第71章 张建国展露厨艺
钳工车间内。
“东旭,别光偷懒聊天,也不知道学习学习技术,你现在都学徒工了,怎么还不知道上进呀。”易中海心里有些烦躁。
“师傅,我就是学徒工了,整天干的活都无聊死了,机器也不让我上。”贾东旭哀怨的说着。
“这没办法,厂里有规定你又不是不知道,你无聊就来看着我做,等时间到了,恢复工级,稍微练习练习就直接能考4级工了。”易中海劝解着贾东旭。
“知道了师父,我等下就学,我先去趟厕所。”说完贾东旭就跑开了。
易中海看着离开的贾东旭心中叹了口气道:“这兔崽子,要是有傻柱这么努力,不到处惹事家里的日子能好过多少呀。”
其实易中海心里也后悔呀,当初何大清走的时候让他帮忙照顾傻柱二兄妹,他可是满口答应的,不过想着何大清搞不好还会回来,自己的养老又没有指望了,所以选择了贾东旭,贾东旭的老爹老贾和易中海也算是朋友,又是一个四合院的,所以就让贾东旭做了自己的徒弟,以后也能帮自己养老。
就算现在易中海后悔都没用了,主要是他舍不得呀,他在贾东旭身上可是花了不少钱了。
贾东旭出了车间,跑到了厕所去了,学徒工的工作太无聊了,他自己本身就是三级工,再做学徒工的工作就变得枯燥乏味了。就躲在厕所里面抽烟,一直混到了下班的时间就下班了。
易中海等了半天都没有等到贾东旭,也不等他了,自己下班回家了。
贾东旭回到家后。
“东旭,你听说了吗?傻柱升做主厨了,工资355块了。”秦淮茹问着贾东旭。
“额!谁说的,我怎么不知道,你怎么知道的?你是不是和傻柱有一腿,这么关心傻柱。”贾东旭咆哮了。
“没有,大院里都说开了,家家户户都知道了,我能不知道吗?我就是好奇问问而已,你怎么这样看我。”秦淮茹开始了华丽的表演泪水在眼眶里面打转。
贾东旭去了院子里问了好几户人家才知道秦淮茹说的没错,大家都知道。
“妈的,傻柱都升职了,我还是学徒工,真不甘心,这傻子都能做主厨。”贾东旭嘴里骂着。
“东旭呀,傻柱就是个傻柱,厨师有什么出息,工人才是最厉害的,等时间到了,努努力就是4级工了,一个主厨而已有什么了不起的。”贾张氏安慰着贾东旭。
“这傻柱也真是的,就是升个职搞得四合院里面都不安生了,真不是个东西怪不得娶不到媳妇将来也是个绝户。”贾张氏也骂起傻柱了。
可是她不想想当初贾东旭升职的时候自己还吵着要办酒收红包呢。
贾旭东也心烦了心道:“你说傻柱,他说傻柱,都在说傻柱,这四合院年轻第一人应该是他贾东旭才对。”气的不想说话,直接在屋里拿着空酒瓶就出去了。
贾东旭跑到小卖部打了一瓶散酒,就回家喝了起来。
张建国回到四合院后,也听到了大家说的傻柱做主厨了,他在乎吗?压根不在乎呀。
“媳妇,今天我来做饭,最近我可是学习了厨艺,今晚让你尝尝我的厨艺。”张建国说着。
娄晓娥用鄙视的眼光看着张建国说道“你确定?你确定你做的东西能吃?”
“你这算什么话,我要是没学好,敢在你面前露一手吗?不怕给你笑话死。”张建国嚣张无比。
“行,你做吗?我去和面,蒸点馒头。”娄晓娥说着。
张建国出了厨房,拿出亮闪闪的菜刀,握在手里就感觉这菜刀就和自己的手指一样灵活。
张建国先拿出五花肉,然后切成一小块一小块的,每块大小都一样大。然后佐料什么的都准备好。
张建国先是把五花肉焯水。锅内倒入花生油,等油锅热了,放入冰糖,搅拌出糖色,倒入五花肉,滋啦一声,顿时冰糖的香味出来了。然后把五花肉炒到表面略有焦色,放入酱油,八角,香叶,桂皮,顿时屋内充满了酱香的肉味。
张建国快速的翻炒了十几二十下,加入开水,盖上锅盖就开始炖了起来。
空出手的张建国,走到隔壁屋里他东西都是凭空从空间里面拿出来的,这可是张建国最大的秘密,任何人都不能说。拿出了点辣椒蔬菜鸡蛋韭菜,回来后,将肉放到了小炉子上小火炖着,大锅又做了个韭菜炒鸡蛋,辣椒炒大白菜。
这时候的娄晓娥已经不在和面了,就站在厨房门口闻着香味说道:“建国你炒得菜太香了,能吃了吗?”
“你个馋猫,再等等红烧肉还没好呢?”
张建国看着红烧肉还要炖一会呢,又去了隔壁屋里拿出了一只公鸡和青椒和红椒,调味料每样都装了点,回到了厨房。
张建国先把鸡剁成了不大不小的块状,然后起锅热锅凉油,滋啦一声将鸡块都倒入锅中,等了小一会把鸡肉里面的水分都烧干了,放入生姜蒜末葱段花椒麻椒翻炒了起来,再加入料酒酱油和盐继续翻炒了十几二十下,加入开水,大火煮着。
等鸡肉把水烧的差不多的时候,放入了切好的青椒和红椒,快速翻炒到断生,鸡肉也已经收汁差不多了,立马就起锅装盘了。
这时候五花肉做好了,张建国立马换锅加上盐炒了几下,立马大火收汁。几分钟后五花肉的香味就传了出来。
就这样一个小时不到,四个菜就好了。
娄晓娥惊呆了,嘴巴张得老大,能塞下一个鸡蛋了。
“建国,你也太厉害了,你是不是骗我以前不会做饭,想让我做饭,其实你自己是厨师呀。”娄晓娥看着张建国眼睛一眨不眨的瞪着。
“别瞪了,眼珠子快掉出来了,快点过来吃菜吧。馒头还要蒸一会呢。”张建国得意了。
娄晓娥健步如飞的坐到了饭桌上就吃,一口红烧肉下去满嘴都是幸福呀,嘴里边吃还边说道:“太好吃了,入口即化,一咬下去,肉里面的汁水里面充满了口腔,还不腻,咸甜口味的,满嘴都是肉香。”
“这鸡肉也好吃,不柴很又嫩肉又滑,酱香味也足,还有点麻麻的。”
张建国无语,这吃饭还堵不上娄晓娥的嘴。看见娄晓娥吃的飞快张建国道:“你慢点吃,没人和你抢。”
这时候娄晓娥才慢悠悠的吃了起来。还说道:“以后就你负责做饭了,我只负责洗碗。就这样愉快的决定啦。”
张建国无奈的摇了摇头,自己倒了杯酒也跟着吃了起来。
张建国在家里骚操作的同时,四合院里面的人又疯了,尤其是贾家。
“谁家在做肉呀,红烧肉,鸡肉,淮茹你去看看能不能借一点来吃吃。”贾张氏馋的口水直流的说着。
“对呀,妈你去看看,我要吃肉,我要吃肉。”棒梗也在吵着。
“这不会是傻柱吧他刚升职难道在庆祝?”贾东旭这时候喝了小半斤了。已经差不多快要醉了。
秦淮茹被他们吵得没有办法,如果是傻柱的话还能弄点肉回来,就起身出去看了,结果看到聋老太太在傻柱的屋里吃饭何雨水也在吃饭,桌上一个青椒炒肉,酸辣土豆丝,也没闻到什么香味。秦淮茹又顺着香味闻到是来自后院的,就过去看了看,看到是张建国家里在吃肉,顿时就没了兴趣,然后就回去了。
“是不是傻柱在吃肉呀,你没有去借点吗?”贾东旭说道。
“这傻柱也太不是东西了,将来就是个绝户,升职了做肉吃也不知道给我们家送点,真不是个东西。”贾张氏骂道。
“妈,我要吃肉,你去找傻柱要呀,我要吃肉。”棒梗哭闹着。
“不是傻柱家,傻柱雨水和聋老太太在吃饭,香味是张建国屋里飘出来的,我不敢要。”秦淮茹低头说道。
顿时家里都没声了,他们都不敢去要。只有贾张氏胆子不够嘴来凑:“这张建国这个小畜生,什么时候厨艺这么好了,做的这么香,吃死他。”