第68章 简单平凡的晚餐
晚饭在团子和小书怡的搭配下完成,全程路涛也就动动嘴皮子提提意见。
看着厨房间忙碌的二人、、、
这让路涛同学幸福感满满的同时,也相当有盼头啊!
而俩女做出来的饭菜嘛、、、
芙蓉帝王蟹,蛋蒸的失败了!
清蒸的生蚝,路涛沾着调料吃,还是很好吃的,不过也必须好吃啊!男人的加油站嘛、、、
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,还行,就是鲍鱼嚼着有点老,酱油还放多了,粉丝有点咸!
白煮基围虾,挺好吃的,主要还是食材好,直接加点姜葱黄酒煮熟,这太简单了,所以必须好吃!
姜葱梭子蟹,也是有点咸、、、
红烧豆腐鱼,鱼肉直接散的看不见完整的鱼了、、、
蛤蜊汤,很好喝,鲜美!当然这是路涛吃了其他较咸的菜后,喝了这放了很少盐的汤的感觉!
水煮草鱼,很好吃,因为直接有现成调料包,煮熟就行、、、
然后还有些其他的蔬菜,肉类,摆在桌子上满满当当的!三人很明显吃不完啊!
虽然色香味也就一般,但是食材的本身很好,加上做的人是两位美女 ,再加上饭桌上俩女的相伴,很是秀色可餐!这让路涛吃得是相当满意!
饭后,团子小书怡也没让路涛洗碗,俩人拿起碗筷就跑厨房边洗碗,边嘀咕起来了!路涛隐隐约约听着、、、
路涛也不管俩人嘀咕什么了,喂完‘排爆’小狗子后,就开始上网查询起来,他还有个重要的事,一直忘了没办呢!
搜索“白酒怎么酿造、、、”
市面上的白酒喝腻了,可以试试自己酿造白酒,用不同粮食发酵,出来的酒味道也不同,很有意思。
酿酒本身其实不难,按照顺序,一步一步来,掌握好发酵温度,肯定能成功!多试几次,出酒率慢慢就上来了。
食材
高粱、玉米、大米
糯米、小麦、大麦、豌豆等
方法/步骤
第一步是选好发酵用的粮食。用的比较多的有高粱、玉米、大米等。另外还可以加一些辅料比如大麦、小麦、豌豆、小米等。不同的粮食,酿出的酒都有自己的风味。所以等自己酿酒熟练了以后,可以试试不同的粮食组合,看哪种粮食放一起,味道最好。
整粒的粮食,外面都有一层种皮包裹着。不利于后面的发酵,所以,第一步先要进行适当的粉碎。这种子里面的淀粉才更容易发酵,最终转化成酒精。
粉碎以后,浸泡一下,让粮食充分的湿润,放置一会。
接下来,将粉碎的粮食蒸熟。蒸熟以后,拿出来,冷却到室温。
将酵母和粮食均匀的搅拌开。放入密闭的容器中,开始发酵。发酵过程比较长,根据所用的酵母不同,大概1-2个月的时间。
接下来,将发酵好的粮食蒸馏,就得到我们想要的白酒了。
白酒酿好以后,最好能够储藏一段时间再喝。这样,白酒中的各种醇类和脂类能充分的融合反应,口感更好。
注意事项
发酵时一定要控制温度,不能太热,否则过度发酵,就变成醋了!
、、、、、、
好家伙!感谢强大的网络时代,一搜,想要找的基本都能找到。
热爱学习的路涛,拿着笔和本子,记好这些酿酒的过程,和注意事项。
又想了想大宋那边缺少的东西
“酿酒食材,大宋那边都有了!酵母不知道那边的行不行,不过还是买点吧,记上!
然后那边技术上的主要问题,应该差的就是蒸馏问题了吧?这些材料那边应该有,到时候把怎么蒸馏的技术告诉那边就行,也记上!
还有就是温度问题了,这要保持多少多少温度、、、记上!
ok!下单酵母和温度计就行,多买点!”、、、
洗好碗筷的团子和小书怡,见路涛忙着写什么东西,也没管他,而是洗好买的水果,俩人抱着腿,吃着水果,坐沙发上看起了电视、、、
忙了半天,终于把酿酒技术写好,并买齐需要的东西后,路涛这才放下手上的活。
看了看两位美女并排抱腿坐着看电视的样子,路涛有些、、、的来到茶几边上,手上貌似翻找着什么东西、、、
“咦、、、怎么不见了呢?我的手机呢?、、、”
不时的抬头看看小书怡、、、
就很棒哦!
又看看团子,同样的、、、
不错不错!、、、
路涛就这么墨迹的找来找去着,纯纯的小书怡倒是没什么反应,见路涛说找自己手机,指着他刚刚坐的沙发说道
“路涛,你手机不是在那么?”
路涛听到后,配合的往那一看
“哇!真是啊!我怎么就这么健忘呢、、、”
说完后,拿起手机又到茶几边上席地而坐,并借口说道
“哎呀!还是这边坐地上凉快、、、”
纯纯的小书怡不知道路涛的小心思,但团子肯定知道的!
她见路涛这么、、、,
很是配合的、、、
小书怡见俩人莫名其妙的、、、疑惑道
“我觉着还好啊!这空调吹着很凉快呀、、、要不去洗洗吧?”
“额!好啊、、、”
说完俩人先后向卫生间走去,路涛见团子去一楼的卫生间,自己则‘避嫌’着向二楼的卫生间走去!
小书怡见路涛向二楼走去后,赶紧叫住路涛,等路涛来到小书怡身边后,小书怡悄悄道
“哼哼!路涛同学!你刚刚看、、、?
这时候怎么怂的往楼上去了呀?
你的胆量呢?我可给你创造机会了噢!
团子同学、、、、、、”
路涛听着小书怡的、、、
有点心动的道
“这?额!、、、
这不太好吧、、、”
“哼哼!不太好?我感觉很好呀!你、、、
刚刚帮、、、
你、、、!我可没反对噢!再说,我把团子叫来干嘛的呀、、、”
诚实小郎君路涛同学,边挪步向一楼卫生间走去,边说道
“这、、、我这个年轻小伙嘛!
、、、
那我、、、”
“嗯呢!去吧!加油老公!!!”
于是路涛同学呲溜一下来到一楼卫生间门口,开门!
嘿!里面没锁、、、
在外面看电视的小书怡悄悄的把电视声音给关小了、、、
一楼的卫生间,刚开始时略带夸张的来了句?
、、、”
然后没一会就“、、、、
、、、
、、、
、、、
小书怡还在外面呢、、、
咦?电视声音怎么没了?
小书怡呢?
那我就???
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