘿一笑,拍着胸脯子骄傲道:“哪里用请厨子啊!”
周父:“哦?”
毕竟是亲家,该捧哏时要捧哏。
林大爸就等着他垫上这一句呢,忙道:“今天是我大侄媳妇掌勺!你刚才夸好吃的菜都是她做的!”
同桌上,林绍华看了林大爸一眼,嘴角浅浅的勾起。
周父连忙夸道:“那你大侄媳妇真是个能人!”
高田县做宴席的最后压轴菜,一般都是红烧肉。
赵婉清入乡随俗,也把红烧肉放到了最后做。
出锅时,林四妹三个人看着那一盘盘油亮诱人的红烧肉,眼睛都看直了。
林五妹伸出手就要抓一块来吃,被赵婉清用筷子一把打开她的手。
“盘子里少了菜不好看。”
她盛的每一盘分量都大差不差,要是让厨房的人偷上几嘴,端出去一看人家就知道了。
“五妹你急什么,大嫂早就给我们留了,你可别再拿盘子里的了!”林四妹肃着脸对林五妹道。
林五妹被打了一筷子,还没吃到红烧肉,心里很不痛快,此刻又听到林四妹教训她,立马就要还嘴道:“哪儿呢?她给咱们留的在哪儿呢?我怎么没看到她留?!骗人!”
“好了,五姐你别说了……”林六妹拉她。
赵婉清静静看着林五妹,挥手让三人赶紧把菜端出去。
林五妹见她不敢跟自己呛声儿,便更觉得自己猜对了!
大嫂就是没给她们留菜!还想骗过她?!
林五妹端着盘子,趾高气昂的跟着两人出去上菜,待回到厨房时,就被啪啪打脸了。
赵婉清端着一大盘子菜看着她们,“快过来吃饭,都辛苦一上午了。”
那盘子里装的可不就是今天做的八道菜嘛?
“好嘞大嫂!”六妹笑道。
四妹立马拿碗去盛饭,“大嫂才辛苦,我们就打打下手,哪里辛苦了。”
林五妹:“……”
赵婉清看了眼林五妹脸上难堪又尴尬的表情,无奈的摇摇头。
她这个做饭的厨子还能给自己饿着?
用脚指头想想都知道她肯定会留菜啊!不留菜她自己中午吃啥?!
这个林五妹真是……又蠢又坏。